奶牛酮病的病因、病狀與防控措施

郭曉麗

（周口市商水縣農業農村局 466100）

奶牛酮病是奶牛生產中經常發生的一種營養代謝性疾病，經常發生于分娩幾天或者幾周后的奶牛。病牛典型的癥狀為高酮血、酮尿、酮乳，血糖降低，泌乳量、體重都下降，還有個別的奶牛會出現神經癥狀。奶牛酮病及時發現經過治療可以痊愈，一般不會引起死亡，但是會降低泌乳量，影響乳成分，還會影響奶牛的繁殖性能，嚴重的導致不孕不育，給養牛場帶來經濟損失，并且病牛的牛乳還會影響人體的健康，因此對奶牛酮病要引起足夠的重視。

1 病因

誘發奶牛酮病的因素很多，酮病的發生和飼料中的能量水平、奶牛的體況、年齡和胎次、季節、飼養管理水平等因素有密切的關系。酮病的發生常常是多種因素共同作用的結果。奶牛日糧長期營養不平衡，日糧中蛋白質飼料、高脂肪飼料的含量較高，缺乏碳水化合物，使得奶牛在泌乳早期出現能量負平衡；隨著奶牛泌乳量的提升，機體中的缺乏生糖先質，于是體脂、體蛋白開始分解，造成酮體數量增多，誘發奶牛酮病；飼料中缺乏維生素B12、鈷、磷等元素，也會影響營養物質的代謝，誘發酮病；奶牛在妊娠期飼養管理不當，導致奶牛的體況下降，影響其消化機能，造成瘤胃內粗纖維的消化能力降低，也是導致揮發性脂肪酸生成的數量減少，于是分解體脂、體蛋白進行補充，引起血酮含量上升。此外，奶牛剛分娩后，體內催產素的分泌增加，會影響胰島素的分泌，使胰島素的分泌較少，引起體脂、體蛋白的分解加劇，體內脂肪酸、氨基酸的數量增多，糖異生作用增強，生成的酮體數量增加。奶牛產后癱瘓、瘤胃積食、瘤胃酸中毒、肝功能異常等疾病也會引起奶牛酮病的發生。

2 發病機制

在奶牛的營養代謝過程中，由于低血糖、高酮（乳酮、尿酮和血酮)就會引起奶牛酮病的發生。在奶牛分娩后的7～15d內，尤其高產奶牛處于能量負平衡狀態，供給機體可以直接利用的糖類很少，大部分要經過糖異生作用獲得。奶牛分娩后，體內激素會刺激奶牛泌乳作用加強，但是采食量卻跟不上泌乳的需求，這就導致糖供應不足，出現低血糖的癥狀，就會動員體內體脂、體蛋白分解，引起體內酮體數量增多，出現乳酮、尿酮、血酮，誘發酮病的發生。奶牛體內酮體的生成主要有兩個途徑，一種是日糧在瘤胃內經過發酵轉變為丁酸，然后被瘤胃上皮吸收轉變為β-羥丁酸；另一種主要來源是體脂肪分解產生揮發性脂肪酸，被吸收進入肝臟，然后進入三羧循環進行氧化功能，如果此反應過程中缺乏丙酸和草酰乙酸，就會生成丙酮、β-羥丁酸、乙酰乙酸等酮體。

肝臟是合成酮體的主要部位。正常情況下，肝臟生成酮體和外周器官組織利用酮體能力處于平衡狀態，丙酮生成的量少也隨即別利用，β-羥丁酸、乙酰乙酸進入血液，被氧化生成乙酰輔酶A，再進入三羧酸循環，進行氧化功能。如果糖缺乏，就會導致β-羥丁酸、乙酰乙酸被氧化生成乙酰輔酶A后不能進入三羧酸循環，而繼續合成乙酰乙酸輔酶A，生成酮體。當體內生成的酮體積聚數量過多，就會導致酮病的發生。

3 臨床癥狀

根據奶牛酮病的臨床表現，將其分為臨床型酮病和亞臨床型酮病。臨床型酮病主要發生于產后幾周內的奶牛，典型的癥狀為消化系統紊亂和出現神經癥狀。病牛食欲降低，不愿意采食飼料，但是喜歡啃食污物。發病初期，糞便干硬，隨著病情的發展，出現腹瀉，病牛明顯消瘦。病牛精神萎靡，運動失調，步態不穩定，有的出現輕微癱瘓。還有的病牛神經興奮，出現吼叫、狂躁、肌肉痙攣等癥狀。病牛的尿液、乳汁或者呼出的氣體中有酮體的味道，乳汁或者尿液經過加熱，味道更為明顯。病牛的泌乳量明顯降低，乳汁的質量受到影響，乳脂升高，乳汁中出現泡沫。尿液顏色為淺黃色，也以出現泡沫。

亞臨床型酮病多發生于產后2～7周的高產奶牛，發病率在7%～34%。亞臨床酮病不表現明顯的臨床癥狀，只有通過檢測才可以發現。由于此病在生產中不能及時被發現，給奶牛生產造成的損失更大。

4 診斷

臨床型酮病根據臨床癥狀可以做出初步診斷，確診要根據血清、尿、乳汁中酮體的含量來進行診斷。目前，已經有商品化的試劑盒來測定血清中的β-羥丁酸，根據血清中的含量來判斷發病的程度。但是應用此方法對牛群進行監控和早期診斷，成本高，操作也不方便，在科學研究中應用較多。病牛的乳汁和尿液中也還有酮體，因此臨床上常用尿液分析試紙條、硝普鹽測試劑進行檢測。通過硝普鹽反應可以對酮體進行半定量分析，也可以通過商業化的試紙條對酮體水平進行評估。

5 治療措施

對于患牛治療的原則就是進行補糖促進糖原異生，提高血糖的濃度，降低對體脂、體蛋白的分解作用。

5.1 補糖

給病牛補充葡萄糖是治療酮病的最快的方法，可以用500mL的50%的葡萄糖溶液進行靜脈注射，注射后病牛的血糖濃度快速提升，但是血糖濃度提升只是暫時的，2h后又會降低，要反復治療，每天2次，連用數日。還可以用生糖先質給病牛口服，常用的生糖先質有甘油、丙酸鈉、丙二醇等，如用150g的丙二醇，加等量的水混合均勻后進行靜注，每天2次，連用數日有明顯的效果。

5.2 激素治療

為了促進病牛糖異生作用，還可以給病牛注射糖皮質激素、促腎上腺皮質激素等，如每頭用氫化可的松1g進行肌肉或者靜脈注射，或者用200～600IU的促腎上腺皮質激素肌肉注射，都可以緩解酮病的病狀。

5.3 對癥治療

對于出現酸中毒的病牛，可以用50～100g的碳酸氫鈉口服，也可以用500mL5%的碳酸氫鈉靜脈注射。對于出現神經癥狀的，還可以用水合氯醛進行治療，不僅有鎮靜的作用，還可以促進淀粉分解。對于慢性亞臨床型酮病繼發骨營養不良的，可以每天靜脈注射500mL10%葡萄糖酸鈣液，改善病狀。

6 預防措施

6.1 科學調配日糧

科學調配日糧可以有效預防酮病的發生，粗飼料的品質要好，要易消化、適口性好，不能飼喂霉變的飼料。青貯飼料的飼喂量要適宜，日糧中不要添加過量的非蛋白氮，否則會影響對青貯飼料中玉米的消化，增加酮病的發生幾率。對于奶牛，提倡采用全混日糧（TMR）進行飼喂，根據不同的生長階段、不同的泌乳量適當調整飼料配方。飼料來源要多樣化，要確保有足夠的微量元素、維生素等。

6.2 做好干奶期和圍產期奶牛的管理

在奶牛的干奶期要適當降低精飼料的飼喂量，防止奶牛過飽過肥。奶牛分娩前飼料中蛋白質的含量不要超過16%，適當降低脂肪類飼料的含量。在分勉前后的2周時間內要適當增加飼喂量，不要輕易改變配方，否則會影響奶牛的適口性，降低食欲。產前日糧中適當添加丙酮酸鈉可以降低酮病的發生率；產后給牛飲用紅糖水，可以增加食欲，確保碳水化合物的供給。對于高產奶牛還要注意不能過量增加精飼料的飼喂量，否則會引起瘤胃酸中毒。

6.3 定期進行酮體檢測

要做好奶牛的健康檢查，尤其在干奶期、圍產期要做好酮體的檢測，根據檢測結果適當補糖、補鈣。血液中血糖水平降低，可能是早期的隱性酮病，可以利用丙二醇進行治療。奶牛產后每隔1d進行一次尿酮檢測，對于陽性的病例，要根據病情采取相應措施進行治療。

7 結語

奶牛酮病雖然不會引起奶牛死亡，但是會降低奶牛場的經濟效益，威脅奶牛場的健康發展，在生產中，要加強飼養管理措施，科學調制日糧，合理搭配粗飼料與精飼料的飼喂比例，平時做好酮體的檢測，可以有效預防酮病的發生，對奶牛業的健康發展有積極的意義。