生豬養殖標準化措施

石林

（貴州省銅仁市松桃苗族自治縣山地生態畜牧業發展中心畜牧技術推廣站，貴州 銅仁 554100）

0 引言

生豬養殖規模逐步擴大，向更規范、更高效、更綠色的方面發展[1]。生豬標準化養殖是當今市場經濟發展的需要。標準化養殖是依照市場發展規律和國家法律法規，統一規范養殖業的發展。采取標準化的養殖方式，品種選取優良化、養殖設施健全化，生產流程規范化，衛生防疫制度化，糞污處理科學化，實現生豬養殖經濟效益和生態效益的最大化，促進畜牧業的健康發展。

1 嚴格把控，實現品種選取優良化

目前養殖成本在不斷提高，實現生豬養殖的標準高效發展，養殖戶首先要注重生豬品種的選擇。因地制宜，選擇高產優質、瘦肉類高的生豬品種，同時要求選擇一些品種來源清楚可靠的購買渠道，要在具有《種豬的性能良好企業法人營業執照》《種豬生產經營許可證》《動物防疫條件合格證》等證照齊全的正規的種豬場，并且要保證系譜明了，性能良好，檢疫合格。

2 完善配套，實現養殖設施健全化

生豬養殖要做好養殖場地的選擇，要做好前期規劃，合理布局，豬舍、飼養和環境控制等生產設施設備滿足標準化生產需要。要在政府規劃的特定區域辦廠，要遠離居民生活用水水源和居民區。在養殖區域劃分時，養殖生產區要與生活區分離開，要有隔斷用的圍墻或柵欄。生產區域內，母豬區、保育區與生長區要相互分開。豬舍的建設上要保證豬全進全出，出豬臺與生產區之間要間隔50 m以上。養殖場內的凈道不要和污首有交叉，防止出現污染，建立分離的雨水通道和污水通道。

豬圈內面積的劃分要保證滿足標準化生產的需要，每頭能繁母豬要建設12 m2的配套欄舍面積，為充分滿足生豬養殖需要，每頭能繁母豬要有40 m2的占地面積。假如能繁母豬存欄500頭的話，豬場建筑面積保證20 000 m2以上。建設高床式的分娩舍和保育舍。根本足夠的能繁母豬產床，約合0.24個產床/頭，假如有300頭母豬，則配備不少于72個產床。

3 合理飼養，實現生產流程規范化

為進一步規范標準化養殖，在飼養中加強管理，按照國家畜牧業養殖的相關要求飼養。在選擇飼料時，保證飼料的各項指標都符合國家畜牧養殖喂養品的各項指標，特別對其中重金屬的含量要嚴格控制，保持高度警惕。在豬的不同生長期，要做好豬飼料的搭配工作，以更好促進生豬的生長，節省養殖成本。監管部門也要加強對市場上的飼料的監督檢查，對一些存在不違規售賣不合法的飼料的商家加大懲罰力度，切斷不合格飼料的擴散渠道，為規范健康標準化生豬養殖提供保障[2]。

4 安全生產，實現衛生防疫制度化

安全生產是目前各行各業面臨的重大問題，一旦發生安全生產問題，會給企業或是工廠造成致命一擊。生豬防疫是必不可少的重要環節。一些養殖戶對生豬養殖的疫苗接種工作重視度不夠，甚至認為疫苗接種作用不大，可能導致在養殖過程中，該病的出現又繼發群體傳染，造成大量生豬的死亡，給養殖發展帶來損失。養殖戶要高度重視生豬衛生防疫工作，在豬生長的各個階段進行特定疫苗的注射。

在生豬養殖中，注重豬舍的衛生，定期對豬舍進行打掃、消毒，消滅生豬生長中滋生的各種細菌和病毒，為生豬的生成創造良好環境條件。養殖場要將安全生產時刻牢記心間，建立生豬衛生防疫制度，對生豬的生長進行科學的監測，嚴格落實制度要求，將衛生防疫工作貫穿生豬養殖的全過程各環節。

5 生態養殖，實現糞污處理科學化

新時代立足新發展階段，貫徹新發展理念，構建新發展格局，我國的各項生產生活都要以保護生態環境為前提，不能以生態破壞為代價來換取經濟利益[3]。生豬養殖中，產生的糞便、尿中包含有很多的有機物，這些處理物在分解過程中會產生一些含氮、磷等元素的物質，產生一些難聞的有毒氣體，與當前打造碧水藍天的環保行動相背。生豬養殖中，不斷加強技術創新，對糞便進行堆積發酵，再進行脫水、有機質礦物質化等，實現無害化處理；利用微生物活菌處理技術，去除其中的病菌等，再經干燥、粉碎等環節，加入一些的無機肥，制作成新型的肥料；利用糞污有的有機物，經過一定的處理制作昆蟲需要的飼料等。

生豬的養殖規模在不斷地提升，配套的各項措施也要到位，在處理生豬的糞污時要本著無害化、資源化等原則，減少污染，美化環境，創造生產效益，實現持續健康發展。要加強科技創新，不斷探究各種高效的糞污處理方法，相信隨著農業科技的不斷發展，生豬糞污的處理方式會不斷改進，更加普及化，在保證生態環境良好發展的前提下，促進生豬養殖高速發展。

6 結束語

生豬標準化養殖是實現生豬產業向安全、生態、高產、優質、高效的可持續發展的必由之路，向該目標不斷努力。做好生豬的養殖，就要不斷改變傳統落后的生豬養殖理念，在養殖中充分利用各種現代化的養殖模式，做好生豬品種的選育，規范建設真正滿足、適應生豬生產的養殖基地。要注重養殖飼料的挑選，嚴格把關，建立衛生防疫制度，并將制度真正落實。持續引進先進的糞污處理技術和設施，讓糞污有效處理，變廢為寶，實現養殖創收。加強生豬養殖業的市場監管，規范市場行為，加大對養殖戶的培訓力度，讓養殖戶充分認識到科學標準化養殖對經濟效益的影響，提高養殖專業化水平。只有真正做到生豬養殖的標準化，才能夠有效降低養殖成本，提高養殖效率，實現養殖經濟效益最大化。