探討我國農業產業化經營的發展特點與方向

王李娜 山西省翼城縣王莊鎮孝義村黨支部

一直以來，我國擁有悠久的農耕歷史，中國現代化離不開農業現代化。近年來，我國致力于推動農業現代科技發展和生產方式升級，并且取得豐收增產的好成績。比如培育超級水稻品種、使用現代化農作物耕種機器、應用專業管理經營理念等都在引領農業發展、創新農業體系上發揮至關重要的作用。農業產業化經營符合農業發展規律和中國特色現代化發展道路是農村經濟戰略調整的重要舉措。在我國加入世貿組織后，農業產業的競爭不再是單個農戶單個地區和單項產品的競爭，而是產業體系、品牌與綜合質量的競爭。如今我國很多地區農業發展都依靠農業產業化經營模式和農業科技，農業科研人員更是以強農興農為己任，致力于為我國掌握現代以及未來農業科技發展的主動權，用機械科技為農戶保駕護航。農業科技為農業產業化經營提供強勁的引擎和堅實的支撐。但需要注意的是，農業產業化經營不是一蹴而就的過程，需要長期堅持和創新發展，只有把握發展特點，堅持正確發展方向，才能讓農業創造更高的經濟效益，實現我國從農業大國走向農業強國的發展目標。

一、農業產業化經營的基本概念

所謂農業產業化經營，是市場經濟的背景下，以市場為導向，以盈利為目的，用科技做支撐，合理配置生產要素。組織現代農業生產經營的經濟管理體制，參考現代工商業的管理優勢，對農業農村經濟實行區域化布局、專業化生產、一體化經營、社會化服務、企業化經營。根據農民長期的農業生產實踐，可以證明農業產業化經營意義很大。第一，具有重大的象征意義，通過農業產業化經營能夠起到完整價值鏈的效應，將整條價值鏈上的各個環節都整合了出來，并由此產生一種企業共同體，將所有生產前、生產中、生產后的重要環節都整合到一起。第二，具有資金聚集意義，由于過去農村的資源相對分散，通過農業產業化經營克服了這一困難，讓分散而獨立的小農民進入了更大的社會范圍內，將產生區域性的經濟發展與資金聚集的巨大優勢，推動農業生產水平陸續提高。第三，具有穩定農村社會的意義，隨著農業管理模式工業化，技術現代化和產業集約化，龍頭企業積極引領，不斷提升農業生產效率和農民經濟收入，有利于農村社會穩定團結發展。最后，對于抬高我國農業國際地位和競爭力具有至關重要的意義，同時也能加快城鄉一體化步伐，增強我國農業生產組織化水平。

二、中國農業產業化經營的發展特點

（一）專業化生產

專業化生產是農業產業化經營發展的基礎特點。從宏觀角度出發，堅持地域特色和比較優勢，利用當地資源稟賦的優勢產業，搭建農業生產專業化園區和地帶。從微觀角度出發，專業化生產需要專家管理團隊組織管理，科學規劃精簡本區域生產經營項目，利用自然資源優勢生產特色農產品。對于其他農業產品，種類無須經營太多，控制種植詳略，避免大量種植造成的管理混亂和劣性競爭，給土地帶來不必要的破壞，給農戶帶來難以挽回的經濟損失。結合我國地域分布特色，實行農業產業專業化經營需要精耕細作，從大農業逐步向小農業完成轉變，精細專業生產，將更多的人力物力財力成本投入到某一專項的生產過程中，形成一種以“種植、產銷供銷、服務”三位一體的綜合專業生產鏈。通過把控每個生產環節，樹立品牌效應，提高農產品形象，進而提升工作效率和經濟效益。

（二）一體化經營

一體化經營是農業產業化經營發展的必由之路。就農業生產的特點來看，每個步驟無法獨立存在，結合各步驟環節，安排專業生產一體化經營，有利于形成利益共同體，改變傳統分散經營的格局，將農作物小生產形成一體化整合，地區小農戶形成一體化組織，積少成多，凝聚團結的力量。在一體化經營中配置經濟學家管理團隊及時調研市場趨勢和供需關系，了解價格波動情況，使農業生產符合市場發展規律。更重要的是，整合經營還可將城市、農村、現代工業及落后的農業生產、加工、運輸、銷售等有機結合起來，促進農產品協調發展，實現農業生產的價值，為國民經濟展現農業價值。

（三）形成利益共同體

為農業賦予產業化價值，打破小農經濟格局，突破農業與其他產業的壁壘，為農業生產要素提供新的組合建議與途徑。農業產業化包括對農產品進行深加工處理，使農戶獲得增值利潤，同時從原材料變成產品，不同利益主體之間屬于利益共同體，站在天平的同一端，彼此影響，相互協作。在市場機制作用下，產品價格受供需關系影響上下波動，波動幅度不僅對農民利益產生影響，也會對深加工企業、中間的加工運輸業均帶來影響，在享受利益碩果的同時，也承擔著波動風險，以此來保證帶頭企業認真負責地開拓市場，保證加工品質量，考核綜合利益進行農產品采買與銷售，不刻意克扣農民價格。也會通過更專業化的管理，保持產品生產系統的平衡穩定，實現產業鏈上的各主體均可獲得增收盈利。

（四）企業化管理

企業化管理是農業產業化經營發展的特色，也是區別于傳統農業生產模式的主要方面。隨著農業科技運用深入，農業產業規模逐步擴大，陳舊的管理模式和發展理念導致我國農業生產效率跟不上時代發展步伐，使得我國農業一直落后于發達國家，主糧仍需依靠進口，不加改善，將帶來糧食危機。當技術創造奇跡，種子不斷增產，落后的管理觀念就會成為農業現代化發展的最大阻礙。因此，利用農業產業化經營，建立行業標準和規范，汲取現代企業管理理念的精華部分，明確的生產目標，推廣智能化理念，做強品牌鏈，生產計劃考慮市場需求，加產品符合用戶心理，從而不斷提高農業產業化經營管理水平，實現高產、優質、高效的目標。

（五）農業社會化服務

社會化服務是農業產業化經營發展環節將小農戶與現代農業有機銜接的具體體現。有利于解決經濟社會發展過程中的三農問題，激發農民生產積極性，提高農業生產力，建設智能型農村。大國小農是基本國情農情，短期內通過流轉土地進行大規模集中經營的方案不符合我國基本國情，推行農業產業化經營，實現農業社會化服務，將符合條件的品種、技術和管理模式等現代化生產要素投入到田間地頭，充足結合農村雙層經營體制的外延與內涵，降成本、增效益、保供給、固安全。另外，農業社會化服務堅持市場導向，引導資源共享，在形成明確的分工職責之后，構建專業服務線上平臺或機構，整合存量資源、盤活各類要素，對薄弱環節和地區給予針對性幫助，從生產過程的服務向生產前規劃、生產后銷售等環節，金融保險等配套服務延伸，實現業務拓展、創新發展。

三、中國農業產業化經營的發展方向

一直以來，我國農業產業化經營發展存在諸多威脅和挑戰，不僅有來自國內產業結構和技術不規范帶來的發展劣勢，還遭受國際市場產品的競爭壓力。但隨著發展調整的逐步推進，我國的農業產業化經營正在步入正軌，迎來新的發展機遇。下文以山西翼城縣玉露香梨產業發展現狀入手，探索其與農業產業化經營發展融合的新模式和新路徑。

（一）培育龍頭企業，打造商品化處理生產線

農業產業化經營離不開龍頭企業助力，依靠龍頭企業優化發展結構和取得市場份額，從已經成功地區的發展經驗來看，龍頭企業在促進三產融合發展，延伸農業產業鏈等方面發揮著重要的作用。各地區借助原有企業資源，通過法律政策規范龍頭企業良性發展，不剝奪農民利益，而是積極向外拓展，對于不符合規范的企業可以取消稱號并處以資金懲罰。另一方面，打造多元結合的商品化處理生產線，完善農業產品從種植、采摘、打包、運輸等各個流程的作業模式，以便推動規模生產，擴大競爭優勢。

山西翼城縣種植玉露香梨要想實現產業化發展，需要規范當地龍頭企業，高標準研要求篩選和規范已有龍頭企業，對符合標準獲得龍頭企業稱號的公司提供政策支持、技術扶持和資金保障，通過稅收政策，貸款免息，財政補貼等解決龍頭企業資金缺口問題。在一定生產周期內對龍頭企業重新評定篩選，營造良性競爭氛圍。另外，做好培育新龍頭企業和外向型企業的準備，吸引跨國公司投資，不斷壯大發展，實現集約化、國際化的生產格局和發展戰略。從而帶動進程翼城縣玉露香梨產業整合，開辟多元化全球價值鏈，通過產業帶動市場，依靠市場促進產業，形成發展合力。另一方面，打造翼城縣玉露香梨商品化處理生產線，提高生產線的貯藏水平和冷鏈物流輸送方式。如想擴大生產規模和加工品的產量，原有的生產線略顯薄弱，通過龍頭企業資金投入建設先進生產線，引入先進生產技術，通過智能機械采摘分箱，降低人工成本和人工操作失誤帶來的香梨損傷，同時生產線分流程分級規劃，提高商品處理效率。在運輸方式上，結合供應鏈管理，優化運輸路線，規范快遞操作。

（二）創建農產品品牌，推動新興發展方式

品牌效應帶來企業價值延續，是提高產品經濟效益、市場競爭力和可持續發展的主要途徑。農產品品牌的創建，一方面來源于政府政策的支持和宣傳推廣，由政府參與主導，聯合龍頭企業、媒體共同組織挖掘當地特色品牌，深化品牌加工提高農產品附加值。另一方面，利用鄉村旅游項目、農交會、商貿會等跨區域農業集會進行品牌推銷，做好品牌與市場的對接工作，吸引營銷人才，利用線上線下兩個渠道開拓市場，完成農產品營銷。

隨著經濟發展，生活水平不斷提升，人們開始對自己的健康和壽命高度關注，在吃飽吃好得到滿足后，追求綠色飲食。玉露香梨與其他水果梨相比，硒元素含量充足，具有很高的營養價值，因此走進消費者視線。當地企業利用這一特色，打造品牌口號，樹立品牌效應。采用新興方式進行推廣銷售。利用現代網絡技術和互聯網平臺拓寬線上銷售渠道。比如通過直播的娛樂模式，進行農產品銷售，在直播過程中傳播玉露香梨的文化價值和食用價值。打造完整的銷售鏈條，設定直播間優惠活動滿足消費者心理，實施銷售套餐方案，購買水果達到一定數量后，贈送物流配送服務并承諾損壞必賠，逐步提高農產品銷售成績。

（三）加強農業產業化項目建設

農業產業化經營成功的關鍵，取決于產業化項目建設。首先，當地政府做好項目開發與招商管理，依托產品生產優勢對社會企業進行招募。其次，加強服務力度和項目管理，在各個地區建設完整的產業項目數據庫，不斷提高農業產品的規模化水平。最后，加強市場推廣，借鑒國內外優秀的市場推廣經驗，結合產業項目發展特點和國內市場環境，探索符合發展的特色之路。

山西翼城縣具有玉露香梨的生產配置優勢和發展空間，政府要利用好自然優勢，發揮政策扶持作用，吸引省內外企業來晉投資，發展商業化、規?；洜I，調整農業供給側結構，實現玉露香梨提質增量轉型成為符合消費升級市場格局的高品質、精品化發展路線。世界名牌果品發展具有相似之處：技術、規格、品質、渠道都有嚴格的一致性的產業標準，要想在同質化競爭中打響招牌，玉露香梨在果園生產種植管理階段需要進行精準種植，智能化監管使品質得到保證；規范電子商務銷售渠道，利用互聯網+農業的優勢，確保流入市場的每一個梨都可追蹤溯源，這對健全梨果市場、推行農業產業化經營也有積極意義。

四、結語

綜上所述，農業產業化經營發展是中國農業產業市場經濟持續成長的必然結果，且經營特色有效彌補中國傳統農村發展模式的不足。中國農業產業化經營的長足發展，主要依賴于對中國農業產業經營歷史演變特點的深刻認識，而在此基礎上，優化經營發展方向通過培育龍頭企業，打造商品化處理生產線，創建農產品品牌，加強農業產業化項目建設等打造農業與市場功能有機結合的新模式，必然可以實現中國農業由農民強國邁向農產品強國。