奶牛養殖管理中信息化技術的應用

吳麗英，張二蘭

（內蒙古烏蘭察布市涼城縣農牧和科技局，內蒙古 烏蘭察布 012000）

0 引言

奶牛養殖業作為節糧型和經濟型產業，一直深受支持，在現代科技發展的推動下，人們對畜牧業的管理也不再拘泥于傳統的管理觀念，逐漸將信息化技術應用于奶牛養殖業中，在管理中采用新設備和新理念，使奶牛養殖者更加準確地把握奶牛飼養及環境等環節，實現奶牛養殖業的有效發展。

1 奶牛養殖業和信息化技術的關系

奶牛生產指的是在對奶牛喂養的過程中，將奶牛作為一個轉換體，將投入的飼料及勞工等成本轉化為牛奶，旨在通過最低的成本獲得最多的經濟效益。奶牛生產離不開社會環境的支持，奶牛的生產會受到內外雙重因素的影響，從而使奶牛生產的質量和數量都受到影響。因此，對奶牛養殖者也提出了新的要求，要通過對奶牛的科學喂養來創造更多的經濟收益。根據奶牛實際飼養中出現的問題做出科學決策，信息化技術是奶牛養殖業的基礎，想實現奶牛的高效生產，就需要應用信息化技術對奶牛生產的全過程進行監督和把控，及時獲取奶牛生產過程中的正確信息，遇到的突發情況及時處理；奶牛養殖業是信息化技術發展的來源，奶牛在生產過程中會有很多變化，由這些變化會引發出很多新的信息，信息化技術就是對這些信息進行收集和處理，使養殖者對奶牛生產過程進行有效管理。

在奶牛生產過程中，信息化技術的應用可以為奶牛的生產提供發展方向，避免奶牛在生產過程中出現錯誤信息，信息化技術可以對奶牛生產過程中的實際信息進行匯總，使奶牛養殖者能夠根據信息及時調整奶牛生產的飼養措施等[1]。

2 存在的問題

信息化技術在奶牛養殖業中的應用和普及，雖然已經取得了初步的成效，但是信息化技術的整體建設水平還不夠完善，在實際的應用過程中還存在很多問題，不能完全滿足奶牛養殖業的發展需要，主要表現在以下幾個方面。

（1）信息化缺乏雄厚的基礎條件。奶牛養殖業包括很多生產個體，在全國范圍內，奶牛養殖場、奶站、運輸車及奶農的數量都很多。但是奶牛養殖場和奶站在分布位置上存在著很多不便利的因素，一般都建設在農村和郊區，這些地區網絡發展比較慢，信號條件比較差，而且在交通運輸方面也十分閉塞，奶站也缺乏完善的基礎設施建設，有一部分養殖場并沒有可以利用的網絡，地區和地區之間的經濟發展水平差異也相對較大，從而導致信息化技術在實際應用中的情況也并不相同，資金投入的不足，導致信息化設備在應用過程中不能實現有效的維護。

（2）信息技術的開發和應用環節滯后性很強。目前對養殖業過程中的信息數據的收集都是以人為的形式進行干預，并以人工的方式進行錄入，這會耗費很多人工，而且數據的誤差性也比較大，人工的速度相對較慢，造成數據的實時性很差；而且，資源之間也不能實現共享，各個地區的信息資源比較分散，沒有形成統一的標準，缺乏有效的信息發布渠道，使消息滯后，發展不均衡。

（3）信息化技術在養殖業中的推廣難度大。奶牛養殖者、奶站及生產奶乳的企業間針對信息化技術沒有達成共識，對信息化技術的理解存在偏差，信息化技術在服務功能方面的使用還存在很多問題，想要實現奶業的從業人員的全面理解和應用還需要一個過程，各個組織結構都只考慮到了自己的經濟效益，不希望變更傳統的管理方式，對信息化技術的應用存在一定的抵觸心理，從而使信息化技術在養殖業中的推廣速度比較慢[2]。

（4）信息化技術應用中缺乏創新意識。奶牛養殖場在建設信息化管理系統的時候，還存在著零散性的問題，因為主要引用的是國外先進的信息化技術和信息化設備，這些技術和設備的價格比較高，后期還會涉及到軟件升級，升級的費用相對昂貴，國外技術對國內的養殖現狀所產生的實用性也比較差；但是國內的信息技術系統沒有自主研發的能力，缺乏完善的信息化設備，存在著和國外軟件不兼容的問題，使得在兩種系統進行對接的時候出現紕漏，增加了對接的難度。

（5）缺乏專業的人才隊伍。我國的奶牛養殖業多是以散戶的形式存在，生產的規模化比較小，所以奶牛養殖業的總體生產水平并不高，在奶牛養殖業中應用信息化技術后，奶牛養殖業實現了數字化和精密化的發展，這就要求要有專業的技術人員對養殖業進行信息化管理，而小規模散戶養殖者在這方面的知識比較匱乏，從而阻礙了傳統管理模式向新模式的變更。

3 解決措施

3.1 短期措施

選擇奶牛養殖業發展和信息化技術基礎比較好的地區作為信息化建設的試點，對奶牛的生產、加工、運輸等環節都進行信息化的建設，從而帶動其他地區信息化的發展，并完善相應的管理機制。第二，啟動信息技術和服務體系，政府要加大對養殖業的指導力度，充分發揮市場資源的作用，盡可能滿足奶業不同環節對信息化技術的需求，建立完善的公共信息服務體系。第三，在生產、收購、運輸和監管等環節都建立安全的信息化保障系統，為奶牛養殖業的發展提供一個安全的環境，還要加強對相關人員專業知識的培訓，提高其安全意識和專業化水平[3]。

3.2 長期措施

第一，加強組織的領導力。信息化技術的綜合性比較強，相關的組織領導要把其放在重點位置，有計劃地促進信息化技術的應用，要在農業行業部門的領導下有序地開展活動，實現分工明確，針對存在的問題提出具體的解決措施，提高服務的質量。第二，建立和健全信息化建設的各種規章制度，形成一套完善的監督體系，規范管理者的行為，為管理工作提供有力的依據，從而保證信息化建設的順利實施。第三，注重培訓和考核，通過培訓工作，提高相關管理人員對信息化技術的認識，同時，要對培訓的內容進行考核，督促養殖業從業人員要提高自身的知識文化水平，從而促進各項運行機制的有效運行。

4 奶牛養殖業中信息化技術的應用

信息化技術在奶牛養殖業中的應用，給畜牧業的發展帶來了新的生機，能夠對奶牛養殖業的全過程進行有效地把控，實現牧場的現代化。

4.1 應用發情監測系統

奶牛的繁育環節是奶牛生產的重要環節，關系著奶牛養殖者所能收到的經濟效益程度。傳統的養殖業管理方式中，多采用人工觀察的方法，這種方式會損耗大量的勞動力，而且人工對奶牛發情的監測也不夠準確，從而導致奶牛的生產效率比較低，也會降低牧場的經濟效益。有關數據顯示，如果多喂空懷牛一天，生產成本就增加16～32元，按照這個結果進行計算，如果多喂一整個發情周期，那么生產成本就增加336～672元；如果因為沒有及時發現奶牛的發情期，而導致發情期延誤，會使奶牛的產奶量相應減少168～315 kg。

目前，在奶牛養殖業中主要應用的發情監測系統是UCOWS，這種監測系統對奶牛發情期的監測準確率可以達到90%左右，有利于實現奶牛養殖業的自動化管理，對奶牛的發情期實現有效的監測，穩定性比較高，對提高奶牛的受胎率有很大好處。

4.2 應用飼料配方軟件

在奶牛養殖業中，喂養奶牛的飼料所耗費的成本大約占總成本的70%，合理控制喂養奶牛的飼料量也是增加養殖收益的一個途徑。奶牛日糧軟件的模型投入使用后，實現了對奶牛生產所需飼料的合理配置，在充分利用飼料的基礎上，提高了奶牛的生產力，也提高了奶牛養殖業在市場中的競爭力[4]。

目前，美國的CPM-Dairy奶牛配方軟件應用的范圍很廣，其考慮到了動物、環境及動物的消化程度等方面的因素，對動物的飼料進行動態化的分析，應用CPM軟件配置的泌乳牛飼料有助于改善動物的氮平衡，從而降低奶牛喂養的飼料成本，而且這個系統也能根據母牛的生理階段制定飼料的合理配方，在滿足母牛的實際營養需要的前提下，促進母牛的生長和發育，這種軟件適合在規模化生產的情況下使用。

4.3 應用TMR飼喂監控系統

TMR飼喂監控系統已經擁有50年的發展歷程，實現了從放牧性的奶牛養殖業向規模化的養殖業的過渡，這種監測系統不會受到環境、氣候和飼料成分的影響，是一種比較有效的奶牛飼養方式。這種系統能夠對頭尾車的精準投喂情況進行監控，從而保證每一頭奶牛都能攝入其所需要的營養。

這種系統使用的原理是通過將無線通訊系統安裝在TRM的攪拌車上，然后再將已經設定好的飼養的投喂比例上傳到信息技術室，技術室能夠實時監測到攪拌機的位置，并且能收集實際投喂情況的信息，從而衡量TRM的執行過程是否和實際下達的指令一致。TMR飼喂監控系統的使用，解決了TMR飼喂中存在的一些問題，彌補了TMR在監管方面的不足，有利于奶牛養殖場整體經濟效益的提高。

4.4 物聯網技術的應用與開發

物聯網技術對人們的日常生活產生了潛移默化的影響。傳遞信息的可靠性強、處理問題的方式也比較智能化，而且能進行比較全面性的感知，廣泛應用于很多行業中，如工業、農業和交通運輸業等。

RFID物聯網技術是一種非接觸性的快速識別技術，在奶牛養殖業中逐漸得到應用，這種技術能有效解決奶牛養殖業中管理技術相對落后、飼料品種單一及養殖規模小等問題，而且能建立奶牛的身份識別系統，便于養殖者區分不同奶牛的實際情況，為奶牛養殖業的數字化發展提供了基礎條件。

4.5 應用牧場數據化管理軟件

網絡管理軟件在養殖業中的應用，使得奶牛養殖場能夠準確地對奶牛的信息進行收集，并將信息進行加工，儲存到系統中，形成具體的分析數據，這為奶牛養殖業的規模化管理提供了很多便利，從而能夠根據奶牛的實際情況，采取相應的喂養措施，滿足奶牛生長過程中的個體需求，方便統計奶牛養殖的標準化生產數據。

目前階段，Dairy Comp 305管理軟件在世界范圍內都得到了應用，這種軟件主要由牛場管理、生產管理、經營管理和統計分析管理4個模塊組成，通過這些模塊，養殖管理人員可以了解到奶牛群的個體信息以及牛群的列表、喂養、繁殖等信息進行收集，再將這些數據輸入到軟件中，軟件就可以根據輸入的數據自動進行分析，自動形成數據報表；奶牛飼養者也可以通過這個軟件系統，了解牛群的個體信息，包括產奶量、喂養情況以及健康情況等，有利于飼養者掌握奶牛生產過程中的每個環節，對奶牛的育種流程進行科學化的管理，為增加奶牛生產的產量和質量提供保障。

4.6 應用云架構管理系統

在對奶牛養殖業進行信息化建設的過程中，逐步引進了云思想，國內的云架構管理平臺于2010年問世，這給奶牛養殖業的發展又提供了一個新的契機，云架構的產品主要以服務為平臺，通過瀏覽器，管理者就可以注冊賬號，然后進入管理系統，依托于系統中的內容，實現對養殖場整體情況的控制。

云架構管理系統也為養殖者提供了一個可以進行信息咨詢的平臺，在平臺上會有很多相關的在線專家，養殖者在實際的養殖過程中如果遇到一些自己不能解決的難題，可以通過云架構管理系統進行咨詢，從而獲得相關專家的指導，平臺中的專家也會分享一些養殖方面的經驗，有利于提高養殖業的從業人員的整體知識水平和職業素養。政府的相關人員也可以通過云管理平臺，對奶牛養殖行業進行宏觀把控，在奶牛養殖業中應用云架構管理系統，一定程度上可以促進奶牛養殖業朝著信息化的方向發展。

5 結束語

我國奶牛養殖業的信息化還有很大的發展空間，在發展的過程中離不開國家政策的鼓勵和支持，在加強對奶牛養殖業硬件設施建設的基礎之上，也要應用大數據信息的優勢，建立奶牛的信息庫，通過云管理平臺，實現對奶牛養殖業的有效管理，也要建設經驗交流的平臺，實現科學養殖的目標，推動養殖業的人才建設，通過奶牛養殖業的發展，帶動整個社會經濟的發展和進步。