農作物主要藥害分析及解決對策

張 倩

（太原科技大學，山西 太原 030024）

農作物藥害是指對農作物噴灑農藥時因方法和用量不當導致農藥對農作物的正常生長造成不良的影響，甚至產生各類病態反應的狀況，這些不良影響和病態反應包括組織損傷、影響生長發育、減產絕產甚至死亡等。導致農作物藥害產生的因素主要有農藥、農作物和施藥環境3大類。農藥的成分不同，其性質和藥害作用也不同，一般來說無機農藥比有機農藥更容易產生藥害作用。不同農作物的不同生長發育階段對農藥的敏感度不同，主要是不同階段的農作物的葉面蠟層厚度、茸毛量和氣孔數量都不同，吸收農藥的效率不同，進而產生的藥害作用也不相同。農藥噴灑環境也會影響農作物藥害的程度與發生概率。一般來說，高溫高濕環境容易產生藥害作用。目前農藥種類繁多，用量和施用方法各不相同，農民在噴灑農藥時沒有區分好各自的用量和使用方法就很容易導致農作物藥害發生。為了確保農作物正常生長，提高農作物產量和質量，充分發揮農藥在農業生產中的效用，農民需要清楚農作物藥害類型、癥狀、原因和解決對策，科學使用農藥，做好農作物藥害預防工作，并且在農作物藥害發生后能夠及時救治，減少農業生產損失，提高農作物的產量和農民收入。本文以農作物藥害為研究對象，主要分析了農作物藥害類型、產生原因、癥狀和救治方法，讓廣大農民充分認識農作物藥害，提高對農作物藥害的警惕性，科學管理和噴灑農藥，降低農作物藥害發生概率和危害程度。

1 農作物藥害分類及常見藥害類型

1.1 農作物藥害分類

農作物藥害類型主要按照以下標準分類：一是按照農藥與農作物接觸方式分類，可分為直接藥害和間接藥害。直接藥害是指對目標農作物造成的藥害。間接要害是對非目標農作物造成的藥害，例如在對玉米施藥時不小心將農藥噴灑到附近的大豆上，對大豆造成的藥害就是間接藥害。二是按照藥害發生的時間可分為急性藥害和慢性藥害。急性藥害是指施藥后農作物短時間內表現出藥害癥狀。慢性藥害是指施藥后較長一段時間后農作物才表現出藥害癥狀。三是按照農藥藥害在農作物上的表現癥狀可分為隱性藥害與顯性藥害。隱性藥害是指肉眼難以看出農藥對農作物的藥害癥狀，但會導致農作物減產或質量降低等問題。顯性藥害是指農作物受農藥影響直接在根、葉、果實和花器官等部位產生肉眼可見的藥害癥狀。

1.2 常見農作物藥害類型

1.2.1 長殘效玉米田除草劑藥害

首先是煙嘧磺隆。該除草劑對小麥、大豆和馬鈴薯等常見農作物沒有殘留藥害，但是對小白菜、菠菜和甜菜等蔬菜具有殘留藥害，如果使用濃度為4%的煙嘧磺隆的量超過每畝100 mL，則會對以上蔬菜的生長有影響。其次是嗪草酮，為了確保該除草劑不影響農作物正常生長，需要將嗪草酮每畝的用量控制在33～66 g范圍內，只有這樣才不會影響大豆、玉米和番茄的正常生長。而且需要在施藥后4個月種植小麥和大麥。在施藥后8個月種植水稻和花生。施藥后12個月種植高粱和向日葵。因此要控制好嗪草酮的用量和農作物播種時間。

1.2.2 長殘效大豆除草劑藥害

首先是氯嘧磺隆。如果是在大豆和菜豆田噴灑氯嘧磺隆，需要將每畝20%氯嘧磺隆用量控制在5 g范圍內。噴灑完氯嘧磺隆后15個月方可種植玉米、小麥和大麥等農作物。施藥后24個月方可種植苜蓿和洋蔥等農作物。其次是咪唑乙煙酸。為了確保咪唑乙煙酸噴灑后對大豆、花生和菜豆等農作物沒有影響，需要將5%的咪唑乙煙酸的用量控制在每畝100 mL左右。施藥后12個月才能種植大麥和小麥。施藥后18個月才能種植向日葵和水稻。最后是異惡草松。為了確保噴灑異惡草松后對大豆、水稻和菜豆等農作物沒有影響，需要將48%的異惡草松的用量控制在每畝100 mL左右。施藥后9個月方可種植高粱和馬鈴薯。施藥后12個月方可種植玉米、大麥和小麥等農作物。

1.2.3 殺菌劑藥害

一是氟啶胺。氟啶胺使用不當會導致農作物產生霜霉病、根腫病和灰霉病。氟啶胺不能在高溫環境中使用，也不能與乳油復配，不能用于瓜類和葉菜等農作物。二是嘧霉胺。嘧霉胺的濃度不宜超過25%，不宜噴灑在茄子、黃瓜、番茄和櫻桃等農作物上。三是代森錳鋅。該除菌劑對光和熱敏感，容易分解出錳離子和鋅離子，這些都是重金屬，對植物生長不利，并且，代森錳鋅濃度過高會導致果樹落葉，影響果樹正常生長。因此不宜使用在桃樹、荔枝和梨樹等樹木的果實期。四是銅制劑。對該除菌劑敏感的農作物有桃樹、梨樹、荔枝和杏樹，該除菌劑使用不當會導致果樹落葉落果，因此不宜在以上果樹的嫩梢、開花期和幼果期使用。

2 農作物發生藥害時的癥狀

葉片癥狀：農作物發生藥害時其葉子的顏色會異常，出現失綠癥狀，也會在葉子上長斑，例如廣滅靈和三氯苯除草劑的藥害癥狀均是如此。有的農藥也會使農作物葉片黃化和焦化，例如塞克金的藥害癥狀就是如此。

果實癥狀：果實表面出現斑點，甚至使果實出現畸形和落果現象。例如波爾多液的藥害癥狀就是果實表面產生銹斑。

花器官癥狀：在開花前或花期使花器官提前凋謝或者出現開花不結果等問題，例如波爾多液的藥害癥狀就是使果樹花朵脫落。

根系癥狀：農作物根部變爛或根毛稀少，例如五氯酚鈉的藥害癥狀就是水稻在拔節期根部爛掉。

3 農作物藥害產生的原因

農作物藥害發生的主要原因和農民不科學的用藥觀念和方法有關。首先，農民不按照說明上的農藥劑量和使用方法噴灑。很多農民認為農藥越多越好，使用農藥前不認真閱讀說明，也不相信說明上推薦的使用劑量，盲目或主觀地根據自己的認知來配置農藥用量，導致農作物藥害發生。部分農民為了一次性防治多種雜草或病蟲，會在一個容器中混合多種農藥，認為這樣可以提高除草殺蟲效率，卻不知道很多農藥的藥理相克，混合后不但藥效降低，甚至會產生藥害作用。其次，農民不科學合理地保管農藥，導致農藥標簽損壞，分不清農藥種類而錯用農藥，也會產生農作物藥害。還有就是不注重農藥的合理存放，農藥應該避光防曬，但是有的農民就是隨意放置，導致農藥提前失去藥性，甚至產生某些毒素，影響農作物正常生長。再次，農民配藥不科學。最常見的不科學配比就是擅自增加農藥用量或者擅自稀釋農藥濃度。增加農藥用量不但難以起到應有的除草殺蟲效果，還會使雜草和害蟲產生抗藥性，也無形中增加了農業成本。擅自稀釋農藥濃度看似節省了農藥成本，其實稀釋后的農藥難以起到除草殺蟲的效果，影響農作物正常生長。有些農藥混合使用可以提高藥效，有些農藥混合使用不但不能增加藥效，反而會失去藥效，甚至會產生藥害反應。最后，施藥方法不正確。施藥的工具不達標或者施藥方法落后，會造成局部農藥過多，影響農作物生長。例如除草劑大多是農作物萌芽前噴灑，但如果改為萌芽后噴灑則會對農作物產生不良影響。還有一些農藥只能采用灌根或拌種的方法進行，而不能使用噴灑的方法進行，錯誤的施藥方法不但不會起到應有效用，反而會影響農作物正常生長。

4 農作物藥害與其他病害的區分方法

農作物藥害癥狀和很多病害癥狀有相似之處，要想解決農作物藥害問題，首先要區分開農作物藥害和病害，才能對癥下藥。常見的幾種農作物藥害與病害區分方法如下：

一是農作物枝葉出現斑點的藥害與病害的區別。斑點型藥害在農作物上分布沒有規律，主要和農藥噴灑濃度不均有關。斑點型病害又分為生理性病害和真菌性病害。生理性病害具有普遍性，農田的農作物均會出現斑點癥狀且出現斑點的部位大多相同。真菌性病害具有發病中心，發病中心的斑點較大，其他部位斑點較小。

二是農作物枝葉黃化的藥害與病害的區別。藥害導致的農作物枝葉黃化會因陽光越充足而黃化速度越快，最終導致枝葉枯萎凋落。病害導致的農作物枝葉黃化大多是缺少某些營養素，因此，黃化速度與土壤肥力有關，肥力越低黃化速度越快，且全田黃苗的癥狀具有一致性。除了營養素缺失導致的黃化病害，病毒也會引起農作物黃化，只是病毒性黃化病害會導致枝葉變黃且有碎綠，病株與健株混生，苗天病癥缺乏一致性。

三是農作物畸形的藥害與病害的區別。藥害引起的農作物外觀畸形具有局部性，只有農藥超標的某些植株上才會表現出畸形，且并非整株都畸形，而是農藥超標的部位畸形。病毒引起的農作物畸形具有零星發病癥狀，而且農作物葉片會有碎綠、皺葉和明脈等癥狀。

四是農作物枯萎的藥害與病害的區別。藥害引起的農作物枯萎沒有發病中心，而且枯萎速度較慢，先是枝葉變黃，然后是植株死亡，根莖沒有太多癥狀。侵染性病害導致的農作物枯萎的病因大多是輸導組織堵塞，因此在高溫蒸發量大的環境中容易發生，且先萎蔫，然后整個植株都變黃，最后枯死。

5 農作物藥害解決對策

5.1 科學用藥，避免藥害產生

首先要加強對農藥的管理，避免盲目使用農藥。因為市場上農藥種類繁多，功能各異，農民在選擇農藥時要看清農藥名稱和使用說明，避免買錯農藥種類，在購買農藥時要格外注意農藥外包裝標簽內容，確定農藥的名稱、類型、防治對象和使用方法，然后根據農作物類型合理使用。如果農藥標簽損壞就不宜使用。同時也要加強對農藥配比的管理，要根據農藥的類型和成分準確配置農藥，并嚴格按照說明書上的配合比進行配置，不能隨意改變農藥濃度。在配置農藥前要先配置母液，然后將母液倒入盛有一半清水的容器中，為了改善農藥物理性質可以添加粘著劑。在不同類型農藥混合使用時要做好調查，確保混合農藥的高效性和安全性。

其次要加強施藥管理，科學噴灑農藥。噴灑農藥時一方面要注重外界環境變化，例如高溫干燥、大風大雨等天氣就不能噴灑農藥。也要避免在農作物敏感期噴灑農藥，農民需要清楚不同農作物對不同農藥的不同敏感期，這樣才能避免在農作物敏感期噴灑不合適的農藥。農民在噴灑農藥時要選擇使用扇形農藥噴頭，確保農藥均勻噴灑到農作物上，而且要直線噴灑，避免重噴，這樣不僅能夠提高農藥使用率還可以避免高濃度農藥對農作物的反作用。在噴灑農藥時要注意風向，避免迎風噴灑。

5.2 藥害產生后的解決辦法

如果因農藥管理和使用不當而導致農作物產生藥害反應，需要及時根據藥害類型進行救治。如果是急性藥害。可以在最短時間內用低濃度表面活性劑噴灑在農作物表面，來降低農藥濃度，降低超標農藥對農作物的藥害。也可以噴灑植物生長促進劑來降低藥害，同時要加強水肥管理，確保農作物正常生長。如果是慢性藥害。一方面要采用解毒劑或拮抗劑來中和農藥濃度，降低農藥對農作物的傷害。另一方面如果除草劑使用過量，在今后的除草劑噴灑過程中就要注意控制除草劑的用量，盡量用扇形噴頭來噴灑，避免重噴而加重藥害。也可以增施有機肥或者利用微生物來降解超量使用的除草劑。

6 結束語

為了除草殺蟲，確保農作物健康生長，為農作物施加農藥是農業生產最常見的工序，但是農民很多不當操作會使農藥產生藥害，不但不利于農作物正常生長，還會導致農作物減產、絕產甚至死亡。因此農民要充分認識農作物藥害的癥狀、原理和應對措施，要根據種植農作物的種類及其生長階段合理選擇農藥類型，嚴格按照農藥說明上的劑量和使用方法進行配比和施藥，切勿盲目更改農藥劑量和使用方法，選擇合適的施藥環境進行施藥。同時保管好農藥，避免其變質或標簽損壞。如果發現農作物產生藥害癥狀要及時救治，通過稀釋農藥濃度或中和農藥的方法進行救治，從而減少藥害對農業生產的損失。