優質食用型紫甘薯齊寧17號選育及其高產栽培技術

王洪芹 馮維清 鄭 鵬 井水華 范建芝 段成鼎 黃成星

（濟寧市農業科學研究院 山東濟寧 272031）

甘薯為旋花科甘薯屬一年生蔓性草本植物，是世界上重要的糧食、飼料作物，同時也可以作為能源和工業原料。甘薯因具有高產穩收、適應性強等特點，普遍種植于110多個國家和地區，在我國糧食作物總產中僅次于水稻、小麥、玉米、馬鈴薯，位列第五[1-2]。甘薯作為我國重要的糧食作物之一，富含多種人體必需的營養物質，具有較強的保健作用。紫甘薯中除了含有普通甘薯的營養物質外，還含有較高的花青素、綠原酸和硒元素等，因此具有很強的抗氧化性和獨特的生理保健功能[3-4]。研究表明，紫甘薯中的花青素能有效去除人體內的自由基，保護肝臟，降低血清中的轉氨酶和改善肝功能。隨著人們生活水平的提高和保健意識的增強，甘薯已成為生活中的保健食品[5-6]。因此，選育富含花青素的甘薯新品種成為近年來甘薯育種的主要目標之一[7]，目前國內選育出的優質食用型紫甘薯品種仍不能滿足當前生產和消費者對口味多元化的需求[8]。濟寧市農業科學研究院立足于市場和產業發展的需求，以渝紫薯7號為母本，2011年經計劃集團雜交獲得實生種子；2012年實生種子播種后獲得實生苗，扦插后進行實生系篩選，獲得優良單株；2013－2018年通過多級生產力鑒定、異地多點次鑒定、示范推廣及山東省甘薯區域試驗等；2019年通過國家非主要農作物品種登記[登記編號：GPD 甘薯（2019）370036]，定名為齊寧 17 號。……