常用的動(dòng)物環(huán)境消毒方法

袁 慧

（河南省西峽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 474500）

在動(dòng)物養(yǎng)殖過程中，為了給動(dòng)物營造一個(gè)干凈衛(wèi)生的生活環(huán)境，需要對環(huán)境及時(shí)進(jìn)行全面消毒處理，以減少或殺滅環(huán)境中存活的病原微生物，避免動(dòng)物受到病原體的侵?jǐn)_，降低動(dòng)物的發(fā)病率。一般生產(chǎn)中經(jīng)常采取物理消毒、化學(xué)消毒和生物消毒等方法，對不同的物品或環(huán)境進(jìn)行消毒，并且獲得理想的消毒效果。

1 物理消毒法

1.1 焚燒

在動(dòng)物飼養(yǎng)過程中，不僅會(huì)產(chǎn)生大量的糞便，而且還時(shí)常有病死動(dòng)物尸體，并且給動(dòng)物免疫接種后剩余的疫苗和疫苗瓶等，上述廢棄物都可以成為疾病的主要傳染源，必須進(jìn)行無害化處理，才能徹底殺滅里面的病原體。焚燒主要用于經(jīng)濟(jì)價(jià)值小的污染物，如污染的墊草、糞便、病死畜禽尸體、死胚以及無利用價(jià)值的物品等的消毒，這種消毒方法簡便經(jīng)濟(jì)、消毒效果還很穩(wěn)定，在實(shí)際生產(chǎn)中已經(jīng)被廣泛應(yīng)用。

1.2 煮沸

在動(dòng)物飼養(yǎng)期間，需要進(jìn)行免疫接種來提高動(dòng)物免疫力，此時(shí)使用的器具：玻璃針管、稀釋器皿和金屬針頭、注射器等，一般均選擇煮沸來消毒處理。這種方法也是最簡單有效的消毒方法，不需要特殊設(shè)備即可進(jìn)行。一般經(jīng)過大約20～30min的煮沸時(shí)間，就可以殺滅存留的病原體。金屬器械煮沸消毒時(shí)，加入1%～2%的碳酸氫鈉等堿性物質(zhì)，可增強(qiáng)滅菌作用。煮沸消毒時(shí)，不可超過容積3/4，物品應(yīng)浸于水面下，注意留空隙，以利對流。煮沸法不適用于芽胞污染的消毒[1]。

1.3 輻射和干燥

陽光是天然、經(jīng)濟(jì)的消毒劑，其消毒能力受天氣、時(shí)間、季節(jié)、緯度的影響。尤其是陽光中的紫外線可以很好地殺滅環(huán)境中的病原微生物。一般動(dòng)物生產(chǎn)中使用的飼料、墊料、用具以及被污染的場地等均可充分利用陽光來進(jìn)行消毒。通常情況下，芽孢在陽光直射下20h內(nèi)死亡。紫外線燈殺菌作用最強(qiáng)的波段是250～270nm。房舍消毒每10～15m2安裝1支30w紫外線燈，離地面2.5m左右，燈管周圍1. 5～2m處為消毒有效范圍。消毒時(shí)間為1～2h。許多動(dòng)物養(yǎng)殖場均在場區(qū)入口設(shè)置紫外線燈進(jìn)行消毒。由于輻射消毒使用比較方便，所以被廣泛用于空氣及一般物品表面消毒。最好每照射2h間歇1h后再照，以免臭氧濃度過高[2]。

同時(shí)環(huán)境中的病原微生物在濕度較高的情況下，就會(huì)增加繁殖速度，尤其是寄生蟲蟲卵非常適合在高溫和高濕條件下生存和增殖，這也是動(dòng)物在梅雨季節(jié)容易暴發(fā)寄生蟲疾病的主要原因。管理人員通過增加圈舍通風(fēng)量來降低濕度，也可以降低動(dòng)物發(fā)病率。由此可見在干燥條件下可抑制微生物的繁殖。養(yǎng)殖場需要保持動(dòng)物生活環(huán)境處于干燥狀態(tài)，可以明顯降低動(dòng)物感染發(fā)病幾率。建議將養(yǎng)殖場選擇在地勢高燥，通風(fēng)良好的場地，充分利用干燥的消毒作用[2]。

1.4 高壓蒸汽

大多疾病診斷需要在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測，所以實(shí)驗(yàn)室往往是病原體污染最嚴(yán)重的地方，并且采集病料和細(xì)菌培養(yǎng)均需要在無菌條件下進(jìn)行，所以實(shí)驗(yàn)室使用的玻璃器皿、器械、針頭和紗布等，建議使用高壓蒸汽消毒，才能滿足檢測的需要。

高壓蒸汽消毒方法是一種可靠、經(jīng)濟(jì)、快速滅菌的方法，其利用高壓滅菌器，在壓力98.066kPa作用下，121℃滅菌30min，126℃滅菌20min可殺死全部細(xì)菌和芽孢，達(dá)到理想的消毒效果。另外一些生物制品和培養(yǎng)基需要進(jìn)行流通蒸汽消毒，一般蒸30min，每天1次，連續(xù)3d，即可殺滅全部細(xì)菌及芽孢[3]。

1.5 機(jī)械清除法

一切消毒藥物在使用前，必須對動(dòng)物環(huán)境進(jìn)行徹底清掃和沖洗干凈后，才能提高消毒藥物的消毒效果。實(shí)際生產(chǎn)中經(jīng)常采用用清掃、洗刷、通風(fēng)換氣等機(jī)械方法，初步將環(huán)境中存活的病原體進(jìn)行清除，這些均屬于機(jī)械清除法。它是一種最常用、最基本和最簡單的消毒方法。

在清掃環(huán)境之前，為了避免塵土及微生物飛揚(yáng)，進(jìn)而擴(kuò)大污染環(huán)境的面積，需要清掃前先用水和消毒液對整個(gè)環(huán)境進(jìn)行噴灑，起到降塵的目的。試驗(yàn)表明，清掃可使圈舍內(nèi)細(xì)菌數(shù)降低15%～20%左右，清掃后再用清水沖洗，舍內(nèi)細(xì)菌可降低60%，如果再用藥液噴灑，舍內(nèi)細(xì)菌可減少90%左右。另外，借助通風(fēng)換氣，經(jīng)常排出污濁氣體和潮氣，可排出一些病原微生物，改善舍內(nèi)空氣質(zhì)量，減少呼吸道等疾病的發(fā)生。在日常的管理工作中，要注意對場地和用具及時(shí)清掃和洗刷，不留死角[3]。

1.6 巴氏消毒

在奶牛場每天需要將收集在一起的牛奶及時(shí)進(jìn)行巴氏消毒，以殺滅牛奶中的病原菌，延長保存時(shí)間和提高牛奶的新鮮度。一般巴氏消毒是將溫度升高后維持一段時(shí)間，再迅速將溫度降下來。通常將牛奶加熱到61℃～63℃，維持30min時(shí)間，然后迅速將溫度降低到10℃左右，就能夠殺滅90%以上的病原菌。

2 化學(xué)消毒法

在實(shí)際生產(chǎn)中，經(jīng)常使用化學(xué)消毒劑來對動(dòng)物生活的圈舍內(nèi)外進(jìn)行消毒處理來降低致病菌的活性。根據(jù)對病原體蛋白質(zhì)的不同作用，消毒劑主要有凝固蛋白類消毒劑、溶解蛋白類消毒劑、氧化蛋白類消毒劑、陽離子表面活性劑、烷基類消毒劑等。

消毒劑的濃度是決定消毒劑效力的第一要素，并且消毒環(huán)境和組織中的溫度、濕度、pH值、有機(jī)物、水質(zhì)硬度等對消毒藥的消毒效果影響較大，所以需要正確掌握上述條件來合理配制消毒劑。同時(shí)進(jìn)行化學(xué)消毒時(shí)，要根據(jù)病原微生物的類型、消毒藥的理化特性，科學(xué)合理的選擇和配制消毒藥，并達(dá)到理想的消毒效果[3]。

一些化學(xué)消毒藥物會(huì)對動(dòng)物的分泌物所附著的物品及動(dòng)物機(jī)體或黏膜產(chǎn)生損壞（傷）作用，例如火堿容易堿性較大，會(huì)對金屬籠具產(chǎn)生強(qiáng)烈的腐蝕作用。有刺激性的消毒藥物會(huì)對動(dòng)物呼吸道黏膜產(chǎn)生損傷。并且在動(dòng)物免疫接種前后3d內(nèi)應(yīng)避免進(jìn)行化學(xué)消毒，否則會(huì)降低疫苗效價(jià)和影響免疫接種效果。

3 生物消毒法

動(dòng)物環(huán)境中的被污染的墊料和產(chǎn)生的糞便，一般需要進(jìn)行生物熱消毒，這種方法是利用微生物發(fā)酵產(chǎn)熱以達(dá)到消毒目的的一種方法，在生產(chǎn)中常用的有堆糞法等。

4 小結(jié)

總之，為了維持動(dòng)物環(huán)境干凈衛(wèi)生，經(jīng)常采取上述三種消毒方法，技術(shù)人員需要根據(jù)本場實(shí)際情況，結(jié)合消毒對象，選擇合理的消毒方法，才能提高消毒效果。并且在消毒過程中，應(yīng)正確掌握各種方法的使用技巧，避免對動(dòng)物、器具或人員造成損傷，在減少消毒成本的前提下，盡量提高消毒效果，為動(dòng)物的健康生長保駕護(hù)航。