邱增方
(沂南縣蒲汪畜牧獸醫站,山東 臨沂 276304)
隨著經濟的快速發展,人們對畜產品質量的要求也逐步提高。由于動物檢疫工作的開展在某些地區并不順利,需要對這些問題進行重點研究,相關機構也正在采取相關措施,同時嚴厲打擊動物檢疫過程中的違法行為,從而保障動物產品的質量。本文重點分析動物檢疫存在的問題,并采取針對性的應對措施,全方位保障動物檢疫工作的落實。
隨著我國動物檢疫服務的全面實施,動物檢疫項目逐步向農村和偏遠地區轉移,并在全國范圍內推廣,同時,集中檢疫、定點屠宰可以有效提高動物檢疫的準確性。然而,因我國農村的大多數農民采用分布式養殖方式,加之農場規模、品種和數量的差異,增加了動物檢疫操作的難度,降低了區域動物檢疫的有效性。另外,在農場分布式養殖方式中,員工執行動物檢疫任務較為頻繁,增加了員工的工作量,從而無法保證動物檢疫任務的質量和效率[1]。
一方面,由于動物檢疫直接影響養殖場的經濟利益,大多數養殖場抵制動物檢疫,無法按照動物檢疫規定執行官方的動物檢疫程序。一些養殖戶甚至因自己的利益,不愿意在動物檢疫上投資,這會影響動物檢疫的有效性。另一方面,檢疫部門沒有重視并積極推進動物檢疫工作,養殖戶對動物檢疫工作缺乏了解,更不能引起重視,逐漸使一些偏遠地區的檢疫工作形式化。
我國獸醫工作人員相關動物疫病檢查工作缺乏完善性,動物疫情相關檢查規定并不健全,動物疫病監督管理力度也不到位。一些地區在制定畜禽疫病檢驗條例時沒有充分結合本地區的實際情況,而是直接使用其他地區的牲畜疫病檢驗條例,導致所制定的動物疫情對應檢查規定缺乏針對性,適用的檢測規定不妥當,難以有效指導獸醫人員進行動物疫病檢測,嚴重影響畜禽動物疫病檢測的有效性。此外,在動物疫情檢測方面缺乏嚴格監督及管理,監督管理力度相對較弱,家畜傳染病檢測監督管理沒有得到充分落實和執行,進而無法保障動物疾病檢查工作質量。
科學技術不斷進步,對獸醫人員應對動物疫情相關檢查技術提出更高要求。但是,一些地區畜牧業疾病相關檢測技術發展不足,部分地區獸醫在開展動物疾病檢測方面存在困難,很多工作人員缺乏動物疾病診斷、動物病理學診斷等動物疾病檢測技術知識。同時,在動物疾病檢驗設備設施配置方面存在欠缺,一些區域并不具備充足的動物患病檢驗基礎設備設施配置,嚴重影響畜牧業疫病檢測工作的順利開展。很多地區也不具備高端動物病情檢驗設備設施,畜牧業疫病檢測設備和設施相對落后,檢測結果難以獲得高準確度。依據畜牧獸醫工作人員相關動物疾病相關檢查工作現狀,在動物疾病涉及檢查技術以及疫病檢驗設備設施方面存在一定提高和改進空間[2]。
為提高養殖場動物檢疫工作效率,有必要加強各地動物檢疫站建設,加大對動物檢疫設施設備的資金投入,引進先進的檢疫設備,采用先進的檢疫技術,提高動物檢疫水平。我國畜牧業分布不均,農村和偏遠地區的檢疫站路途遠且數量少,部分地區還未設置檢疫站。因此,應擴大動物檢疫規模,在人口稠密地區建設大型檢疫站。建立健全動物檢疫檢驗工作制度,加強對畜牧獸醫及相關檢疫人員的工作考核,定期培訓指導,引導畜獸醫掌握先進設備操作,轉變檢疫工作觀念,加強對職位的問責并提高職業素養。畜牧獸醫人員應清楚區分養殖種類和周期,了解每個養殖場的大致屠宰時間,以便靈活開展檢疫作業,主動聯系養殖戶送檢,提高檢疫效率,保障食品安全。
在畜牧獸醫實施動物檢疫時,要按照有關規定規范檢疫,熟悉畜禽免疫的失效期,不斷更新升級畜禽標識。除此之外對養殖戶動物檢疫意識的培養也尤為重要,現今社會仍然存在著養殖戶逃避檢疫的行為,究其原因是養殖戶缺乏動物檢疫意識。相關部門需要監督養殖戶的行為,引導培養養殖戶對動物檢疫技術的重視,促使所有養殖戶自覺從事動物檢疫工作,避免動物檢疫出現漏洞。動物檢疫操作與幾個因素有關,第一,與畜牧獸醫相關,畜牧獸醫必須具有一定的專業知識和技能才能進行動物檢疫。第二,需要加強對屠宰場的監督和管理。必須從根本上落實動物檢疫業務,嚴格監管屠宰場畜禽情況,從根本上杜絕疾病的發生。
一是及時制定和不斷完善動物疫病檢驗條例,動物疫病檢測條例的內容必須完全符合當地實際情況,不可直接搬用其余地區動物疾病相關檢查規定內容要求,提升當地動物疫病檢測規定的規范性及科學性。在四川省德陽市中江地區,地方動物疫病檢測的相關規定已經建立健全,做好動物疫病對應檢測信息記載,有助于對動物病情方面檢查工作內容有據可查。二是有關部門設立動物疫病檢測監督管理機構,加強動物疫病檢測監督管理,將動物疫病檢測監督管理內容落實到個人,嚴格做好畜牧養殖業疾病檢查工作。三是員工積極開展動物疫病檢測工作,定期對動物傳染病相關檢測結果進行隨機檢測,提出相應的處罰方法和獎勵措施,對動物病情檢測效果較好的養殖戶進行表揚及獎勵[3]。
首先,動物檢疫檢測需要高水平的專業知識,在畜牧獸醫進行動物疫病檢測時,提高自身畜牧業的傳染病檢測技術,積極引進國內外先進的動物疫病檢測技術及新的動物傳染病檢測技術。滿足當前畜牧業疫情的多變性、多樣性的需求,充分保證動物疫病相關檢測的有效性。其次,加大先進動物傳染病檢測設備設施的部署力度,積極建設標準化動物疫病檢測實驗室,確保檢測設備設施功能充分滿足當前動物疫病檢測工作需要,提高動物疾病檢測質量。
目前畜牧獸醫發展過程中動物疫病檢測的現狀是檢測水平不足,忽視動物疫病檢測的重要性,動物疫情檢查規定缺乏完善性,監督及管理力度不夠,動物傳染病檢測技術發展不完善,疫病檢測設備配置不足。在獸醫工作中,要做好動物檢疫措施的完善工作,注重動物疾病檢查宣教,正確認識動物疫病檢測的重要作用,完善動物傳染病檢測規定,提高監督管理力度,提高動物檢疫質量。