雞奇異變形桿菌病的科學(xué)防治

許海志

（內(nèi)蒙古察右后旗錫勒鄉(xiāng)人民政府 012400）

雞奇異變形桿菌病是由奇異變形桿菌感染而引發(fā)的一種急性細(xì)菌性傳染病，曾在多個(gè)國(guó)家出現(xiàn)過(guò)報(bào)道，隨著養(yǎng)殖水平的不斷提升，進(jìn)入21世紀(jì)后在我國(guó)只是呈地方散發(fā)式流行，雖然危害有所降低，但對(duì)于受感染的雞場(chǎng)來(lái)講，短時(shí)間內(nèi)仍會(huì)造成較大的經(jīng)濟(jì)損失[1]。下面筆者就該病的科學(xué)防治為話(huà)題和大家作一下交流。

1 病原簡(jiǎn)介

奇異變形桿菌屬于變異桿菌屬的一種，歸屬于腸道桿菌科，周身有鞭毛，可自行運(yùn)動(dòng)，革蘭氏染色呈陰性，光學(xué)顯微鏡下觀察呈球桿狀、球狀、長(zhǎng)桿狀或長(zhǎng)絲狀，大小不一，一般單在或成對(duì)排列，少有三個(gè)以上相互連接[2]。自然條件下，奇異變形桿菌主要通過(guò)內(nèi)源性感染而導(dǎo)致雞發(fā)病，消化道是病原侵染的主要途徑，尤其是大面積污染飼料和飲水時(shí)，短時(shí)間內(nèi)可導(dǎo)致大群雞感染。除此之外，病原菌也能以氣溶膠、塵埃粒子等為載體懸浮于空氣中，健康雞吸入后能經(jīng)呼吸道感染。

2 流行病學(xué)

各種日齡和品種的雞都能感染，以50日齡以?xún)?nèi)的雛雞臨床報(bào)道最多，尤其是20～30日齡之間的雛雞發(fā)病率最高。2月齡以上的雞感染后一般不會(huì)死亡，但對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育造成嚴(yán)重影響，青年期脛骨長(zhǎng)不達(dá)標(biāo)，性成熟期延遲。應(yīng)激對(duì)本病的發(fā)生有促進(jìn)作用，尤其是氣溫驟降時(shí)，整個(gè)雞群突發(fā)本病的幾率非常高。除此之外，飼料變更過(guò)快、雞舍通風(fēng)不良、清糞頻率低、經(jīng)常斷水?dāng)嚯姟⒈┝D(zhuǎn)群、長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)纫蛩匾材軐?dǎo)致本病高發(fā)。

3 臨床表現(xiàn)及病變

感染雞表現(xiàn)精神萎靡，羽毛蓬亂無(wú)光澤，兩翅下垂，經(jīng)常將頭埋于翅膀下，采食量嚴(yán)重下降，糞便不成型，為黃綠色或灰白色[3]。部分病雞跗關(guān)節(jié)腫脹，多數(shù)一側(cè)或兩側(cè)的肢體出現(xiàn)癱瘓，雞只能趴在地上無(wú)法站立。疾病后期有神經(jīng)癥狀，表現(xiàn)頭頸歪斜，兩腿劈叉，翅膀亂撲，原地轉(zhuǎn)圈，最終因機(jī)體衰竭而死亡。對(duì)病死雞進(jìn)行剖檢，可見(jiàn)脾臟、胸腺、法氏囊、心臟、腎臟、扁桃體以及小腸等表面或切面有散在的出血點(diǎn)，肝臟腫大，切面緊張，質(zhì)地變脆，表面呈紫紅色，有的為暗紅色或黃色紅色相間的條紋，肝臟小葉有血凝塊。

4 預(yù)防

4.1 提升飼養(yǎng)管理水平

本病在飼養(yǎng)管理水平低的雞場(chǎng)高發(fā)，尤其是環(huán)境衛(wèi)生差，清糞頻率低，雞舍有害氣體含量高的場(chǎng)，要想預(yù)防必須整體將管理水平提升。首先要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的供給，很多雞之所以發(fā)病，是因?yàn)轱暳现袪I(yíng)養(yǎng)不全面或因疾病問(wèn)題導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)吸收不充分導(dǎo)致的，根據(jù)雞日齡及發(fā)育狀況不斷調(diào)整飼料配方，以達(dá)到健康發(fā)育的目的。其次要做好科學(xué)規(guī)范用藥，尤其是抗生素和糖皮質(zhì)激素類(lèi)藥物，防止病原或機(jī)體產(chǎn)生耐藥。再次要做好人員的管理，員工頻繁流動(dòng)是養(yǎng)殖場(chǎng)大忌，對(duì)雞群的應(yīng)激傷害非常大，通過(guò)增加福利、提升待遇以及營(yíng)造高質(zhì)量的企業(yè)文化確保企業(yè)留得住人。最后要不斷學(xué)習(xí)，尤其是向生物安全管理規(guī)范的養(yǎng)殖場(chǎng)學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗(yàn)，將生產(chǎn)過(guò)程中的防疫漏洞及時(shí)堵住。

4.2 做好雞場(chǎng)消毒工作

消毒能切斷奇異變形桿菌的傳播途徑，同時(shí)能使環(huán)境中的病原數(shù)量降至最低。建議雞場(chǎng)每天帶雞消毒一次，消毒劑選擇0.2%過(guò)硫酸氫鉀溶液，直接全舍霧化消毒即可。曾發(fā)生過(guò)本病的雞場(chǎng)在該批次雞出欄后，空舍期間用甲醛或三氯異氰尿酸鈉粉熏蒸，防止上批次殘留的病原對(duì)新批次雞造成影響。為了杜絕病原從外界傳入，所有入場(chǎng)的車(chē)輛、人員等必須至少消毒60s時(shí)間再允許進(jìn)入，車(chē)輛重點(diǎn)在車(chē)體、輪胎位置消毒，人重點(diǎn)在鞋底和手臂部位消毒。雞場(chǎng)內(nèi)的道路地面可噴灑1%火堿，墻面涂石灰乳，不僅能殺滅環(huán)境中的奇異變形桿菌，對(duì)其他易混合感染的雜菌也有殺滅作用。病死雞尸體嚴(yán)格無(wú)害化處理，防止病原擴(kuò)散。

4.3 減少養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中的應(yīng)激

應(yīng)激對(duì)本病的發(fā)生有促進(jìn)作用，管理人員每天需關(guān)注天氣變化，做到未雨綢繆。氣溫驟降前關(guān)閉好門(mén)窗，夜間防賊風(fēng)。雞群不要暴力驅(qū)趕，接種疫苗時(shí)動(dòng)作應(yīng)輕柔，必要時(shí)提前飲用電解多維以抗應(yīng)激。霉變、過(guò)期的飼料禁止飼喂，水線(xiàn)要定期沖洗，尤其是使用完中藥、維生素等之后，水線(xiàn)中殘留有大量營(yíng)養(yǎng)物，很容易粘附在管道內(nèi)壁而滋生細(xì)菌，形成生物膜后容易堵塞水線(xiàn)，從而引發(fā)斷水應(yīng)激。有些養(yǎng)殖場(chǎng)因管理不善，飼養(yǎng)員頻繁變動(dòng)，甚至部分場(chǎng)一個(gè)月就變動(dòng)1次，不同飼養(yǎng)員飼養(yǎng)管理習(xí)慣有別，導(dǎo)致雞頻繁受應(yīng)激影響，這些細(xì)節(jié)一定要重視。

5 治療

對(duì)奇異變形桿菌敏感的抗生素是治療本病的最佳選擇，如慶大霉素、安普霉素、鏈霉素、復(fù)方阿莫西林、磺胺嘧啶、氟苯尼考、頭孢喹肟等，疾病前期病原主要集中在腸道，推薦采用拌料或飲水集中給藥，這樣藥物能直達(dá)消化道內(nèi)發(fā)揮抗菌作用。疾病后期病原可通過(guò)破損的腸黏膜進(jìn)入血液，并隨血液流動(dòng)到達(dá)全身，此時(shí)可采用注射給藥方式治療，療效更佳。由于本病還表現(xiàn)神經(jīng)癥狀，建議飲水中再?gòu)?fù)配維生素B1共飲，從而起到營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)，減輕癥狀的功效。

中藥對(duì)本病也有一定治療效果，治療以清熱解毒、燥濕止痢為原則，取白頭翁15g、馬齒莧15g、黃柏10g、雄黃10g、馬尾連15g、訶子15g、滑石10g、藿香10g，混合研碎后，按照1%比例拌入飼料中連續(xù)飼喂3～5d。或者使用魚(yú)腥草240g、地錦草120g、茵陳90g、桔梗90g、馬齒莧120g、蒲公英150g、車(chē)前草60g，混合研碎后，文火煎煮40～60min，取藥液按照600只雞1日用藥量集中飲水使用，連用5～7d。

相比較而言，抗生素治療效果更快，療效也更為徹底，但存在一定毒性，且進(jìn)入產(chǎn)蛋期的雞群禁止使用。中藥治療效果相對(duì)較慢，但通過(guò)對(duì)機(jī)體的整體調(diào)理，病雞康復(fù)后生產(chǎn)性能很快恢復(fù)，最重要的是對(duì)于產(chǎn)蛋期的雞而言可以使用，不會(huì)產(chǎn)生食品安全問(wèn)題。對(duì)因治療的同時(shí)，為了加速機(jī)體康復(fù)，建議再配合一些對(duì)癥治療的藥物，如氯化銨、魚(yú)肝油、電解多維、維生素C等，用于幫助改善呼吸道和消化道癥狀，從而縮短病程。

6 討論

雞奇異變形桿菌病在上世紀(jì)很少有報(bào)道，進(jìn)入21世紀(jì)后在我國(guó)呈現(xiàn)出散狀流行的趨勢(shì)，很多獸醫(yī)甚至從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)該病，且由于臨床表現(xiàn)以消化道癥狀和神經(jīng)癥狀為主，和很多病毒及腸道性細(xì)菌病原感染癥狀相似，導(dǎo)致該病臨床診斷時(shí)僅通過(guò)剖檢眼觀的方法難以確診，很多獸醫(yī)誤診的幾率較大。另外，本病目前沒(méi)有成熟商品化疫苗可供預(yù)防，發(fā)現(xiàn)病例建議采用全群藥物防控的方法制止病原擴(kuò)散。需要提醒大家的是，神經(jīng)細(xì)胞為高度分化的細(xì)胞，一旦出現(xiàn)病變，病雞表現(xiàn)出神經(jīng)癥狀，后期極難完全康復(fù)，建議這種雞不予治療，盡早淘汰處理。