川明參產業機械化應用現狀及發展策略研究

羅 俊，蔣輝霞，劉 宇，劉 波，葉江紅，郭 佳，李光輝，陳 敏

(四川省農業機械研究設計院，成都 610066)

川藥是四川現代農業“10+3”產業體系的重要組成部分。伴隨著中藥現代化與中藥產業的全面發展，中藥材種植已成為農業產業結構調整與鄉村振興戰略的重點發展方向。為加快向中醫藥產業強省邁進，四川大力扶持川藥產業，出臺了《四川省中藥材產業發展規劃(2018-2025年)》《四川省中醫藥“十四五”高質量發展規劃》《四川省貫徹中醫藥發展戰略規劃綱要(2016—2030年)實施方案》《川藥產業振興工作推進方案(2019-2022年)》等一系列政策，川藥產業得到了高速發展。

目前，四川中藥材種植面積超過14.4×104hm2，產量超過5.2×105t。川明參作為一種大宗藥食同源藥材，資源豐富，分布廣泛，種植歷史悠久。恩陽區將川明參作為特色產品大力發展，采用“良種良法化、管理機械化、種養生態化、產品標準化、園區數字化”，通過“國企+村集體經濟組織+新型經營主體”發展模式，建立了“以產定收528”的利益聯結機制和土地“三權分置”分紅機制，將小農戶引入現代農業發展軌道，大力推進產業的發展。川明參一般產鮮藥900～1000kg/667m2，晾曬后可得干品360～400kg/667m2，干品60元/kg左右。生產成本大約6000元/667m2(其中秧苗費用1000～3000元，移栽和收獲人工費用1600～2000元，化肥等農用物資300～500元，土地費500～800元)，均利潤1.2～1.8萬元/667m2，可為農戶人均年增收2000余元。唯有不斷提升川明參生產機械化水平，才能煥發川明參產業新活力，解決農村勞動力短缺，提高川明參生產效率，提升川明參知名度，達到農民增收、農業增效的目的。

1 川明參機械化生產現狀

政策導向作用的凸顯以及市場對川明參的需求，藥農種植積極性高漲，川明參種植規模逐漸擴大?，F已建成川明參種植基地2000hm2，良種繁殖基地80hm2，年生產5000t的精深加工基地，產值達到2個億。2021年，恩陽新建高標準農田1130hm2，產業道路21km，灌溉水利設施18處，技改提灌站2座，農機總動力達到33×104kW，機械化水平達到56%。與之相比，川明參主要以人工作業為主，機械化程度相當低，阻礙了川明參的發展。

川明參主要分布于中低丘及丘陵盆地，地塊多呈零散狀細碎化，土壤多為黃壤土、粘性大。一方面，大型機械設備結構尺寸較大難以進入作業現場，而小型機械設備動力不足又滿足不了生產的需要。另一方面丘陵山區機械恰恰又是農機化發展的瓶頸，這就導致了川明參產業耕整地、播種、田間管理、收獲環節仍以傳統人工作業方式為主。而在加工方面，普遍只進行了清洗、祛皮、晾曬等初加工，也缺乏相應的高效率機械設備。機械化生產技術水平的較為落后、高效率生產裝備設備的缺失造成了機械化生產程度低，藥農勞動強度大；簡單的產品銷售缺乏深加工造成產品附加值低；農村青壯勞動力大量流失，勞動力老齡化愈發嚴重造成農村耕地無人種、資源荒廢，如此，形成了川明參產業一種規模龐大，但核心生產、加工技術仍顯不足的局面，提效增收有限，經濟、社會效益較低。川明參機械化生產是指以農機農藝融合為基礎，主要包括耕整地、播種、田間管理、收獲以及初加工等環節所采用的旨在實現川明參生產機械化的一種技術。當地根據實際情況，形成了以川明參種植專業合作社為經營主體，農機專業合作社提供農機技術服務力量，農機銷售公司提供農機裝備支撐為一體的川明參機械化生產產業鏈，種植戶、農機手、農機裝備公司協同推進川明參產業的發展，經共同努力，機械化生產水平得以提高，但距離川明參全程機械化生產還有一段距離。面對當前產業機械化發展現狀，只有循序漸進，堅持通用機械與專用機械相結合，機械化與半機械化并舉，加大川明參機械化生產技術與裝備研究，形成集耕整地、播種、田間管理、收獲、初加工為一體的川明參全程機械化生產技術方案，是川明參產業持續健康發展的重要保障。

2 存在的主要問題

2.1 規?；a程度低

川明參主要分布在漁溪鎮，種植歷史悠久。與其他主要農作物萬畝連片耕作相比，明參作為一種經濟作物，其種植面積相對太小，且多以農戶零散種植為主，分散經營的土地細碎化不集中，阻礙了大型機械設備的進場。田坎多而密，溝渠面積增加，造成耕地資源浪費，灌溉效率降低，農業作業時間浪費，田間管理不便，從而限制了農戶的規?；洜I，機械化生產難以普及。

2.2 農機農藝融合難

標準化生產水平低，川明參種植模式不統一，難以符合農機作業要求。一方面，由于川明參本身作物的種子外觀、植株形狀、根塊結構的特殊性，決定了川明參品種要宜機專用，特別是對專用的播種機械、收獲機械提出了更高要求。川明參品種不適應機械化生產高質量發展的需求，是川明參產業進一步發展的攔路虎。另一方面，丘陵山區農田土地坡度較大不平、缺乏必須的機耕道，導致即使有合適的機器也無法進行下田作業。近年來，當地已建成集中連片的中藥材種植園區，形成了一定規模的區域化種植基地，但存在田地坡度仍較大，水利配套設施還不完善，機耕道還不能滿足大型設備進場作業等問題，其標準化建設的程度難以滿足全程機械化生產的要求，難以形成集約效應。品種的不宜機與作業環境的不宜機，造成農機農藝融合難，機械化生產技術難以運用。

2.3 機械裝備水平低

川明參種植耕整地主要包括翻耕、旋耕、耙平整細、開溝起壟成廂等作業。通過調研可知，川明參生長土壤粘性較大，容易板結，一般小型的耕整地機械難以完成土壤的深翻，使用較多的為大型拖拉機帶動的耕整地通用機械，但現有的零散小地塊難以滿足作業環境要求。川明參的播種、移栽、收獲是全程機械化中極其薄弱的環節，目前主要依靠傳統人工方式，勞動強度大，而農機市場還無法有效提供專用的播種、移栽、收獲機械裝備。田間管理主要包括中耕除草、追肥、割苔、病蟲害防治等，地形條件導致提灌站等水利設施不齊備、灌溉條件有限，人工除草、割苔以及背負式噴藥，效率低下，在農業生產中應用廣泛的無人植保還沒有被投入使用。川明參采后處理主要包括洗、刮、煮、漂、曬五個環節，智能專業設備的缺失，影響川明參的品相和質量?？傮w上呈現“無機可用、無好機可用”的局面，機械裝備水平低，只能部分實現機械化。

2.4 農機社會化服務組織力量薄弱

受傳統觀念影響，恩陽區丘陵山區且居住較為分散的藥農習慣于單家獨戶的小生產經營方式，所熟悉的是鋤頭、鐮刀、犁耙等傳統農業工具，受經濟限制，不習慣聘請農機專業合作社、農機大戶進行機械作業。由于川明參產業規模相對較小，其生產效益比較低，投資回報慢，難以吸引高素質的年輕專業人才加入農機化服務組織，從事機手的服務人員大多數年紀較大，專業化水平一般，不能熟練掌握農機操作、維修等技術，不能及時掌握新技術、新機具等相關知識，人才力量薄弱。目前運行的農機專業合作社的內部運作與個體農機戶并無區別，沒有專業的組織經營服務，社員各干各的，且服務內容單一,主要以從事單一的生產服務較多，以機耕作業為主，導致農機社會化服務領域不寬，規范化程度低，帶動能力弱，服務覆蓋面小。川明參產業季節性很突出，階段性對農機手的需求較大，特別是在移栽、收獲等農忙時節，勞動強度大，招工難的問題特別突出。農機社會化服務組織力量的薄弱，限制了川明參的全程機械化生產。

3 建議

3.1 推進土地流轉，促進適度規模經營

要想推廣川明參機械化技術生產，必須加強規?；a宣傳力度，提升藥農規模化生產意識，將小戶引入現代農業發展軌道。第一，開展形式多樣的土地流轉，積極推進拋荒耕地的治理，做好土地流轉工作的管理和服務，保證經營土地相對集中連片。第二，扶持龍頭企業、農村集體經濟組織、農民專業合作社、種植大戶、家庭農場等新型規模經營主體做大做強，特別是培育適度規模經營的示范典型，要提升適度規模經營水平，帶動藥農進行合作經營，建立風險共擔、利益共享的利益聯結機制，形成川明參產業發展新模式。

3.2 加強品種宜機化改良和農機作業環境宜機化改造

要堅持目標導向，培育宜機專用川明參優良新品種，發揮其良種優勢，以滿足播種、移栽、收獲裝備對川明參種子外觀、植株形狀、根塊結構的要求。而實施農田宜機化改造是提升川明參生產機械化生產水平的必由之路。對細碎、異形地塊進行合并，對坡度較大農田進行平整，對進出坡道及溝渠道路等進行改造，以滿足相關機械裝備開展耕整地、播種、田間管理、收獲等農田作業的要求，加強農田基礎設施建設。通過品種宜機化改良和農機作業環境宜機化改造，農機農藝相輔相成、深度融合，川明參產業的機械化水平必將進一步提升。

3.3 加強技術研究，開發適宜本土農機裝備

川明參產業小眾、產量較小，川明專用播種、移栽、收獲機械的需求量太少，開發成本太高，有實力的企業不愿意進行相關方面的技術研究和裝備研發。面對這種情況，要加強科研機構和本地川明參企業的合作，以科研院所技術為支撐，以企業試驗基地為平臺，共同開發適于丘陵山區粘性土壤機械化作業的川明參生產高效專用農機裝備，強化需求引領，推進協同合作，積極創設項目，推動產學研推用緊密結合，加快丘陵山區適用農機裝備創新和機械化技術的推廣應用，共同做好川明參機械化生產技術服務。

3.4 加強農機社會化服務組織建設

政府要更新服務手段，積極發揮財政資金引導作用，以實施農機購置補貼和高標準農田建設項目為抓手，著力建設農機社會化服務組織的基礎設施，培育壯大農機社會化服務組織，引導農機社會化服務向農業生產全產業鏈拓展，創新農機服務機制。引導農機社會化服務向農業生產全產業鏈拓展，扶持建設農機停放場庫及附屬設施。組織農機社會化服務組織積極投入春耕、雙搶和秋冬種農機化生產，引導農機服務組織在“耕、種、管、收、初加工”等主要作業環節提供社會化服務，提高農機具利用率，減少降低生產成本，帶動更多經營主體發展現代農業。特別是要爭取優惠政策，通過多種途徑吸引優秀的專業技術人員加入農機社會化服務組織，扎根農村、投身農機化，為農機社會化服務提供人才支撐。其次要注重農機實用型人才的培養，充分利用各類培訓資源實施農機培訓，加強職業技能鑒定，開展職業技能競賽活動，培養精通農機駕駛、維修技術，又懂農藝的新型農機手，為川明參機械化發展提供技術服務力量。

4 展望

全程機械化生產技術，是助力恩陽川明參產業持續健康發展的重要舉措。因此，開展川明參高效機械化生產，必須要構建完整的川明參生產全程機械化技術體系，不斷提高川明參機械化生產管理水平，進一步完善生產推廣體系，強化科技支撐，加快川明參機械化生產產業化的進程。結合恩陽丘陵山區的作業環境，在農機農藝深度融合的基礎上，重點加強川明參專用機械設備的研發力度，并向自動化、集成化、智能化邁進，降低作業成本和勞動強度，促進川明參產業的高速發展。