黃河三角洲地區現代農業糧經飼作物優化種植與利用

孫文彥 尹紅娟 溫延臣 唐繼偉* 田昌玉 李志杰

（1東營市農業綜合服務中心，山東東營 257091；2東營市技師學院，山東東營 257091；3中國農業科學院德州鹽堿土改良實驗站，山東德州 253015）

黃河三角洲的開發歷史僅有百余年，農業開發經歷了盲目自流墾殖、解放區墾荒和中華人民共和國成立后有計劃地進行農田水利建設等幾個階段。長期以來，該地區農業以種植業為主，種植業以糧食作物為主。由于種植結構不合理，生產結構單一，農業資源利用不充分，農業產出效益低，生產成本較高，限制了農業生產的進一步發展[1]。如何發揮當地資源優勢，突破結構調整關鍵技術瓶頸，建立合理的糧經飼多元種植體系，實現降本增效、綠色增產的新模式、新路子，促進產業提檔升級，實現穩糧增收、提質增效和農業可持續發展，是目前亟待解決的問題。

土地鹽堿化是黃河三角洲地區最大的特點，通過種植耐鹽植物進行鹽漬土改良利用是國內外普遍采用的一種治理模式。種植耐鹽作物不僅可以增加地表覆蓋，有效抑制土壤返鹽，而且能夠明顯增加土壤有機質，提高土壤養分含量，改善土壤結構，具有可持續利用的特點[2-3]。一些耐鹽的植物如棉花、油葵、田箐、甜高粱、菊苣、苜蓿、籽粒莧和一些作物的耐鹽品種均可以作為間套輪作的經濟作物和飼料作物[4]。黃河三角洲地區鹽堿化程度大體上呈南低北高的態勢，因地制宜根據土壤鹽漬化程度選擇適宜的種植結構和種植制度是鹽堿地開發利用的根本對策。探尋適宜黃河三角洲地區的糧經飼多元種植結構和改良利用技術對該地區土地利用和農業持續健康發展具有極其重要的意義。

1 黃河三角洲地區自然特點

黃河三角洲以山東省東營市寧海為頂點，北起套爾河口，南至淄脈河口，向東呈扇狀展開，位于東經 118°05′～119°40′和北緯 36°35′～38°20′之間，總面積逾13.2萬km2。該區屬于暖溫帶半濕潤季風氣候區，四季溫差明顯，雨熱同期，年均氣溫11.7～12.6℃，年日照時數為2 590～2 830 h，無霜期211 d；年均降水量530～630 mm，70%分布在夏季；年均蒸發量750～2 400 mm，蒸發量為降水量的1.8～3.5倍。除5.48萬hm2的山前平原、1.96萬hm2的低山丘陵外，95.78%的土地為黃河沖積土，是一塊宜糧則糧、宜棉則棉、宜果則果、宜菜則菜、宜草則草、宜副則副的亟待深層次、多元改制種植業的區域性地帶。

黃河三角洲地區土壤含鹽量高，鹽漬化土地面積占整個區域面積的50%以上[5]，有光板地1.5萬hm2，含鹽量6～12g/kg的鹽堿地5.2萬hm2，含鹽量4～6g/kg的鹽堿地8.7萬hm2，含鹽量2～4 g/kg的鹽堿地21.5萬hm2[6-7]。該區成陸時間短，土壤熟化程度低，表土層薄，有機質含量低。79.5%的土地有機質含量在0.8%～1.2%之間，且速效鉀豐富，堿解氮、有效磷嚴重不足，氮、磷、鉀比例失調[8]，74.4%的土壤堿解氮＜60 mg/kg，92.7%的土壤有效磷含量＜10 mg/kg，77.0%的土壤速效鉀含量＞100 mg/kg。4級以上的土地占總土地面積的35.6%，而其中一、二級土地僅4.4%，大部分土地為劣級地[9]。

2 黃河三角洲地區適宜的糧經飼作物優化種植與利用模式

2.1 適宜輕度鹽漬化土壤的作物種植與利用模式

輕度鹽漬化土壤上大多數作物都能正常生長，生產中主要以防止土壤次生鹽漬化和培肥地力為核心，以糧經飼作物高產高效多元化種植為重點[10]。此類土地以種植糧食作物為主，兼顧蔬菜、花卉等重要農產品的生產，積極發展高效特色種植，推廣間、混、輪、套立體種植模式，構建糧經飼協調發展的生態高效型種植結構，提高種植業發展質量和效益。

例如，玉米間作花生和玉米間作大豆種植模式，圍繞玉米、花生高產高效生產，堅持良種良法配套、農機農藝融合、肥藥雙減目標，加快擴大玉米花生寬幅間作高效生態種植模式的應用，推進糧油作物協調發展。以玉米花生寬幅間作3∶4（3行玉米∶4行花生）、3∶6（3 行玉米∶6 行花生）為標準模式，以機播、機收為前提，間作模式下玉米產量7 500 kg/hm2以上、花生產量2 250 kg/hm2以上。夏玉米間作大豆適宜模式以“三三式”較好，即3行玉米間作3行大豆，行距均為50 cm。該模式與常規種植方式相比，少收夏玉米340 kg/hm2左右，增產大豆近2 000 kg/hm2，增收7 000元/hm2左右，且該模式能夠實現機械化收割，達到以生產糧食為主、兼收夏大豆的糧油均衡高產、高效的目的。此外，“小麥+飼料作物”及“粒用玉米+飼用玉米”的種植模式也可以很好地解決玉米生長后期光熱資源不足及嚴重影響下季小麥高產高效的問題，進一步優化輕度鹽堿地作物種植制度。

2.2 適宜中度鹽漬化土壤的作物種植與利用模式

該類土地主要以鹽堿地改良、培肥和提高生產力為核心，以糧經飼多元化高效種植為重點，充分利用區域資源優勢，綜合協調播期、播量、種植方式、水肥管理等技術措施，結合土壤改良種植耐鹽性強的雜糧、棉花、飼草等作物。生產中可以推廣應用小麥—飼草間套輪作、小麥—雜糧輪作、飼用玉米—花生間套作等種植制度和優質飼草生產種植制度，積極推行秸稈直接還田、秸稈腐熟堆漚還田和過腹還田，不但與畜牧養殖、豆制品加工等結合，延長產業鏈，提高種植效益，還可以通過秸稈過腹還田改良土壤結構，提升地力水平。

例如，小麥—飼用作物種植秸稈直接/過腹還田模式，注重小麥產量和品質提升的同時，飼用作物可選用飼用玉米、飼用高粱等，與黃河三角洲地區畜牧養殖結合，解決飼料來源問題，并通過秸稈過腹還田實現資源的循環利用。小麥—大豆（谷子）種植秸稈直接還田模式，選用小麥、大豆、谷子等作物耐鹽品種，一年兩作，以提高產量和效益為重點，并通過秸稈直接還田逐步改良土壤、提高地力。飼用玉米—花生間作套種過腹還田模式是一年兩作與間作套種相結合的糧經飼種植模式，冬春季種植小麥，夏秋季飼用玉米與花生間作套種，其中小麥秸稈直接還田，玉米秸稈和花生秸稈過腹還田，同時玉米花生間作套種還可以促進根際土壤生物優化互補和土壤的生態改良[11]。

棉花是黃河三角洲地區重要的耐鹽經濟作物，生產上應積極推廣棉—瓜、棉—菜、棉—糧、棉—草等間套高效種植模式，提高綜合效益。如棉飼兩熟生產模式[12]，利用棉（短季棉）—飼（小黑麥）輪作，實現棉花、飼草一年兩季栽培，在穩定棉花生產的基礎上，增加一季優質飼草生產，不僅可以提高土地綜合效益，促進農牧供給側協調發展，同時可以增加棉田冬閑地的地表覆蓋，改善生態環境。棉田冬綠肥種植利用模式[13]，針對本地區棉花收獲后期到翌年棉花播種將近6個月的空閑時間和光熱資源，利用這段間隙生產一季冬綠肥，綠肥品種宜選擇毛葉苕子、二月蘭、冬牧70黑麥和冬油菜等，鮮草產量可達7 500～22 500 kg/hm2，在棉花播種前結合整地翻壓還田，起到輪作倒茬、培肥土壤的作用，不但對連作棉田的土傳病害有一定的抑制作用，而且起到了節省化肥、提高產量的目的。如果綠肥不翻壓還田，也可為畜牧業提供一定量的飼草，而且綠肥作物4月初花色艷麗、景色優美，適宜發展現代觀光農業。

2.3 適宜重度鹽漬化土壤的作物種植與利用模式

重度鹽漬化土壤一般作物不能正常生長，但一些耐鹽牧草生長良好，是草食畜牧業發展的潛力區域[14]。也可以充分利用區域資源優勢，發展水稻和蓮藕等特色產業，建設優質稻米、特色蔬菜基地。

重度鹽堿地上可以種植的飼草主要有田菁、野豆子、三角葉濱藜、甜菜、高丹草等經濟作物和一些綠肥牧草，可以獲得較好的產量[15]。耐鹽牧草過腹還田模式可通過種植肥飼兼用的耐鹽牧草，與黃河三角洲地區畜牧養殖相結合，為畜牧養殖業提供優質飼草，并通過秸稈過腹還田實現資源的循環利用和鹽堿地的持續改良。通過在重度鹽堿地上應用不同的水稻耕作種植模式，可以形成改鹽沃土、生態高效的種植制度。稻—稻—麥—飼草改良模式，前1～2年通過種植水稻，將重度鹽堿地改良為中輕度鹽堿地，接下來種植綜合效益更高的小麥/玉米—飼草作物。水稻—綠肥兩作種植模式，選擇能在黃河三角洲地區安全越冬的紫花苜蓿、毛葉苕子、二月蘭等綠肥，可以與機插秧水稻進行輪作種植。

此外，重度鹽堿地上間套輪作種植模式的綜合配套應用也可以起到很好的效果，如山東省農業科學院作物研究所在東營市探索的重度氯化鹽黏土鹽堿地棉花油葵玉米間套作輪作高效種植模式[16]，采用不同耐鹽、吸鹽作物間套作、輪作的方式，設置高稈作物（春玉米、油葵）擋風帶和綠肥（夏玉米）還田區，通過年內茬口（春玉米、棉花、油葵和夏玉米）的合理安排和年際作物（棉花和油葵）輪作，土壤地力培肥，可以實現含鹽量0.4%以上重度鹽堿地的高效生態種植。

3 結語

黃河三角洲處于陸地、河流、海洋交匯區，多種生物和生態系統交匯交融，自然資源稟賦獨特，生態類型豐富，具有大規模發展生態種植業與養殖業、培育生態產業鏈、發展高效生態農業的優越條件，實現本地區農業持續高效發展，對區域經濟增長具有不可替代的作用。

根據黃河三角洲地區生態環境和自然條件，要避免不同鹽漬化程度鹽堿地上的種植結構單一，提高鹽堿地生產力。推廣應用用地養地結合，產量效益并重，糧經飼作物合理輪作與間套作種植制度，構建糧經飼多元化種植結構并合理布局，不僅可以解決飼料缺口問題，減輕黃河三角洲糧食生產壓力，擴大產業結構調整空間，而且將使畜牧業及畜產品加工業發生革命性變革，同時可以培肥地力，使低產田變成中高產田，實現鹽堿地農業可持續健康發展。