體驗式教學在《西藏高原作物栽培學》中應用的探索

馮西博，胡 單，旺 姆，次仁央金，王建林*

（西藏農牧學院植物科學學院，西藏 林芝 860000）

《西藏高原作物栽培學》是農學專業核心基礎課程，是理論性和實踐性極強的學科，分總論和各論兩部分。總論部分主要講授作物的分類、起源與種植業區劃，作物的生長發育，作物的產量和產品品質的形成，作物與環境的關系，作物栽培措施和技術。各論分別介紹西藏青稞、小麥、油菜等其他作物的栽培技術等[1]，兩個學期，共96學時，其中實驗實踐學時22學時。傳統教學中，重理論輕實踐，重知識傳授，輕能力培養，理論課和實踐課割裂。導致學生學習后，對農作物栽培種植、作物的生長發育難以形成感性認識，在西藏農牧業崗位上專業優勢不明顯，亟須進行理論、實踐、知識、能力相統一教學改革。體驗式教學是指根據學生的認知特點和規律，通過創造實際的或重復經歷的情境和機會[2-3]，呈現或再現教學內容，是學生在親歷的過程中理解并建構知識、發展能力、產生情感、生成意義的教學觀和教學形式[4-5]。具有情境性、親歷性、情感性、互動性、反思性五個特點[6]。我們農學教研室團隊，把體驗式教學模式應用《西藏高原作物栽培學》教學中，進行一定的探索，取得了良好的教學效果。現就《西藏高原作物栽培學》案例來解讀體驗式教學。

1 教材內容的有機融合，創設體驗式教學的內容情景

《西藏高原作物栽培學》在教學內容的編排上由通識部分到具體的作物，故分總論和各論兩大部分，貌似符合基本的邏輯。但在實際教學中，總論內容要想講授得生動形象、通俗易懂，需要具體的作物。具體作物生長發育的講授離不開總論作物生長發育的內容。如講授作物生長發育與環境條件的關系時，為更好地理解麥類作物、油菜、豌豆的生育時期，要結合各論當中西藏青稞、油菜、豌豆進行講解。在各論部分，青稞、油菜、玉米等作物的生長發育、栽培措施等要利用總論生長發育與環境的關系及作物的生產潛力內容等。總論和各論內容相互包含、相互滲透，把總論和各論內容割裂進行教學不符合學生的認知規律，也會造成教學內容的重復。故在《西藏高原作物栽培學》教學中，打破教材內容編排體系，把總論和各論的內容有機地整合，使體驗式教學模式有教學內容支撐。

2 建構作物栽培學知識、能力和情感的“三維”體系，構建體驗式教學的目標體系

傳統的《西藏高原作物栽培學》教學是以教師知識傳授、學生知識體系的建構為核心，使體驗式教學難以開展。體驗式教學的核心在于實踐體驗，在體驗中生成知識，發展能力，產生情感。故體驗式教學的開展要求教學目標體系改變以知識為核心的“一維”目標體系，構建知識傳授、能力培養、情感養成的“三維”目標體系。以《西藏高原作物栽培學》第八章為例來設計體驗式教學的“三維”目標體系。（1）知識目標體系：了解大麥的起源、栽培歷史和分類；掌握大麥的生育期和生育時期及各生育時期大麥生長發育規律；了解大麥的生長與光溫水肥氣的關系和栽培措施。（2）能力目標體系：學會設計種植實驗研究大麥生長發育規律與栽培措施關系；通過觀察大田大麥的生長發育，學會初步診斷影響大麥產量的因素。（3）情感目標體系：學習大麥生長發育的理論知識及栽培知識，進行實踐訓練，培養學生科學研究的熱情和“三農”情懷。“三維”目標體系的建構，使體驗式教學目標更加明確科學。

3 精心設置教學內容的體驗情境，注重形成性評價

《西藏作物栽培學》體驗式教學具體的實施過程中，教師應注重激發學生的學習興趣，引導學生積極參與體驗活動，并及時反饋。因此，教師要創設教學情境、提出體驗問題、確定體驗項目，既需要教學素材的積累，又需要查閱大量的文獻資料及有關素材。因此，開展體驗式教學，教師必須緊密結合教學內容及栽培實踐，精心挑選和設置適當的體驗項目，不必面面俱到，而應生動形象，重點突出，既有綜合性，又具有吸引力和可操作性。如講授馬鈴薯章節體驗情境的設置如下，先帶薯片讓學生品嘗拉近師生距離，創設19世紀中期馬鈴薯病害致使歐洲百萬人死亡案例，引發學生對馬鈴薯糧菜兩用作物的思考，然后通過視頻、圖片直觀講解脫毒馬鈴薯的高產高效，激發學生對馬鈴薯科學栽培的興趣。進而教師提出問題，讓學生通過查閱資料總結如何進行馬鈴薯的栽培，使學生在歷史跨越感體驗中學習馬鈴薯栽培的知識。使農業栽培更生動，更有故事感。

此外，在教學中應注重形成性評價，對于學生在體驗式教學過程中成績及時給予肯定性評價，這種肯定性評價使學生更重視體驗及分享自己獨特的感受，有利于激發學生的學習興趣，變“要我學”的被動學習為“我要學”的主動學習，全身心地投入體驗教學活動中，形成良性循環，進而提升教學質量。

4 創設體驗式教學的實驗實踐，使學生在實驗實踐的體驗中培養能力

作物栽培學本身是實踐性非常強的一門學科。在教學中，加大實踐學時數，讓學生在栽培實踐中學會不同作物的生長發育和栽培的知識，培養作物學研究能力和實踐能力。如在學習《西藏高原作物栽培學》第八章大麥時，單純講解大麥的生長發育、栽培措施及與土肥水的關系，學生往往如霧里看花，我們把體驗式教學應用到第八章中起到意想不到的效果。第八章教學組織如下：用2節課的時間結合PPT及FLASH動畫講授大麥起源、分布、分類及品種，器官發育及與土肥水的關系，讓學生建立西藏青稞栽培及生長發育的知識體系。然后把學生分成若干小組，每一小組選出小組長，每組分配10m2土地，教師根據教學內容給每一組安排一個實驗項目，如氮肥對青稞產量的影響、磷肥鉀肥對青稞產量的影響、不同青稞品種產量比較、青稞全生育期旱脅迫等等。每組同學根據教師的項目內容集思廣益撰寫實驗方案，組長把實驗方案的每一分項工作分配給每一位同學。教師對實驗方案進行評價修改后，每一組學生根據教師的意見進一步完善實驗方案，然后實施。每位同學根據組長安排的任務完成相應的工作，向組長提交實驗工作匯報，組長組織成員進行討論匯總后撰寫項目結題報告。期間，教師對每個小組實驗進行全面指導，與學生進行交流和探討。項目完成后，每一小組先進行自評，以小組為單位進行匯報，教師和其他小組的學生對每一組的實驗報告評價打分（自評占10%，教師打分占70%，其他學生打分占20%）。

學生通過親身的體驗參與到項目中，設計實驗方案，執行實驗方案，發現問題的反思和查閱資料，團隊協作等。并在親身體驗式的過程中，自主學習，主動思考，感受到科學研究和勞動的快樂。并且觀察到和親身體驗到青稞生長發育和栽培過程，對生命的熱愛和科學探究的快樂油然而生。

5 創設實習實踐，拉近專業與工作崗位的距離，培養學生專業崗位實踐能力

專業實習是農學專業學習的重要環節，通過實習使學生走向社會，接觸本專業工作，拓寬知識面，增強感性認識，培養、鍛煉學生綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識，去獨立分析和解決實際問題的能力，能夠將所學的專業理論知識運用與實踐，在實踐中結合理論加深對認識和總結，再次學習，將專業知識與實踐接軌，逐步認識體會，從而更好地將所學運用到工作中去。通過接觸社會，認識社會，體驗社會，體驗生活，學會生活，學會感悟，學會做事，學會與人相處，學會團結協作，為以后畢業走上工作崗位打下一定的基礎。由于西藏農業生產發展比較落后，缺乏規模化的種植業和農產品深加工企業，以前安排學生到行政事業單位，在行政事業崗位上，更多的是做辦公室工作，學生缺少農業專業知識鍛煉，故以前安排專業實習較少。近幾年，隨著援藏力度的加大，脫貧攻堅和鄉村振興戰略的實施，一些高科技種植業、設施農業在西藏“安家落戶”。我們順勢而為，同這些企業簽訂戰略合作協議，引導學生到企業實習鍛煉，實習期限由原來的2周提高到6周。通過專業實習，學生把專業理論知識應用到農業現代化實踐中，找出差距，開闊學生視野。同時，通過實習崗位鍛煉，拉近專業與工作崗位的距離，讓學生學有所用，提高對專業知識渴求和興趣。

6 小結

體驗式的教學通過學生親身體驗來生成知識、培養能力，養成情感，教師講授式教學有所減少，看似教師輕松。實際上，教師全程參與到學生學習當中，既要指導幫助學生的構建完整的知識體系，又要幫助學生設計實驗，指導崗位實習，參與到學生的實踐中，不斷地面對學生的各種創新和奇異的思想火花。學生在學習過程中，教師也要不斷地學習，否則有面對學生問題的“尷尬”。故體驗式教學讓教師并不輕松。

通過《西藏高原作物栽培學》中探索與應用實踐，體驗式教學對學生知識體系的建構，能力培養和情感養成作用明顯，用人單位反映良好。但體驗式教學需要教師教學、科研能力、實驗實踐能力同步提高，工作量加大，考核體系與之配套等對西藏農牧學院地方院校教師形成嚴峻挑戰，體驗式教學在農學專業核心課中全面展開有待進一步實踐和完善。