全自動節(jié)能型食用菌料裝袋機結(jié)構(gòu)原理及使用維護

龐松梅 唐 強 高曉寧 田紹華

全自動節(jié)能型食用菌料裝袋機可分為臥式、立式結(jié)構(gòu)。臥式結(jié)構(gòu)系列分為雙筒單膜、單筒雙膜和雙筒雙膜三類；立式結(jié)構(gòu)系列分為轉(zhuǎn)盤式推包和平式直推兩類。采用數(shù)字編程PLC控制系統(tǒng)全自動化操作，可靠性和穩(wěn)定性高，正常工作狀態(tài)下無需工作人員操縱設(shè)備。

一、全自動節(jié)能型食用菌料裝袋機的主要用途和適用范圍

主要適用于以木屑、農(nóng)作物秸稈和枯草為原料的食用菌培養(yǎng)基料的自動裝袋作業(yè)。最常見的有香菇、平菇、草菇、金針菇、雙孢菇、杏鮑菇、雞腿菇、銀耳、黑木耳等。臥式裝袋機適合于長菌棒的裝袋作業(yè)，立式裝袋機，適合于短菌棒的裝袋作業(yè)。一般適用于工作環(huán)境溫度5℃～35℃，相對濕度應(yīng)不大于70%，海拔高度應(yīng)不大于1000m的地理環(huán)境。當然還可根據(jù)生態(tài)環(huán)境不同，也可用于其它菌類菌棒的裝袋作業(yè)。

二、全自動節(jié)能型食用菌料裝袋機的主要工作原理及結(jié)構(gòu)

用標準卷帶經(jīng)過制袋機構(gòu)制袋，裝袋機構(gòu)取袋張袋口套入打料筒。由料倉、攪拌器、攪龍、料筒等組成給料系統(tǒng)，將物料喂入料倉，攪龍將其送入已由制套袋機構(gòu)套入好的待裝料袋，通過控制伺服電機的技術(shù)參數(shù)完成定量料填充，實現(xiàn)裝袋技術(shù)要求。完成裝袋后，由抱筒輸送至扎口機構(gòu)進行扎口，形成成品菌棒。扎口結(jié)束落入機前皮帶運輸機將成品菌包傳送輸出。

三、全自動節(jié)能型食用菌料裝袋機的安全使用注意事項

（一）一般情況下安全使用方法。1.設(shè)備安裝必須穩(wěn)定、牢固，供電電源及設(shè)施應(yīng)符合國家安全生產(chǎn)的要求，接好地線，電路須裝有過載及短路保護裝置，并由專業(yè)人員布線、安裝。日常保養(yǎng)良好，不帶故障運行。2.員工上崗前必須經(jīng)過培訓(xùn)，掌握設(shè)備的操作要領(lǐng)后方可上崗。3.嚴格按照設(shè)備的安全操作規(guī)程進行操作。4.正確使用設(shè)備的安全防護裝置，不準不用或?qū)⑵洳鸬簟?.必須正確穿戴好個人防護用品，長發(fā)者必須戴工作帽。

（二）容易出現(xiàn)錯誤的使用方法：1.未按規(guī)定要求對設(shè)備進行保養(yǎng)和潤滑，易造成動運機件損壞，影響設(shè)備運轉(zhuǎn)。2.開機前未按規(guī)程檢查設(shè)備或檢查后未關(guān)閉并鎖緊機箱防護門，使防護失效。3.設(shè)備運行中打開機箱防護門將頭、手伸入設(shè)備工作區(qū)，易造成人身傷害。

（三）異常情況下的緊急處理措施。1.異常情況種類：本機設(shè)備故障和上、下游設(shè)備故障，停電、停氣。2.異常情況處理措施：本機故障和下游設(shè)備故障，立即按停止按鈕停運設(shè)備，排除故障或等待下游設(shè)備故障排除；上游設(shè)備故障可在加工完來料后停機等待。

四、全自動節(jié)能型食用菌料裝袋機的操作要點

1.操作人員進入工作現(xiàn)場前必須穿戴好規(guī)定的勞動防護用品。2.檢查工作現(xiàn)場，清除生產(chǎn)現(xiàn)場中與本次工作任務(wù)無關(guān)的一切物品。3.檢查本機各緊固件是否牢固，標識和安全標志齊全、完整，檢查各相關(guān)運動零部件動作區(qū)域內(nèi)是否有異物，各電線（纜）是否有破損等。4.按規(guī)定的潤滑要求對設(shè)備進行潤滑。5.接通電源、氣源，試運轉(zhuǎn)設(shè)備，整機及各部位工作應(yīng)運轉(zhuǎn)正常。按工藝要求設(shè)定或檢查各工藝參數(shù)，備好物料。6.接通電源、切換至自動狀態(tài)下按下復(fù)位鍵使各部位復(fù)位，加熱到預(yù)設(shè)溫度后進入正常生產(chǎn)。7.設(shè)備運轉(zhuǎn)時不得將手伸入作業(yè)區(qū)域。8.生產(chǎn)過程中要集中精力，如發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)立即停機檢查，排除異常后方可繼續(xù)生產(chǎn)。9.作業(yè)結(jié)束后，應(yīng)按下復(fù)位鍵將各部位復(fù)位，開關(guān)置于停止位，拉下本機總開關(guān)；切斷高壓氣源，緩慢釋放裝袋部件中氣缸內(nèi)的氣體。10.清理設(shè)備內(nèi)外油污、廢料等雜物，按日常保養(yǎng)的內(nèi)容和標準保養(yǎng)設(shè)備。

五、全自動節(jié)能型食用菌料裝袋機的維護與保養(yǎng)

設(shè)備維護與保養(yǎng)分為日常保養(yǎng)和定期保養(yǎng)兩類。日常保養(yǎng)每日下班前進行，定期保養(yǎng)分雙周保養(yǎng)及半年保養(yǎng)，除此外對長期貯存的設(shè)備也應(yīng)做好保養(yǎng)。

（一）日常保養(yǎng)。主要檢查緊固件、運動件是否有松動，如有松動應(yīng)進行緊固，對滑動軸承、滑軌、鏈輪、鏈條及各機構(gòu)的鉸鏈點加注機油潤滑。

（二）定期保養(yǎng)。1.雙周保養(yǎng)，除按日常保養(yǎng)內(nèi)容進行外，應(yīng)對滾動軸承加注黃油。2.半年保養(yǎng)，除按日常、雙周保養(yǎng)內(nèi)容進行外，應(yīng)對鏈輪、鏈條、滾動軸承進行清洗并再潤滑。3.定期保養(yǎng)的情況應(yīng)進行記錄并歸入設(shè)備管理檔案。

（三）長期貯存設(shè)備的保養(yǎng)。1.貯存前的維護和保養(yǎng)按日常保養(yǎng)和雙周保養(yǎng)要求進行保養(yǎng)，仔細清理設(shè)備上的污物，對未涂油漆或不宜防銹處理的零件及其它表面，須用黃油涂于表面，對油漆脫落的地方應(yīng)補漆防護或涂黃油防護，用塑料布把設(shè)備蓋好，并適當捆扎，也不宜存放在酸堿及高溫度的環(huán)境中。2.貯存后再次啟用前的維護和保養(yǎng)。要清潔，清理干凈設(shè)備表面的灰塵、污物以及防護的黃油等，檢查設(shè)備緊固件及運動件有無松動，缺失等，并進行緊固及補充，檢查各運動部件是否生銹，如有生銹，應(yīng)去除，如果影響運動則應(yīng)進行修復(fù)或更換。