基于“生態旅游、文化旅游”理念的旅游配套服務項目規劃設計
——以洋湖濕地洋湖水街為例

張樂峰

（中鐵建工集團長沙市規劃設計院，長沙 410026）

1 引言

2016年是我國全面實施“十三五”規劃的開局之年，對旅游產業來說注定是不同尋常的一年，國家領導人多次對旅游產業的發展做出指示，出臺了一系列重要政策助力旅游產業發展?！吧鷳B旅游、文化旅游”理念下的項目開發，成為生態文明建設的有效載體和重要抓手，項目建設在給當地經濟社會發展帶來利益的同時，也展現了各個地區獨有的根脈、靈魂、風韻以及獨特的記憶，本文以“生態旅游、文化旅游”理念下洋湖濕地旅游配套服務項目（洋湖水街）規劃設計為探討對象展開具體論述。

2 “生態旅游、文化旅游”理念概述

旅游產業是我國第三產業的重要組成部分，對經濟發展具有很大的帶動作用，“生態旅游、文化旅游”是現代旅游產業發展的重要方向：（1）生態旅游是生態建設與旅游發展的深度融合，其本質上既是旅游項目，也是生態工程[1]。生態旅游概念最早出現于20世紀80年代的西方，直到90年代后期才被引入中國，“生態旅游是以人與自然和諧共生的生態系統為對象，通過對它的保護性利用，使游客、當地居民以及旅游經營者都受益，并能使大眾受到環境教育的一種旅游形式。”《全國生態旅游發展規劃（2016—2025年）》（發改社會〔2016〕1831號）是生態旅游持續優質發展的重要規范依據，在生態旅游發展過程中要堅守生態環境底線，堅持生態環境保護優先，借助生態旅游為生態保護提供經濟保障，實現旅游發展與生態保護的良性互動[2]。（2）文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體及其發展的重要途徑[3]。文化產業與旅游產業有著密不可分的關聯性和耦合度，兩者相近的屬性和特征使其共生共榮，文旅融合發展已成大趨勢[4]。中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發的《國家“十三五”時期文化發展改革規劃綱要》中明確提出發展文化旅游、擴大休閑娛樂消費；《國務院辦公廳關于促進全域旅游發展的指導意見》（國辦發〔2018〕15號）中，也提到要推動旅游與科技、教育、文化、衛生、體育融合發展。無論在國家政策層面，還是在市場層面，生態保護、文化產業與旅游產業的融合發展趨勢日益凸顯[5]。

3 基于“生態旅游、文化旅游”理念的洋湖水街規劃設計原則

3.1 項目概況

長沙市洋湖濕地旅游區項目位于洋湖垸濕地公園三期，總用地面積為130 177 m2。洋湖濕地旅游配套服務項目（洋湖水街）建筑面積約8.3×104m2，地下停車位數量為905個，旅游大巴車停車位為48個。項目為完善洋湖濕地景區配套服務，提升片區綜合品質為目的，是集文化休閑、配套娛樂為一體的綜合性低層建筑綜合體。

3.2 基于“生態旅游、文化旅游”理念的設計原則

洋湖水街作為洋湖濕地旅游配套服務項目，其主要功能設置是為了完善公園配套設施，設計針對目前洋湖公園自然屬性較多，文化內涵不足，全區內缺乏休閑消費場所，難以留住人群，車輛停放不便等現實問題提出解決方案。同時考慮本項目作為具有一定影響力的旅游景點，成為洋湖片區的城市新地標，對項目文化性進行了重點打造，使之成為長沙市“生態旅游、文化旅游”的重要一環?；凇吧鷳B旅游、文化旅游”理念的洋湖濕地旅游配套服務項目（洋湖水街）規劃設計詳細原則如下：

1）貫徹以人為本思想的新人文理念。以人為本，處理好人與建筑、人與交通、人與綠化、人與空間以及人與人之間的關系，從整體上統籌考慮建筑、道路、綠化空間之間的和諧，創造一個布局合理、功能齊備、交通便捷、綠意盎然，具有文化內涵的傳統建筑群。

2）堅持可持續發展思想。充分利用洋湖濕地的生態環境，通過綠色建筑技術全面體現可持續發展思想，打造具有地方特色的生態旅游配套設施。

3）強調環境與建筑，空間與實體的整合性、特色性。建筑體現地方風格、突出個性。公共活動空間的環境設計，注重處理建筑、道路、廣場、院落、綠地和建筑小品之間及其與人的活動之間的相互關系。

4）堅持社會效益、環境效益、經濟效益統一的原則。將傳統的建筑群體，環境景觀，服務配套設施綜合考慮，打造社會效益、環境效益、經濟效益的共贏。

4 “生態旅游、文化旅游”理念下洋湖水街規劃設計要點

4.1 總圖規劃

本項目總圖規劃力圖體現視野的前瞻性和發展的可持續性，同時也是對古典村落文化的一種傳承。湖南地區大部分古村落的形成，都是源于濱水碼頭的形成與發展。本項目“一水兩岸三島”的格局也是模擬一個古村里自然形成的過程，首先是水系形成碼頭，然后碼頭逐漸發展形成濱水組團，多個濱水組團之間會發展出聯系的街巷，待大大小小街巷成熟之后，會產生大的集市和廣場，有了經濟的基礎，自然會有文化的傳承，接下來的書院，宗祠等大型文化建筑便運用而生，最終形成了一個完整的古鎮。

項目整體格局為“一水兩岸三島”?！耙凰敝敢胙蠛祵⒈卷椖糠殖山謪^與島區，“兩岸”分別指的是具有水鄉古鎮特色的街區和具有濕地聚落特色的島區。街區內有一條主街和一條斷斷續續的河街組成，主街蜿蜒曲折，串接起3個大型廣場，東側臨潭州大道為街鋪，西側為老長沙街巷，街道移步易景，每個廣場均為視覺結點，均有一座大型文化建筑，引導視線，增強空間感；河街斷斷續續，有的連接碼頭，有的穿過建筑，有的與建筑檐廊相接，有的與建筑默契留白，形成豐富多彩的濱水空間。“三島”指島區由演藝島、游藝島和民宿島組成，其中，島區建筑布局自由，獨有江南園林風味，同時與濕地環境相協調，形成離館別院的風情。

4.1.1 功能分區

本項目主要包括以下3部分功能：街區、民俗區、演藝區。街區在項目的東側，面向潭州大道，建筑面積34 873.6 m2；3個島分別為劇院加雕塑館（5 865.5 m2），游藝樂園（4 318.8 m2）和民宿別院（5 785.5 m2）。街區以一條蜿蜒曲折的街道為主干，串接起3個大型廣場，街道移步易景，每個視覺結點均有一座核心建筑，引導視線，增強空間感；島上建筑布局自由，江南園林與濕地環境相協調，形成離館別院的風情。功能分區示意如圖1所示。

4.1.2 豎向設計

設計原則：合理組織道路交通及場地排水，利用地形地貌，盡量減少土石方量。利用場地環境處理雨水。

由于本項目臨潭州大道，北高南低，南北高差為1.5 m。潭州大道比場地大約高2.2 m，場地比洋湖濕地常水位高1 m。根據這一場地條件，本項目設計場地也為北高南低，北側最高為絕對標高35.00 m，南面最低絕對標高為33.00 m。相應的通過臺地和緩坡處理在臨水面布置絕對標高30.50 m的水街，保證和濕地常水位的親水性。同時將臨水建筑抬高保證防澇要求。3個島區為自然駁岸，從水向岸緩緩抬高，保證親水和防澇要求。地下室通過變形縫劃分為4個臺地，與地面高差相對應。地下室凈高滿足2.6 m，覆土滿足1.5 m。

4.1.3 水體與濕地形態研究

洋湖項目面臨的并非是一個簡單的濕地景觀設計或者是一個純粹的古鎮復原。在整個設計中，需仔細遵循中國傳統的“水—建筑”格局，在每個風水節點需要嚴格把控，以使之融進洋湖的生態環境。因此，在處理水網架構與建筑布局時仿水鄉風貌及湖湘聚落，具體設計落實又將回歸到“去人工化”的濕地形態。水網整體規劃要點如下：

1）水網分區：依據水體在總平面中所處的位置不同，其承擔的功能也需要因地制宜，將水與具體業態或觀景游玩的路線進行結合，劃分水體功能區，便于后續深化設計。目前將水體大致劃分為5個主要功能區：水秀表演區、淺水休閑區、游船觀光區、聚落濕地區、城市水體區（見圖2）。

2）理水與聚落：水與聚落的關系是本項目設計的母題。水元素的打造遵循從宏觀到微觀的順序，先重點梳理幾處重要的風水節點，再營造親人景觀。

3）造水的手法：（1）動水（見圖3）：疊水，瀑布，曲水流觴，噴泉，水車等作為視覺中心，活動中心，吸引注意力，振奮人的精神。水圳，水車等涓涓細流給人滴水石穿，堅持不懈的力量。設計中力求“水動而全園動”。（2）靜水（見圖4）：池塘，井，水街，充分利用靜水的倒影造景。給人心靜如水的舒適感，靜水中的水生動植物又給人生機盎然和自由之樂。（3）雨水（見圖5）：設計中可以有意地用雨結合風雨橋，連廊，披檐等元素造景，以期呈現“雨落瓦當，水滴青石，撐著油紙傘的姑娘”等動人的意境。

4）水體與海綿城市：在項目水網分區中，主街內部的水網系統名為聚落濕地，寓意為將內部街區打造的如同濕地一樣，該水網系統從北測引入洋湖水體，利用場地北高南低的特色，重力自然流水，從北往南，貫穿整個主街，最終回歸洋湖，同時該水網系統結合了雨水回收，雨水花園等海綿城市的措施，更加符合生態旅游、文化旅游的特性。

4.2 建筑設計

4.2.1 建筑街區和組團設計

1）街區尺度：為了營造原汁原味的傳統街區尺度，避免出現滿街大體量建筑或者是兵營式布局，本工程街區尺度設計如圖6所示。

2）建筑的界面：傳統街區的界面非常的豐富多彩，本工程通過底界面、天界面、側界面的打造來營造視覺的趣味性，建筑界面如圖7所示。

3）街區的歷史性和地域性：在滿足現代使用功能的前提下，模擬清末民初老長沙的時代風格和地域特色，如圖8所示。

4）建筑形制多樣化：項目建筑形制以清末民居和民國公館為主體，在重要節點布置洋行，火神廟，鎮公所，祠堂等多樣化的建筑形制，模擬老街區的真實感，如圖9所示。

4.2.2 多層建筑平面設計

本項目的多層配套用房以1~2層建筑為主，局部為3層。均為小體量的傳統建筑組團。平面布置1層為臨街鋪面和門廳，2~3層為其他配套設施用房。建筑平面設計仿造清末老長沙傳統建筑特色和多種不同類型的建筑形式。房間大多圍繞院落或天井布置。房間尺寸滿足現代建筑使用要求的前提下，模擬傳統建筑的開間和進深尺度。另有一部分建筑仿造民國時期老長沙的建筑，如教堂、公館等類型。平面多采用中國傳統形式。島上臨水建筑模擬江南水鄉的濱水建筑或園林建筑，建筑平面和環境融合，打造景觀優異的生態家住空間。

4.2.3 雕塑館和劇院建筑

雕塑館和劇院建筑和其他建筑組團不同，為現代風格的大體量公共建筑，由雕塑館和劇院以及一些輔助功能組成。建筑面積6 039.1 m2。為3層的多層建筑。利用高差，建筑的1層和2層均能滿足人員的疏散要求，建筑1層周邊設置環形消防車道。東側通過架空層和街區地下室聯通。雕塑館和劇院建筑通過防火墻完全分隔開。建筑1層為雕塑館架空層門廳，雕塑館報告廳，工作室，兩層通高的主展大廳；劇院的舞臺，輔助用房以及觀眾廳。2層為雕塑館的專題展廳，主題大廳，藝術沙龍等功能，劇院的2層通高門廳，觀眾廳，以及輔助用房。3層為劇院的觀眾廳樓座以及其他配套用房。

4.2.4 地下室設計

總建筑面積：30 606.9 m2，層高為4~6.3 m，總停車位895位，人防建筑面積1 590 m2。 通過變形縫分隔為4個不同標高的車庫，每個車庫高差為0.5 m。地庫設置有3個雙車道的出入口。每個防火分區設置有兩個人行疏散樓梯，在人流量最大的兩個位置設置兩個電梯廳和4臺電梯。建筑構件耐火等級為一級。

4.2.5 節能設計

1）本工程總體布局充分考慮長沙地區的氣候特色，朝向盡量滿足南北向布置，使各單體建筑擁有良好的自然通風。

2）適當控制建筑體形系數，即建筑物外表面積與其所包圍的體積的比值，建筑外形盡可能規整，避免不必要的凸凹變化。

3）加強門窗、外墻、屋頂和地面的保溫，采用高效保溫材料復合，使用雙層中空玻璃門窗，用自保溫加氣混凝土等新型保溫節能墻體材料；防火性能達到A級。

4）屋面保溫采用厚60 mm的擠塑聚苯板，防火性能達到B1級。

5）采用仿木色鋁合金框Low-E 6 mm+12 mm+6 mm中空玻璃窗。提高建筑物的門窗氣密性，選用密封性能好的門窗并加密封條，用密封材料填實穿墻管線連接處裂隙。

4.2.6 綠色建筑

本項目立足于環境保護，同時也是為了打造特有的空間特色，在很多建筑外立面中采用了回收的舊磚、舊瓦以及一些舊門窗，在編制充滿回憶錄的街道里，始終不忘節能減排，為生態與綠色貢獻自己的一份力量。

5 結語

基于現代社會生態文明建設要求，“生態旅游、文化旅游”等理念在旅游產業發展中逐漸推廣開來，洋湖水街作為洋湖濕地旅游配套服務項目，為有效保證項目生態性、提高文化性，在整個規劃設計中全面貫徹“生態旅游、文化旅游”理念，主要設計成果如下：

1）建筑與場地之間生態友好：本項目位于洋湖濕地公園中，充分利用了洋湖水體，形成了多個水網分區，同時也打造了內部水圳系統，使建筑與周邊環境結合緊密。

2）建筑布局合理，文化氛圍濃厚：本項目模擬的是一個濱水古鎮，由水及岸，自然生長的過程，首先是利用碼頭文化，形成濱水組團，組團與組團之間形成聯系街巷；然后街巷成熟之后，會產生大的集市和廣場；然后街巷成熟之后，會產生大的集市和廣場。

3）空間塑造給城市公共空間及其活力帶來積極影響：本項目有一條濱水的河街，塑造了豐富的濱水空間，河街時而穿過建筑，時而穿過拱橋，時而形成小廣場，時而形式濱水碼頭，時而連接島區，時而與洋湖地庫連接，空間變化豐富。

4）實現節能環保，生態修復：本項目回收并利用了很多老舊材料，實現了綠色生態，節能減排；利用了傳統建筑不少特性，實現了綠色生態，節能減排。