精細化管理在畜牧獸醫工作中的應用

黃發明

（河南省駐馬店市新蔡縣農業綜合行政執法大隊，河南 駐馬店 463500）

0 引言

畜牧獸醫工作中精細化管理措施是現代管理理念指導下追求科學化管理的一種新型的管理模式，同時也是對現代畜牧養殖產業提出的必然要求。當前我國畜牧養殖產業向現代化、企業化方向轉變，規模化養殖已成為一種發展趨勢。但隨著規模化養殖的不斷擴大，一些傳染性疾病爆發流行率顯著升高，為從根源上減少傳染性疾病的發生流行，精細化管理模式被應用到畜牧獸醫工作中，對獸醫工作的高效開展提供支持。

1 精細化管理必要性

1.1 社會發展需求

在現代畜牧養殖產業中，畜牧獸醫工作是公共衛生體系中不可或缺的部分，也是保證畜牧養殖產業健康穩定發展的重要環節。當前我國畜牧養殖產業發展進程不斷加快，國家出臺一系列支農惠農政策，促使基層地區畜牧養殖產業由中小規模養殖向現代化、適度規模化方向轉變，畜牧養殖產業在經濟社會中扮演的角色日益重要，占據比重越來越大。通過發展適度規模的畜牧養殖產業，對促進農村經濟健康發展改善餐桌飲食結構有很大的促進作用，同時也能實現農牧民增產增收，在一定程度上影響農業產業結構的調整。當前畜牧養殖產業飛速發展過程中，需要從諸多角度入手，切實發揮畜牧獸醫在疫病防控養殖行為監管等方面的重要作用。

1.2 獸醫工作發展實際需求

獸醫工作包含的內容多種多樣，包括動物疫病診斷、流行病學調查、動物疫病撲滅、動物疫病普查、動物新疫病的診斷、動物診斷技術的推廣應用、養殖管理技術的推廣應用、基礎設施建設及科學研究等幾方面。對獸醫工作進行科學有效的管理，才能使其負擔出起更多的責任，可從內部保證畜禽動物的健康生產為畜牧產品的銷售提供源頭上的保障。當前基層地區的畜牧獸醫工作普遍存在工作水平相對低下、專業能力不高的現象，在動物衛生監督、動物防疫、動物檢疫、重大傳染性疾病針對性防控等方面各項管理工作缺乏有效的力度。為更好地推進獸醫管理工作的高效開展，需引入新型的管理理念，讓畜牧獸醫工作人員工作中充滿活力，而精細化的管理模式是一種現代化的管理理念，通過將其應用到畜牧獸醫工作中，能對獸醫工作行為、工作理念做出調整，確保獸醫工作向現代化方向推進。

2 精細化管理在畜牧獸醫工作中的應用

2.1 動物衛生監督方面的應用

精細化管理在畜牧獸醫動物衛生監督方面的應用主要包括加快構建完善的衛生監督站點、構建長效的運行機制、加強對屠宰加工的有效監管、構建完善的責任體系，保證動物從生產到屠宰上市銷售的科學合理，預防重大傳染性疾病的發生流行[1]。畜牧養殖行業發展中，衛生監督部門是非常重要的基層組織，承擔了地區的畜禽衛生監督管理職能。新時期加強基層地區的衛生監督站點的建設勢在必行。衛生監督站點的相關從業人員要具備良好的責任意識，監督和管理工作開展過程中要保證具有良好的執法效率。近年畜牧養殖產業逐漸向規模化方向發展，要求基層的畜牧獸醫人員在精細化管理模式的支撐下，確保基層的畜禽衛生監督管理工作的均衡發展，深入個別地區開展有效的流行病學調查。實施精細化管理中，還應不斷加強衛生，監督長效運行機制的建設。一方面要健全畜牧生產的相關資料，充分掌握地區畜禽各個生長階段的數據，獸醫部門開展監督檢查的相關文件及畜禽生產核查工作的相關資料，同時還應建立健全優良畜禽的登記制度，對優良的種畜禽進行逐個登記，逐個鑒定，嚴格查處未經良種鑒定的種畜禽，對畜禽動物的引種行為推廣行為進行有效的規范。同時還應加強對畜牧從業者生產者的全面規范，維護好畜禽產品的市場秩序，保證養殖戶的經濟效益和合法權益。當動物進入屠宰加工環節后，也需推進精細化管理。通過精細化管理，深入屠宰加工的各個環節，加強對屠宰環節的有效監管，保證監管工作成效，為畜禽產品的質量安全奠定堅實基礎。同時在實施精細化管理中，還應明確相關工作人員的工作職責和要求，畜牧獸醫部門和食品藥品監督部門應該嚴格遵循食品質量安全屬地化的管理原則，構建全面的畜禽產品質量安全監管體系，落實好各項責任，加強對畜禽動物加工、生產、進入市場、畜禽銷售等各個環節的安全監管，實現屠宰加工進入市場、銷售等全過程的精細化監督與管理。

2.2 畜牧獸醫防疫免疫方面的應用

動物防疫和免疫是畜牧獸醫工作的重要環節，在這個過程中實施精細化管理。一方面在疫苗發放中，要求相關工作人員要針對疫苗種類、發放數量、具體時間等相關內容做好全面記錄。要求相關工作人員要全面掌握發放疫苗的相關信息，包括疫苗的具體使用方法，保存注意事項，疫苗免疫接種周期，疫苗生產周期[2]。另一方面，在防疫操作中，要求防疫工作人員全面掌握防御操作規范，根據要求做好疫苗的保存和科學使用工作。疫苗注射期間應該保證最佳的注射劑量，科學稀釋疫苗，規范注射部位，保障免疫成效。在免疫接種后，還應實施有效的抗體水平監測，切實保障抗體質量，確保動物抗體水平達標，并將最終的實驗數據進行有效整理，上報給相關部門，并及時就免疫合格不達標的畜禽動物進行補充免疫和病情調查。

2.3 重大傳染性疾病防控中的應用

在重大傳染性疾病防控中，要求畜牧獸醫人員提高重視程度。將精細化的管理理念應用其中對提高重大傳染性疾病的防控質量及成效有很大幫助。在重大傳染性疾病防控中，應該先制定相應的應急預案，包括組織保障工作責任落地，預警預報管理、技術處置、封鎖管理、后勤保障及指揮調度等幾個方面[3]。一旦出現重大傳染性疾病后，應立即按照應急預案的相關要求，做好認真細致的封鎖隔離、撲殺、無害化處理，并加強對疫情控制后的有效監測，實現重大傳染性疾病一切資源的統一管理，統一調度，確保在短時間內控制疫情。

3 結束語

畜牧獸醫工作需要緊跟時代的發展進程，對工作方式和理念作出調整，使其更加符合現代畜牧養殖產業的發展需求。當前隨著我國畜禽養殖產業的現代化發展進程不斷加快，對畜牧獸醫工作提出更高的要求，在工作過程中要求實施精細化管理，有效提升畜牧獸醫整體的工作質量和工作水平，讓畜牧獸醫在畜牧養殖行業發展中發揮其應有的職能作用，更好地保畜牧養殖產業的現代化發展進程。