今年56歲的阿拉坦圖亞,是非遺蒙古族風干牛肉制作技藝傳承人。2019年,她為了宣傳家鄉美食,帶動農牧民姐妹致富,在抖音注冊了名為“牛肉干圖亞姐姐”的賬號,從零開始學起了短視頻拍攝、制作與發布。之后的兩年時間里,通過抖音帶貨,她把2萬多件草原特產銷往全國各地。幫助200多位農牧民提升了農牧產品的附加值,將一頭牛賣到了3.2萬元,有效帶動了農牧民致富并獲得新華社點贊報道。對此,圖亞說:“一人富不算富,我希望通過自己的努力,讓內蒙古草原的優質好物走向全世界,讓這項非遺技藝傳承下去。”
丟掉鐵飯碗走上創業之路
1966年出生的圖亞出生在草原、生長在草原,是地地道道的蒙古族人。在她童年的記憶里,勤勞、善良、能干的母親很少有休息的時候,每天大部分時間都在為生計奔波。倒糞灰、做早飯、擠牛奶、放牛、撿牛糞,從小到大耳濡目染母親做這些活,聰明勤勞的圖亞不僅學會了做家務,還學會了做牛肉干、血腸等蒙古族美食,成了媽媽的小幫手。
18歲那年,她考進了烏蘭牧騎,從此有了一份穩定的工作,后來調到了巴林左旗工作。1993年,不甘于現狀的她辭職去學習美容,學成后開了一家美容院,2003年因為對蒙餐文化的癡迷,她關了美容院來到科爾沁草原,開了一家名為呼德阿倫的蒙餐餐廳。在這里,圖亞開啟了她新的創業路。
這年一個偶然的機會讓圖亞的人生發生了改變。有次圖亞陪兒子去吃飯時,要了一只價格將近100元烤鴨,烤鴨端上來有種特別的香味。……