賽教融合背景下高職風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)改革探索

章志琴，方大鳳，王宛茜，徐美娟

（1.無(wú)錫城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 無(wú)錫 214153；2.楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西 咸陽(yáng) 712100）

0 引言

近年來(lái)，技能競(jìng)賽逐漸成為推動(dòng)我國(guó)高職院校專業(yè)教學(xué)改革的重要手段，在高職院校教學(xué)課程體系構(gòu)建、教學(xué)模式創(chuàng)新、實(shí)訓(xùn)教學(xué)基地建設(shè)、教師培訓(xùn)等方面起到鮮明的導(dǎo)向性作用，技能競(jìng)賽與教學(xué)融合逐漸成為高職院校應(yīng)用技能人才培養(yǎng)的模式之一[1]。風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)是高職院校中科學(xué)和藝術(shù)相結(jié)合的實(shí)踐性學(xué)科，是為培養(yǎng)城鄉(xiāng)環(huán)境景觀建設(shè)、社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)所需的應(yīng)用型人才而設(shè)置的專業(yè)。其專業(yè)人才在城市空間更新、綠色建筑和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)等領(lǐng)域發(fā)揮著重要的生力軍作用[2]。目前，江蘇省教育廳主辦的高等職業(yè)技能大賽賽項(xiàng)中涉及風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)的有“園林景觀設(shè)計(jì)與施工”和“藝術(shù)插花”兩個(gè)賽項(xiàng)，高職技能大賽對(duì)風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)技術(shù)技能型人才的培養(yǎng)具有積極的引導(dǎo)作用。

1 風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)困惑

1.1 課程體系不合理

M 校風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)基本素質(zhì)課課時(shí)與專業(yè)課課時(shí)比例相當(dāng)，基本素質(zhì)課主要包括大學(xué)思政課、大學(xué)英語(yǔ)和大學(xué)體育三類課程，大學(xué)思政課和大學(xué)英語(yǔ)以理論授課為主，據(jù)調(diào)研：這種理論灌輸?shù)慕虒W(xué)方式不能很好的激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生在課堂上玩手機(jī)、睡覺(jué)現(xiàn)象較普遍存在，浪費(fèi)了學(xué)生學(xué)習(xí)生涯的寶貴時(shí)光。而圍繞培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能為目標(biāo)的專業(yè)課課時(shí)明顯不足，與“園林景觀設(shè)計(jì)與施工”賽項(xiàng)契合度較高的課程主要包括園林規(guī)劃設(shè)計(jì)和園林工程，目前其實(shí)踐課時(shí)明顯不能滿足比賽的高標(biāo)準(zhǔn)、高要求。與“藝術(shù)插花”賽項(xiàng)相關(guān)的課程更是涉及較少，僅有園林植物學(xué)課程能夠讓學(xué)生對(duì)常規(guī)插花植物品種有一定的認(rèn)知，而藝術(shù)插花技能訓(xùn)練的課程未涉及。為此，賽前往往以選拔少數(shù)優(yōu)秀選手進(jìn)行單獨(dú)訓(xùn)練的方式進(jìn)行，這與以技能大賽為契機(jī)提高高職學(xué)生整體專業(yè)技能水平的教育理念相悖。

1.2 校內(nèi)教師專業(yè)實(shí)踐技能不足

“園林景觀設(shè)計(jì)與施工”賽項(xiàng)內(nèi)容涵蓋園林設(shè)計(jì)和園林施工兩大模塊，園林施工模塊包括砌筑、木作、鋪裝、水景和種植等內(nèi)容[3]，如清水墻的砌筑、黃木紋片巖石景墻砌筑等都是比賽難點(diǎn)，從事教學(xué)工作的高職教師此方面的實(shí)踐技能明顯不足，對(duì)技能比賽的指導(dǎo)因此力不從心。“藝術(shù)插花”賽項(xiàng)包括中國(guó)傳統(tǒng)插花作品創(chuàng)造（6 個(gè)模塊）和現(xiàn)代花藝作品創(chuàng)作（10 個(gè)模塊）兩大競(jìng)賽項(xiàng)目，共包括16 種藝術(shù)插花技能[4]，這對(duì)于普通的園林景觀專業(yè)教師也是一項(xiàng)極大的挑戰(zhàn)。

1.3 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件不完善

要保障學(xué)生能夠獲得系統(tǒng)的訓(xùn)練并取得較好競(jìng)賽成績(jī)，“園林景觀設(shè)計(jì)與施工”和“藝術(shù)插花”賽項(xiàng)需要根據(jù)競(jìng)賽要求進(jìn)行實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，并進(jìn)行競(jìng)賽情景模擬訓(xùn)練。對(duì)于“園林景觀設(shè)計(jì)與施工”賽項(xiàng)，目前我校僅有一個(gè)與省職業(yè)技能大賽尺寸基本吻合的沙池和基本的比賽工具、設(shè)備，尚缺乏競(jìng)賽需要的大型石材切割機(jī)和木材切割機(jī)；沙池、比賽工具、設(shè)備數(shù)量和精度也亟需提高。“藝術(shù)插花”賽項(xiàng)目前擁有一間80m2的實(shí)訓(xùn)室，符合競(jìng)賽要求的工具僅2 套。綜上，“園林景觀設(shè)計(jì)與施工”和“藝術(shù)插花”賽項(xiàng)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件需要不斷完善，以保障順利開展“賽教融合”式的教學(xué)模式，以賽促教，提高風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。

2 風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)改革措施

2.1 重構(gòu)課程體系

（1）將思政內(nèi)容融入專業(yè)課程適當(dāng)減少大學(xué)思政課課時(shí)，將思政內(nèi)容通過(guò)項(xiàng)目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法和案例教學(xué)法以及課程實(shí)訓(xùn)等方式有機(jī)融入專業(yè)課程內(nèi)容，這樣既提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，同時(shí)將吃苦耐勞、精益求精的工匠精神以“鹽溶于水”的形式滲透學(xué)生思想，有效提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)[5]。

（2）開發(fā)技能大賽實(shí)踐課程，實(shí)現(xiàn)賽教融合針對(duì)目前與技能大賽相關(guān)的專業(yè)課程課時(shí)不足的情況，開發(fā)《園林景觀設(shè)計(jì)與施工技能訓(xùn)練》《藝術(shù)插花技能訓(xùn)練》《園林工程綜合實(shí)訓(xùn)》和《庭院景觀設(shè)計(jì)》課程，有效促進(jìn)賽教融合，深化教學(xué)改革。《園林景觀設(shè)計(jì)與施工技能訓(xùn)練》和《藝術(shù)插花技能訓(xùn)練》兩門專業(yè)課程以省技能大賽賽項(xiàng)規(guī)程為教學(xué)大綱，將技能大賽比賽內(nèi)容作為教學(xué)內(nèi)容，有效地將比賽內(nèi)容全方位覆蓋到本專業(yè)的每一位學(xué)生，真正做到賽教融合，以技能大賽促進(jìn)教學(xué)改革；同時(shí)也能為大賽選拔優(yōu)秀選手，提高比賽成績(jī)，選拔行業(yè)優(yōu)秀精英人才。采用項(xiàng)目化教學(xué)將《庭院景觀設(shè)計(jì)》和《園林工程綜合實(shí)訓(xùn)》課程融合教學(xué)（圖1），教學(xué)中教師首先在《庭院景觀設(shè)計(jì)》課堂提供場(chǎng)地現(xiàn)狀圖，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)法引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)不同典型風(fēng)格（如現(xiàn)代中式庭院、法式庭院、日式庭院）的庭院景觀設(shè)計(jì)方案，然后對(duì)每位學(xué)生的設(shè)計(jì)方案進(jìn)行多次點(diǎn)評(píng)修改，不斷完善至方案定稿，定稿后學(xué)生繪制庭院景觀施工圖，最后成立評(píng)分小組評(píng)選優(yōu)秀作品，在《園林工程綜合實(shí)訓(xùn)》課堂上將評(píng)選的優(yōu)秀作品施工，嚴(yán)格按照《園林景觀設(shè)計(jì)與施工》賽項(xiàng)規(guī)程的施工流程和要求分組分工合作完成施工，施工結(jié)束后按照賽項(xiàng)施工操作考核要點(diǎn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)打分。《庭院景觀設(shè)計(jì)》和《園林工程綜合實(shí)訓(xùn)》兩門課程融合教學(xué)有效地深化和強(qiáng)化了《園林景觀設(shè)計(jì)與施工技能訓(xùn)練》課程內(nèi)容，進(jìn)一步提高了學(xué)生的景觀設(shè)計(jì)能力和園林工程施工技能，進(jìn)而推進(jìn)了“賽教融合，以賽促教”的教學(xué)方式變革。

圖1 賽教融合教學(xué)方案

2.2 校企深度合作

（1）構(gòu)建現(xiàn)代學(xué)徒班培養(yǎng)體系與業(yè)內(nèi)當(dāng)?shù)刂髽I(yè)合作辦學(xué)，組建現(xiàn)代學(xué)徒班。現(xiàn)代學(xué)徒班的培養(yǎng)體系為：學(xué)生大一主要以校內(nèi)學(xué)習(xí)為主，學(xué)習(xí)基本素質(zhì)課和專業(yè)基礎(chǔ)課，與企業(yè)聯(lián)合完成專業(yè)認(rèn)知課。大二、大三進(jìn)入企業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)，學(xué)生在企業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)期間，根據(jù)興趣和自身優(yōu)勢(shì)，選擇進(jìn)入不同的實(shí)習(xí)崗位，如園林設(shè)計(jì)崗位、園林施工崗位、藝術(shù)插花崗位、園林工程造價(jià)崗位以及園林工程監(jiān)理崗位等。在此期間，企業(yè)安排各個(gè)實(shí)習(xí)崗位的實(shí)踐指導(dǎo)教師，負(fù)責(zé)教學(xué)管理，保障教學(xué)質(zhì)量，并制定考核標(biāo)準(zhǔn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行全方位評(píng)價(jià)；校內(nèi)專業(yè)教師負(fù)責(zé)實(shí)踐學(xué)習(xí)的教輔工作。同時(shí)，學(xué)生每天在非實(shí)踐學(xué)習(xí)時(shí)段由校內(nèi)專業(yè)教師統(tǒng)一安排理論課程授課，夯實(shí)理論基礎(chǔ)（圖2）。這種現(xiàn)代學(xué)徒班的辦學(xué)方式能有效提高學(xué)生實(shí)踐技能水平，完成從學(xué)生—實(shí)習(xí)生—企業(yè)準(zhǔn)職員—企業(yè)職員的身份轉(zhuǎn)換，達(dá)到高職院校為社會(huì)輸送實(shí)踐技能型人才的辦學(xué)目標(biāo)；同時(shí)也能有效地為“園林景觀設(shè)計(jì)與施工”和“藝術(shù)插花”省技能競(jìng)賽培養(yǎng)競(jìng)賽選手，培養(yǎng)行業(yè)工匠人才和精英人才。

圖2 現(xiàn)代學(xué)徒班培養(yǎng)體系

（2）引進(jìn)工作室教學(xué)模式將園林景觀企業(yè)引入校園成立工作室，與學(xué)校展開教育教學(xué)合作，帶動(dòng)師生共同進(jìn)步。校企合作期間，學(xué)校給企業(yè)提供工作空間，企業(yè)帶項(xiàng)目進(jìn)學(xué)校，和校內(nèi)專業(yè)教師進(jìn)行合作，形成合作工作組。一方面組織風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生按項(xiàng)目要求進(jìn)行分組，與項(xiàng)目負(fù)責(zé)人跟進(jìn)工作，進(jìn)行實(shí)操，將所學(xué)的理論知識(shí)用于實(shí)踐，并在實(shí)際工程中檢驗(yàn)理論知識(shí)，提升實(shí)踐技能，做到和工作企業(yè)的無(wú)縫對(duì)接。同時(shí)專業(yè)教師參與企業(yè)項(xiàng)目，跟緊行業(yè)發(fā)展動(dòng)向，主動(dòng)學(xué)習(xí)景觀設(shè)計(jì)新理念、新方法、新材料、新工藝，理實(shí)一體化，更好地從事教科研工作。此外，企業(yè)與校內(nèi)專業(yè)教師還可以同時(shí)參與指導(dǎo)學(xué)生技能大賽，有效引領(lǐng)學(xué)生提升技能大賽水平。

2.3 積極引導(dǎo)教師參加技能培訓(xùn)

（1）與業(yè)內(nèi)知名企業(yè)合作教師定期參加業(yè)內(nèi)知名行業(yè)企業(yè)的專業(yè)實(shí)踐或參與、觀摩企業(yè)代表性的工程項(xiàng)目，學(xué)習(xí)前沿的景觀設(shè)計(jì)理念和設(shè)計(jì)方法、園林景觀新材料和前沿施工技術(shù)，使教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)、時(shí)代緊密接軌，為社會(huì)培養(yǎng)有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的技能型人才提供師資保障[6-7]。

（2）參加省培項(xiàng)目從2022 年開始，江蘇省高職教師培訓(xùn)項(xiàng)目中增加了一系列技能競(jìng)賽教練培訓(xùn)項(xiàng)目，如《園林景觀設(shè)計(jì)與施工教師專業(yè)技能競(jìng)賽教練培訓(xùn)》，專業(yè)教師積極報(bào)名參加培訓(xùn)，能夠有效提升教師技能競(jìng)賽指導(dǎo)能力。

（3）建立與行業(yè)協(xié)會(huì)合作的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)近年來(lái)，專業(yè)教師積極加入當(dāng)?shù)鼗ɑ芘杈皡f(xié)會(huì)和風(fēng)景園林協(xié)會(huì)，借助協(xié)會(huì)定期組織的專業(yè)沙龍，如藝術(shù)插花設(shè)計(jì)、花鏡設(shè)計(jì)、盆景大賽等活動(dòng)提升自身的實(shí)踐技能水平；并積極參與行業(yè)協(xié)會(huì)定期組織的專業(yè)知識(shí)、教育技術(shù)、教科研能力提升等方面的專業(yè)培訓(xùn)，如園林工程施工員培訓(xùn)、藝術(shù)插花大師培訓(xùn)等，全方面多角度提升教師的技能大賽指導(dǎo)能力。

（4）組建技能競(jìng)賽指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)我校積極組建“園林景觀設(shè)計(jì)與施工”和“藝術(shù)插花”等賽項(xiàng)的指導(dǎo)教師團(tuán)隊(duì)，從理論和實(shí)踐兩方面加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升團(tuán)隊(duì)教師的整體專業(yè)實(shí)力，不斷發(fā)揮團(tuán)隊(duì)教師的傳、幫、帶作用，進(jìn)而不斷提高技能大賽指導(dǎo)水平，呈現(xiàn)“賽教融合、以賽促教”的良性循環(huán)的發(fā)展勢(shì)態(tài)。

3 改革成效

經(jīng)過(guò)一系列的教學(xué)改革，我校風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生實(shí)踐技能水平顯著提升，《園林景觀設(shè)計(jì)與施工》和《藝術(shù)插花》賽項(xiàng)成績(jī)斐然，四年來(lái)獲得省賽一等獎(jiǎng)2項(xiàng)、二等獎(jiǎng)6 項(xiàng)和三等獎(jiǎng)9 項(xiàng)；畢業(yè)生也獲得業(yè)內(nèi)企業(yè)一致好評(píng)，近三年92%～98%高質(zhì)量就業(yè)，進(jìn)入專業(yè)對(duì)口的行業(yè)企業(yè)工作。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，我校風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)通過(guò)重構(gòu)課程體系，將思政內(nèi)容有機(jī)融入專業(yè)課程、開發(fā)與技能大賽相關(guān)的專業(yè)課程并積極改革教學(xué)方式；增強(qiáng)校企深度合作，組建現(xiàn)代學(xué)徒班、將企業(yè)引入校園成立工作室教學(xué)模式，不斷提升學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐技能；積極引導(dǎo)教師定期參加業(yè)內(nèi)知名企業(yè)專業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目、省級(jí)技能競(jìng)賽教練培訓(xùn)項(xiàng)目、專業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)實(shí)踐活動(dòng)來(lái)提升教師專業(yè)實(shí)踐技能。逐漸建立起“賽教結(jié)合，以賽促教”的人才培養(yǎng)模式，改善了我校風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)手段和教學(xué)模式單一的現(xiàn)狀，取得了較好的教學(xué)改革成效，提高了風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。因此，我校賽教融合背景下風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)改革探索可為其他高職院校相關(guān)專業(yè)教學(xué)改革提供借鑒意義。