淺議馬鈴薯莖尖培養脫毒技術在延安地區的應用與發展

鄧長芳 鄭太波 杜紅梅 黨菲菲 霍延梅 李 媛

（延安市農業科學研究所 陜西延安 716000）

馬鈴薯具有抗旱、抗寒、耐貧瘠的特點，是延安市僅次于玉米的第二大糧食作物，種植歷史悠久，種植面積常年維持在6.67萬hm2左右，平均產量10～15 t/hm2[1]。馬鈴薯在無性繁殖過程中極易受到病毒侵染，目前已發現的侵害馬鈴薯的病毒有30多種，其中危害程度嚴重的有 PVY、PLRV、PVX、PSTV、PVA和PVS 6種[2]。這些病毒的危害程度會隨著馬鈴薯的世代疊加而逐年加劇，從而引起馬鈴薯植株愈加矮小，葉片卷曲，嚴重影響馬鈴薯產量和營養價值[3]。馬鈴薯莖尖培養脫毒技術是利用馬鈴薯細胞的全能性及病毒在馬鈴薯不同部位分布不同的特性，應用無菌技術在培養基中培育馬鈴薯植株分離組織和細胞的技術[4]，可有效緩解病毒對馬鈴薯的危害，解決馬鈴薯種性退化的問題。該方法能夠在短時間內培養大量無病毒苗，同時還保持了馬鈴薯的優良性狀[5-6]，已成為馬鈴薯脫毒種薯產業的基礎，優質便捷的莖尖培養技術也促進了脫毒種薯產業的發展。本文作者主要總結了馬鈴薯莖尖培養脫毒技術的基本原理、操作流程、影響因素，以及該技術在延安地區的應用和發展，以期為馬鈴薯脫毒技術良種繁殖體系的構建和優質高效的生產種植提供實踐經驗，從而有效推動本地區馬鈴薯產業的健康發展。

1 莖尖培養脫毒技術的原理

感染馬鈴薯植株的病毒在植物體內并不是均勻分布的，越靠近莖頂端的區域病毒感染度越低，生長點（0.1～1.0 mm區域）幾乎不含或很少含有病毒。……