紅花屬菊科紅花屬1年生草本雙子葉植物,又名黃蘭、紅蘭花、草紅花、菊紅花、紅花菜,是集藥用、油用和天然色素等多用途特色作物,是云南栽培歷史悠久的藥食同源作物,也是云南重要的道地中藥材。云南紅花常年種植面積1.33萬hm2(20萬畝),主要分布在怒江、瀾滄江、元江、紅河、金沙江及其支流的干熱河谷地帶。紅花是云南省秋播優勢作物,種植周期短、見效快,相同土地上種植紅花畝效益值是種植其他作物的2倍以上,已成為怒江、瀾滄江、元江、紅河、金沙江及其支流的干熱河谷地區鞏固脫貧攻堅成果和鄉村產業振興的重要產業。
云南紅花種植多采用條播和塘播,用工較多、耕地及耙地費用高,耕、耙地后土壤墑情差時,易造成水分喪失、播后出苗不齊,嚴重影響產量;通透性差,病蟲害較多,導致紅花品質不好,還存在農殘超標的問題;若播后灌水,增加勞力,雜草量增加,在缺水的干熱河谷地區更是嚴峻的挑戰。
針對播期選擇、播種、滴灌設備鋪設、田間管理、收獲和滴灌回收等關鍵環節不斷探索創新。在前茬作物(玉米、烤煙等)收獲后,利用墑情,采用小型播種機免耕播種。利用前作行距調整紅花種植株距,有省能源、省機械、省時間、提高土壤耕性、增加土壤有機質含量、增加土壤含水量和水分有效性、減少土壤風蝕和水蝕等達到紅花出苗理想的效果。提早播種,增加紅花植株光照,改善通風透氣性,減少了病害,達到省工、省錢、節水、增產、增效和優質的效果。同時有利于增加紅花植株的分枝數和有效果球數,更有利于采花。對促進云南紅花產業的可持續發展,推動和完善紅花種植的標準化和規范化具有重要意義。
技術已實現較大范圍推廣應用。紅花已成為云南省“云藥之鄉”重點縣的主栽品種。目前這一操作簡單、易于推廣、收益高的輕簡化栽培技術已在永勝縣、鶴慶縣、南澗縣、巍山縣等地推廣,累計推廣2萬hm2(30萬畝),2021年應用面積約4 000 hm2(6萬畝),占云南省紅花種植面積的30%左右。技術的示范推廣情況在省政府門戶網站和云南日報報道。同時,申報了發明專利。
采用技術后紅花畝產量比傳統種植方法增產10%以上,種植成本減少50%,種植管理過程中勞動成本減少了3/4,有效降低了病害發生率。每畝節約勞動成本、農藥費用等500元,增產花瓣3.5 kg,按每千克均價110元計,增收385元;每畝增產種子15 kg,按均價5元計,可增收75元。合計每畝增收460元,2萬hm2(30萬畝)則節約種植成本1.5億元,增效1.38億元,具有顯著的提質增效效果。
紅花輕簡化栽培技術廣泛應用于云南省紅花主產區,提高了紅花產量及質量,提升了云南省紅花栽培水平,促進云南省紅花產業的健康發展。2017年“大理州紅花高產高效栽培技術推廣”獲云南省農業廳農業技術推廣三等獎,2021年“紅花廣適高品質種質發掘與新品種選育應用”獲云南省科技進步三等獎。
在海拔1 600 m以下的干熱河谷紅花生產區,紅花秋播9月中旬至10月上中旬,利用較好墑情播種。
(1)品種選擇。選擇適宜種植區域的優質、高產、抗病、抗旱的優良品種。
(2)種子選擇。種子播前需清除雜質、癟粒,進行發芽試驗,種子顆粒飽滿、無霉變和無異味,以保證種子發芽率90%以上,凈度90%以上。
(3)播種方式。玉米、烤煙收獲后利用墑情,采用小型播種機(自動輕便手提式播種機)在玉米、烤煙墑上免耕播種,株距為8~10 cm,行距為80 cm,播種深度3~5 cm,畝種植密度為0.8萬~1萬株。
播種后,安裝滴灌設備,將滴管帶鋪設在墑面中間,將滴頭與紅花植株一一對應。
(1)出苗水。為使種子盡早出苗,播種后開始滴灌,打開滴管系統灌溉2~3 h至土壤含水量達到70%左右。
(2)間苗、定苗。紅花出苗后5~6葉時,間去多苗、小苗和弱苗。定苗時瘦地宜密、肥地宜稀。
(3)中耕除草、科學追肥。苗期及生長期田間雜草多,應及時中耕除草、松土;苗期滴灌施尿素1次作提苗肥,畝施20 kg,現蕾期滴灌施復合肥1次,畝施25 kg。
(4)節水滴灌。干熱河谷區非常干旱,紅花種植區幾乎沒有降雨,節水滴灌非常重要。整個生育期共滴灌5次,分別為出苗水、苗期(結合隨水施尿素)、分枝期、現蕾期(結合隨水施復合肥)和花期(提高種子產量,花瓣采收結束)。
(5)病蟲害防治。選擇高抗品種,以綜合防治為主,通過技術實施減少根腐病、枯萎病、銹病、白粉病、葉斑病、炭疽病和蚜蟲等病蟲害的發生。
(1)花瓣收獲適期為盛花期,以5 d采花1次為佳,不得采花過早,以免影響種子產量和質量。收獲花瓣陰干后貯藏于干燥低溫環境,保證花瓣質量。
(2)當大部分果球變硬,植物下部真葉干枯,上部真葉及苞片變黃,果球內種子用手擠壓溢出時即可收獲種子。種子收獲應及時,避免遇雨發芽,影響產量和質量。經晾曬、揚凈后放于通風和干燥環境貯藏,注意防熱、防濕和防蟲以保證質量。
為了節約滴灌成本,收獲后及時收回滴灌設備放在干燥室內,以備來年再用。
適宜云南省海拔1 000~1 600 m的怒江、瀾滄江、紅河、金沙江等干熱河谷紅花種植區。
紅花高產要合理密植、科學施肥、加強田間管理,采花要在盛花期采,不能過早過遲,以免影響產量和質量。
云南省農業科學院經濟作物研究所、大理州農科院藥用植物及農業新技術研究所。

紅花種植