對小麥機械化收獲減損的思考和建議

李曉玲，唐新會，王曉瓊，陳 晶

（1 扶風縣農機管理服務中心，722200，陜西寶雞；2 寶雞市農業機械化發展中心，721000，陜西寶雞）

農業機械化是實現農業現代化的載體和根本途徑，沒有農業機械化就沒有農業現代化。小麥聯合收割機能在最短的時間內，以最快的速度完成小麥的收獲，確保了夏糧豐產豐收，為糧食安全提供了重要支撐。但小麥收獲容易受天氣、氣候等自然災害影響，特別是近年來受新冠肺炎疫情影響，外來跨區作業收割機減少，出現了群眾著急收獲、又沒有機子、急上加急的情況，而機手為了獲取更大的利潤，進地之前沒有進行試割，而且收割速度比較快，導致收割機作業過程中喂入量過大、調整不到位等現象普遍存在，由此造成機收損失比較大，損失率超出國家機械收獲行業標準要求，這與國家倡導的“提質增效、減損增產”主題格格不入。現就小麥機械收獲損失的原因進行分析，并提出減損的有效措施。

1 小麥機械化收獲損失現狀

陜西省扶風縣地處關中平原中部，土質肥沃、氣候溫潤，2021 年種植小麥2.67 萬hm2，小麥總產量達26.25 萬t，小麥收割機保有量為1 833 臺，小麥收獲機械化水平達99%，小麥生產基本實現了全程機械化。根據JB/T5117—2017《全喂入聯合收割機技術條件》要求，小麥機收損失率不能高于1.2%，但經過跟蹤測算，小麥機收損失率普遍為2%～3%，個別甚至高達5% 。如果小麥機械收獲損失率按2%計算，那么小麥機械收獲損失高達525 萬kg，損失率每增加1 百分點，機收損失增加262.5 萬kg，機收損失令人觸目驚心。

2 小麥機械收獲損失的構成及原因

2.1 割臺損失

割臺損失主要是撥禾輪高低或前后位置和轉速調整不當造成的，撥禾輪沒有起到扶禾作用，可造成對麥穗的拍打，轉速過快還容易向外返草，形成跌落損失。另外，伸縮撥禾齒調整不當，造成割臺脫粒或拋揚損失，割臺保養不到位，有破損，容易造成漏籽損失。

2.2 脫粒損失

機械脫粒是小麥收獲過程最重要的環節之一，要將麥粒從麥穗上脫下，并初步分離出來，要經過揉搓、梳刷等過程進行脫粒。在脫粒過程中，脫粒滾筒轉速不合理、脫粒滾筒凹板間隙調整不合理、導流板角度調整不合理、紋桿和釘齒磨損嚴重，造成脫粒不徹底、不充分，容易形成夾帶損失。

2.3 清選損失

清選篩是清選裝置的重要部件，起到篩選、清潔谷物的作用。清選篩通過篩體的震動，把谷物和秸稈分離，通過篩網過濾，同時在風機作用下，將灰塵、穎糠等雜物吹走，從而實現谷物清選。清選損失就是指從清選篩后部排出的小麥穎糠中含有籽粒的損失。主要是風機轉速選擇不合理、清選篩調整不合理、碎稈太多、喂入量過大等，造成清選負荷太大、清選不及；地表不平造成篩面負荷不均，形成“跑糧”，籽粒隨穎糠從尾篩排出，造成清選損失。

2.4 機手操作不當損失

機手操作不當也是造成機收損失的重要方面，主要是小麥收割時漏割造成漏割損失，未直線進地造成碾壓損失，行駛速度過快造成堵塞損失，收割過矮或過稀小麥時速度過慢造成跌落損失，倒伏小麥順向收獲造成碾壓損失，地頭未及時升起割臺造成跌落損失等。

3 存在的問題

3.1 對機收損失宣傳不到位

糧食事關國運民生，糧食安全是國家安全的重要基礎，從國家到地方對糧食安全已十分重視，減損就是增收，是保障糧食安全的重要方面。近幾年，農業農村部門對機收減損越來越重視，農業農村部及時下發針對不同農作物的機收減損技術指導意見，各級農業農村部門積極圍繞機收減損開展工作；但是還存在宣傳不到位、宣傳手段不多等問題，多數機手和種植戶對機收減損不是很清楚，社會輿論氛圍不夠濃厚，沒有形成人人參與、人人監督、社會關注的濃厚氛圍，影響了實施效果。

3.2 機手技能水平不高

小麥收割機操作比較復雜，不僅要駕駛前進，同時還要按機收操作要領進行操作。進地之前要試割，作必要的調整，查看小麥長勢，確定作業路線和速度；要傾聽收割機異響，觀察異動，如有異響和異動，要隨時停機檢查；感到收割機有些吃力，就要降低速度，減少喂入量。總之，要眼到、耳到、心到、手到，緊密配合，規范操作。大多數機手對收割機說明書不去看，不去學習，只能說是一個熟練工，而不是一個合格的操作手。對調整撥禾輪高低、轉速、脫粒間隙、風量等一知半解，對留茬高度、作業幅寬、減損措施、倒伏小麥收割技術等不清楚，技能水平不高，導致故障增多，機收損失大。

3.3 收割機技術狀態差

小麥收割機主要由發動機、割臺、輸送裝置、脫粒裝置、清選裝置、行走系統、液壓系統和電氣系統等組成，維修保養費工費時，也比較復雜。一個小部件，比如軸承、鏈條、張緊輪等維修保養不到位，都會導致性能不能達到最佳，甚至發生故障，隨之而來損失也會增加。扶風縣多數收割機服役年限超過了5 年，本來技術狀態就不佳，加之保養不到位，技術狀態更差，增加了收獲損失。部分小麥聯合收割機，盡管作業前進行了維修保養，但工作部件磨損、老化或機架變形等，致使技術參數調整不到最佳，影響了機械性能，增加了機收損失。

3.4 小麥機收時間不適宜

通過調查發現，“三夏”機收中，種植戶不管小麥是不是處于適宜收獲期，只要有機子，先收獲了就行。機手也是一家一戶挨著收獲，也不管是不是適宜的收獲時間，人歇機不歇，連續奮戰。在早晨或晚上收獲成熟度不足的小麥，在晴好天氣正午收割過熟小麥等，諸多原因導致小麥機收時間不適宜，易造成夾帶損失和田間小麥落粒損失，并且脫粒滾筒對小麥梳刷時間長，還會造成籽粒破碎多，收獲質量差。如遇天氣預報有雨，為了搶收，根本無法顧及是不是適宜收獲時間，加班加點，甚至晚上都收獲，晚上收獲小麥秸稈韌性大，造成收獲夾帶損失比較大。

4 對策建議

4.1 強化宣傳培訓

要強化宣傳，通過電視、抖音、微信等媒體平臺，宣傳機收減損技術，讓每個農機手和農戶都知曉，了解機收減損的重要性，明白減損就是增收，是保障糧食安全的重要方面。開展技能比武、知識競答、宣傳月等活動，營造良好的輿論氛圍，提高機手的思想認識，增強機收減損的自覺性。加強對機手的培訓，針對作業前機具檢查、調試、保養與試割，作業過程中作業行走路線、作業速度、作業幅寬、留茬高度、撥禾輪速度和位置、脫粒裝置等調整，倒伏、過熟、過矮、過稀小麥的收獲方法等開展技術培訓，切實提高機手操作技能，減少機收損失。同時要加大檢查監督力度，在全社會形成減損就是增收的理念，并接受全社會監督，也督促機手規范操作，減少機收損失。

4.2 提高小麥收割機機械性能

機械性能的優劣是小麥收割質量好壞的關鍵，所以說要提高收割機機械性能。一是加強小麥聯合收割機使用前維修保養、試運行和參數調整等，使小麥聯合收割機以良好的技術狀態投入機收作業；二是加大農機報廢更新補貼政策實施力度，加快淘汰技術水平低、技術狀態差的小麥聯合收割機，推廣使用高性能、高智能、高可靠性的小麥聯合收割機；三是加大資金補貼力度，大力推廣使用縱軸流谷物聯合收獲機，鼓勵引導農機戶購置，加快小麥收割機的更新換代，提高機械性能，減少機收損失。

4.3 確定適宜的小麥機收時間

小麥機收最佳時期是小麥蠟熟末期至完熟期，此時收獲小麥千粒質量和產量最高，品質最好。要加大宣傳力度，教育和勸導農機手、種植戶在小麥蠟熟末期至完熟初期進行機械收獲。對于過熟的小麥要安排在早晨或傍晚進行機械收獲，此時莖稈韌性最大，機收損失也小。小面積機械收獲宜在蠟熟末期，大面積收獲宜在蠟熟中期，以使大部分小麥在適收期內收獲。留種用的麥田宜在完熟期收獲。如遇雨季迫近，或急需搶種下茬作物，或品種出現易落粒、折稈、折穗、穗上發芽等情況，應適當提前收獲或進行搶收。

5 結語

減少機收損失就是增加糧食產量，是保障糧食安全的重要方面，要常抓不懈。通過宣傳培訓、技術指導、現場演示、技能比武等方式，營造良好的輿論氛圍，提高機手機收減損的自覺性和操作技能；加強監督檢查，切實把機收減損措施落實到位。