艾雨姍
(北海職業(yè)學院 基礎學科部,廣西 北海 536000)
專業(yè)教學與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有效融合是連接專業(yè)課程教學、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維、理論與實踐的重要路徑和紐帶。在高職院校教育教學專業(yè)化、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維教育化、理論基礎實踐化的不同演進階段,以及專業(yè)、職業(yè)教育創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)模式、教師隊伍、高職院校學生素質(zhì)不同背景下,其功能、結構、形態(tài)及擔負的責任也不同,專業(yè)教學與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有效融合的路徑和模式也會隨之不斷遞進和升級變化進展[1]。有效融合作為專業(yè)教學和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的路徑和紐帶,其建構態(tài)勢、模式創(chuàng)新及產(chǎn)生的效應,對新構建創(chuàng)新教育實踐模式和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育人才培養(yǎng)路徑,改進創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理論與實踐存在的局限性等,都具有十分重要的意義。
本課題是在全球疫情防控形勢趨緊的大背景下立項研究的,因此,無論從開題調(diào)研和研究方式方法,還是研究思考與實踐操作路徑等,都緊密結合時代背景,經(jīng)過了線上問卷調(diào)查將專業(yè)教學線上線下與當?shù)叵嚓P企業(yè)合作,在產(chǎn)學結合實踐基礎上進行,真正做到突破時空限制,全方位開啟了線上線下融合并同步教學實踐運作的新模式。其研究結果及產(chǎn)生的效應主要體現(xiàn)在以下兩個方面。
以往的實踐路徑主要表現(xiàn)為實踐操作場景僅限于線下實體企業(yè)跟隨實習實踐,如今的實踐模式是在互聯(lián)網(wǎng)及大數(shù)據(jù)時代背景下實現(xiàn)的[2]。有效融合路徑研究的橋梁紐帶就是如何為專業(yè)教學與“雙創(chuàng)”教育路徑賦能,創(chuàng)造更多的新方法、新模式、新經(jīng)驗。
在全球疫情防控大背景下,專業(yè)教學與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育線上線下有效融合,強化了專業(yè)理論知識教學與實踐操作交流體驗、活動項目方案設計、非標準型的師生個性需求、現(xiàn)場宣傳服務、線上線下指導的理論檢驗與實踐印證等,既感受到了專業(yè)現(xiàn)場的教學效果,又順應了數(shù)字化教學與經(jīng)濟發(fā)展的潮流,擴大了實踐規(guī)模,其中不乏高職院校的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)計劃、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)培訓指導和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類社團的創(chuàng)業(yè)品牌活動[3]。重視創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的發(fā)展,主動積極構建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神文化,才更利于培養(yǎng)師生的專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識,重視專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、投身于專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè);有利于全面展示大學校園的形象,構建新型校企合作、產(chǎn)學研聯(lián)合體。
以往的專業(yè)教學研究強調(diào)的是理論課堂展示功能,受人員、場景、功能等限制,割裂了實踐操作性,使得專業(yè)教育和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育完全分割、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論知識和專業(yè)實踐教學孤立,效果不理想。受疫情防控影響,學校專業(yè)教學與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)融合不得不打破常規(guī),突出連接專業(yè)教學內(nèi)容、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的渠道,補上了內(nèi)循環(huán)功能不足的短板,收獲了不少精彩的成果。以北海職業(yè)學院2021年度部分系部專業(yè)職業(yè)教學技能成效為例進行總結。
經(jīng)濟管理系結合工商、經(jīng)貿(mào)、物流等專業(yè)職業(yè)教育的特點,積極進行“直播電商的未來”之路的實踐探索。學校與企業(yè)進行合作,企業(yè)提供上千種貨品和網(wǎng)絡銷售平臺支持,對學生進行統(tǒng)一的專業(yè)培訓和專業(yè)指導,傳授直播銷售規(guī)律和技巧、營銷語言等。在場地硬件設備方面,設計了10個直播間,吸引了眾多學生報名參加為期一個月的“時尚桂城杯”首屆青年電商直播大賽,直播周專業(yè)教學創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐課程期間,學生需要提前登記預約。大賽期間,吸引了學院各系72名學生組建了24個小組進行直播比賽,成了院校一道亮麗的校園文化風景線。該系財務管理專業(yè)的5名學生,在第十七屆全國職業(yè)院校數(shù)智化企業(yè)經(jīng)營沙盤大賽廣西區(qū)總決賽中,以良好的專業(yè)技能和沉著冷靜的心理素質(zhì)獲得團體賽二等獎,不僅提升了專業(yè)職業(yè)技能,也為今后的實踐打下了堅實基礎。
在第九屆全國高校數(shù)字藝術設計大賽全國總決賽中,北海職業(yè)學院文化與傳媒系、電子信息工程系共收獲了7個獎項,其中“侗香”品牌茶葉系列包裝設計獲得一等獎,其他作品分獲二等獎、三等獎。將專業(yè)教學、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、跨系跨專業(yè)合作有效融合起來。高職院校一直注重的是課賽合一、以賽促學,持續(xù)推進“課崗賽證”融通,不僅促進了專業(yè)教學探索的積極性與主動性,還有效地鍛煉了師生的專業(yè)技能。通過參加比賽,引導大學生將專業(yè)知識服務社會,拓展知識視野,提升了師生創(chuàng)新與實踐能力,強化團結協(xié)助精神。
旅游商貿(mào)系房地產(chǎn)經(jīng)營管理專業(yè)的學生,在第三屆廣西大學生房地產(chǎn)項目策劃大賽中獲得團體一等獎與三等獎。受新冠肺炎疫情和國家政策影響,北海旅游業(yè)和房地產(chǎn)業(yè)一度低迷,學校旅游管理專業(yè)、房地產(chǎn)專業(yè)學生也一度陷入迷惘。為了在困境中開辟出新路,旅游商貿(mào)系房地產(chǎn)經(jīng)營與管理專業(yè)在專業(yè)人才培養(yǎng)、為行業(yè)開展培訓服務、組織及參加行業(yè)重大活動等方面,以出色表現(xiàn),憑借綜合實力躋身全國高職高專房地產(chǎn)專業(yè)的行業(yè)影響力名列前茅,為房地產(chǎn)專業(yè)教學與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融合增添新的內(nèi)容。旅游管理專業(yè)學生在2021年“云驢通杯”第十二屆全國旅游院校服務技能(導游服務)大賽中,通過理論考核、自選導游講解、抽簽專題講解、才藝展示等環(huán)節(jié)的激烈角逐榮獲三等獎。旅游商貿(mào)系烹調(diào)工藝與營養(yǎng)專業(yè)團隊為家庭經(jīng)濟困難的學生舉辦了主題為“愛意飄香”的烘焙技能培訓活動。在活動課中,專業(yè)指導教師講授理論知識與實踐操作技巧,現(xiàn)場手把手指導學生制作蛋糕卷,使學生體驗到親手實踐制作的快樂。有效融合不僅充分展示出烹調(diào)工藝與營養(yǎng)的專業(yè)特色,讓經(jīng)濟困難的學生感受到了學院的溫暖關愛,還讓學生在培訓活動中學到了一項技能,豐富了校園文化生活。在第十二屆全國高等院校學生“斯維爾杯”BIM-CIM創(chuàng)新大賽中,建筑工程管理專業(yè)、工程造價專業(yè)師生組建的參賽團隊,與全國各大高職院校一起同臺競技,最終斬獲“綠色建筑分析專項”二等獎、“工程管理專項”二等獎。由建筑工程專業(yè)15名學生組成的參賽團隊在2021年“南方測繪杯”廣西本科及中高職虛擬仿真測圖技能大賽中,經(jīng)過仿真外業(yè)數(shù)據(jù)采集、內(nèi)業(yè)數(shù)據(jù)處理編輯成圖兩個階段,在專業(yè)教師的通力合作指導下,榮獲了大賽特等獎、一等獎、二等獎及團隊優(yōu)秀組織獎。通過大賽實踐印證理論,運用專業(yè)理論知識指導實踐,指導教師的專業(yè)教學融合“雙創(chuàng)”教育的能力、學生的專業(yè)知識和職業(yè)技能都得到提升。
在文化與傳媒系舉辦的職教周“伊麗匯杯”美容師職業(yè)技能大賽活動中,生活美容專業(yè)課程的關鍵技術——面部皮膚護理項目操作技能在大賽中有出色表現(xiàn),這是人物形象設計專業(yè)教學與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有效融合的實踐新嘗試。這次活動與廣東某科技有限公司合作,不僅培養(yǎng)專業(yè)職業(yè)技能,還為未來拓寬了就業(yè)創(chuàng)業(yè)渠道。文化與傳媒系第五屆“創(chuàng)視介”師生文化節(jié)暨2021年職業(yè)教育活動周中,師生文化節(jié)與職業(yè)活動教育合二為一,緊扣“技能:讓生活更美好”主題,大力宣傳職業(yè)教育、弘揚工匠精神,將專業(yè)教學成果展示、職業(yè)技能比賽、校企合作交流互動、文化藝術展演融為一體開展綜合性文化活動。為展示專業(yè)技能,提高專業(yè)綜合實踐能力,會展策劃與管理專業(yè)在北海市寧春城商業(yè)綜合樓舉辦了一場“唯愛杯”一生一世唯愛真實模擬婚禮策劃比賽,把專業(yè)職業(yè)教育從學校延伸到校外,從單一項目擴展成綜合項目。現(xiàn)場除了專業(yè)教師,還有北海市的婚慶公司專家給予學生專業(yè)指導,有利于培養(yǎng)學生的實踐創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識,提高專業(yè)實踐能力,激發(fā)創(chuàng)新活力[4]。
電子信息工程系開展的“職業(yè)教育活動周”系列活動中,分為線上展示與線下活動兩個環(huán)節(jié),其中開辟的線上展廳分別展示了交互動畫、微電影、攝影、UI作品、計算機網(wǎng)頁設計作品、電子商務網(wǎng)店作品和實訓室,作品可謂琳瑯滿目,吸引眼球。線下活動由物聯(lián)網(wǎng)體感游戲體驗、無人機操控體驗、智能交通沙盤、智能家居操控體驗、智能小車交通操控體驗、模特現(xiàn)場攝影攝像體驗和趣味焊接體驗組成,每一項都有專業(yè)人士進行講解,吸引眾多學生躍躍欲試。學生在活動中深刻體會到了技能可以改變生活,也能幫助實現(xiàn)夢想。為人才培養(yǎng)和產(chǎn)教融通、專業(yè)教學與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育實踐融合積累了新的經(jīng)驗。
機電工程系讓機電風采盡在“電、光、火、石”之間。“職業(yè)教育活動周”中,新能源汽車故障診斷排除、新能源汽車高壓安全操作與防護、鉗工技能大賽、焊工比武、爭做“焊”衛(wèi)者等一系列的專業(yè)技能大賽活動,將課堂直接搬到工作現(xiàn)場,比的是學生專業(yè)知識的儲備,以及細心與耐心的工作態(tài)度,更為未來走向社會、服務社會、實現(xiàn)夢想打下堅實的基礎,也為專業(yè)教學有效融合創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育探索出一條“崗位創(chuàng)新+崗位創(chuàng)業(yè)”的新路徑。
第七屆中國國際“互聯(lián)網(wǎng)+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽北海職業(yè)學院選拔賽復賽(北職賽區(qū)),各系呈現(xiàn)的精彩優(yōu)質(zhì)參賽作品,都令人耳目一新。例如《貝巧—北海貝雕文化品牌的建設與運營》《海洋人參—引領食代變遷》《助力鄉(xiāng)村振興的農(nóng)村網(wǎng)紅孵化基地建設項目》《不止氣球工作室》《萌作創(chuàng)意生活》《巴馬“七里香豬”》《互聯(lián)網(wǎng)+村村游App》《北海“一珠三雕”開發(fā)與互聯(lián)網(wǎng)電商運營》《“艾新優(yōu)品”特色助農(nóng)產(chǎn)品微信營銷》《思青牛巴》等,光是看到這些作品名稱都讓我們深刻感受到高職院校已經(jīng)將學校專業(yè)教學內(nèi)容與生活緊密連接起來,與北海海洋文化連接起來,將專業(yè)教學與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有效融入城市生活智能化、鄉(xiāng)村振興互聯(lián)網(wǎng)化、青年生活時尚化等,有效融合新模式、新思路、新做法,為這一課題研究路徑賦予了新功能,增強了融合路徑研究的渠道整合能力。
總而言之,專業(yè)教學與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有效融合路徑研究,是一個不間斷的過程。作為一名高職院校教師,不僅要從學院發(fā)展態(tài)勢、學院教學模式、學院專業(yè)結構上思考研究路徑,未來還要對教學改革不斷進行深入探索,從而形成具有新時代特色的職業(yè)教學教育體系,為盡快形成高職教育專業(yè)創(chuàng)新研究成果提供一個創(chuàng)新樣本。