武威冷涼灌區設施葡萄主要病蟲害特征與綜合防控

王 斌，于柱英，任學花，黨興東

（武威市林業綜合服務中心，733000，甘肅武威）

武威市地處北緯36°～40°，具有生產葡萄尤其是發展設施葡萄得天獨厚的光、熱、水、土資源組合[1-4]，是我國乃至全世界葡萄的最佳產地之一。武威冷涼灌區發展設施葡萄，有助于合理利用“四荒”資源，生產高品質、低農殘、鮮食葡萄的先天優勢，是助力鄉村產業振興的一個重要途徑。但設施內適宜的溫濕度[3-4]環境，為病蟲害蔓延[5-6]創造了良好的條件，并在近年來呈現出高發成災態勢。基于此，本文主要對近年來武威冷涼灌區設施葡萄栽培中發生的主要病蟲害進行了調查研究，總結形成不同病蟲害的發生特征及綜合防治措施，以期為當地生產實踐提供參考。

1 設施葡萄主要病蟲害

1.1 主要病害

（1）葡萄灰霉病。葡萄灰霉病是由灰葡萄孢菌[7-8]（Botrytis cinerea Pers.）引起的真菌性病害。項目區灰霉病主要發生于葡萄轉色期，主要表現為病果部分或全部組織軟塌腐爛，果品表面上生長有密集的灰色發霉層，病果極易脫落；一般果實在近成熟期感病，感染病后，果梗呈現暗褐色或黑褐色，偶見塊狀菌核；果實起初只產生少量凹陷病斑，慢慢發展擴大，后遍布整個果實至腐爛。

（2）葡萄霜霉病。葡萄霜霉病是由葡萄生單軸霉（Plasmopara viticola（Berk.&Curt.）Berl &de Toni）引起的真菌性病害。葉片發病由最初的水漬狀，逐漸依次變為淡綠色、黃綠色、紅褐色，而后葉背出現霜霉層。新梢遭受病害時產生褐色病斑，枝條變形而發生扭曲，生長減緩甚至枯死，設施棚內濕度較大還可能產生大量霜狀霉層。幼果受害后表面呈現淡褐色、分布水浸斑，濕度大時幼果上產生灰白色霉層。設施葡萄霜霉病的典型特征是葉背產生白色霉層。秋季遇多雨、多露、低溫天氣葡萄霜霉病發病率高。因武威地區晝夜溫差大，雨后易形成葉面結露，因此雨后是本地葡萄霜霉病的高發期[6，8]。

（3）葡萄白粉病。葡萄白粉病是由葡萄鉤絲殼菌（Uncinula necator（Schw.）Burr.）引起的真菌性病害。葉片感病時覆有一層白色粉狀物，嚴重時白粉狀物布滿全葉，病葉卷曲、枯萎致脫落。新梢、葉柄、果梗和穗軸感病表面出現黑褐色網紋，上有白粉狀物。幼果感病先褪綠，斑塊上有星芒狀花紋，上有白粉狀物，病果停止生長或畸形，味酸。

（4）葡萄扇葉病。葡萄扇葉病是由葡萄扇葉病毒引起的病毒性病害，屬線蟲傳多面體病毒組（Nepoviruses）、南芥菜花葉病毒（ArMV）亞組。①傳染性變形葉，植株矮化或生長衰弱，葉片變形不對稱，葉片皺縮，扭曲成環狀，葉片的邊緣鋸齒變得異常尖銳。有些葉片會發病，出現病斑。新梢分枝異常、雙芽、節間長短不等或極短、帶化或彎曲等。發病株一般坐果不良，結的果實個頭小，果穗少，果穗排列不整齊。②早春病株葉片、卷須、新梢等整株褪色呈黃色。特別是葉片發病后，生長出壞斑、條斑等斑痕而使葉片顏色發生改變。嚴重時，產生的斑痕蔓延葉脈，更有甚者超過葉脈蔓延至整葉，葉片整體呈現黃色。③脈帶，開始時沿葉主脈變黃，后向葉脈間區擴展，葉片輕度畸形、變小。

（5）葡萄白腐病。葡萄白腐病是由白腐墊殼孢[8]（Coniella diplodiella Petrak et Sydow）引起的真菌性病害，俗稱腐爛病、水爛或穗爛。主要發生在葉片、新梢、果穗。初發病時枝干表面破損，水漬狀，手觸摸時感覺黏膩光滑，發病部位顏色呈污綠色或淡褐。隨著樹木長大，發病枝蔓上病斑不斷擴大，逐漸凹陷，變成褐色，發病部位表面長出密密麻麻的小斑點，呈白色。葉片發病一般發生在葉片破損的地方或者是葉片邊緣，發病時形成圓形或不規則形水漬狀病斑，逐漸向葉片中部蔓延，逐漸呈黃褐色。果穗發病一般為近地面果穗，近地面果穗小果梗及穗軸最容易被白腐病孢子感染。剛發病時，一般為大小不等病斑，呈淡褐色水漬狀；發病1周后，發病的部位逐漸失水干枯，由果梗蔓延至果蒂直至果粒，果蒂部分先變為淡褐色，后感染擴大變軟腐爛，直至全粒變褐腐爛。果實發病分兩個時段：果實前期發病即上漿前發病，果實易失水干枯且果實含糖量不高，干枯僵果不宜脫落，在樹體上懸掛很長時間不掉；果實上漿后發病，病果基本不失水干枯，果粒受震動時容易脫落，有時甚至整穗掉落。

（6）葡萄日灼病。此屬非侵染性病害，主要發生在果穗肩部和幼果膨大期至硬核期果穗向陽面的果粒。初發病時，果面出現似開水燙傷狀，淺褐色斑塊，后擴大成圓形或橢圓形、表面稍凹陷、邊緣不明顯的壞死斑，并有酒臭味。受害后易受炭疽病危害而引起腐爛。葡萄日灼病發病時期為幼果迅速膨大時期，產生的原因主要為高強度陽光照射引起的果實表面溫度快速增高。①果實在缺少葉片蔭蔽的高溫條件下，局部缺水發生灼傷，或者是滲透壓差不同葉片間競爭水分而引起日灼。②葡萄植株根系生長和樹勢差，葉片小而少，施肥不均勻引起。③果實日灼病產生與當地的氣候、設施大棚栽植模式、選擇的架型、田間管理整形修剪、果實套袋時間、果實生長位置、樹體自身的強弱等因素息息相關，平時要精細管理。④樹體陽面果穗一般日灼現象嚴重，套袋晚或者氣溫高的時候進行套袋，會加重日灼病。⑤葡萄樹體整形修剪不合理，樹葉不能為果實遮陰，日灼容易發生。⑥葡萄植株結果多、樹勢衰弱、葉幕層發育不良等都會加重日灼病的發生。

1.2 主要蟲害

（1）葡萄葉螨。主要以成螨、若（幼）螨刺吸葡萄葉片汁液方式危害。葉片受到葉螨侵害后，葉片色澤由綠色逐漸變褐至脫落；新梢、果穗穗軸受害后，顏色轉成褐色，表面逐漸粗糙，韌性變差，受到外力時，易斷裂；果粒受害后果皮粗糙呈鐵銹色，果實含糖量大減[12]。

（2）介殼蟲。主要以若蟲和成蟲危害枝葉和果實，主要排泄無色黏液，落于葉面、新梢和果實上，呈煙煤狀，不僅影響葡萄的外觀和品質，嚴重時還能導致樹勢衰弱、枝蔓枯死。設施葡萄介殼蟲一般在果柄、樹體枝條根部、樹體主干縫隙及樹體孔洞里面越冬，等到第二年4 月中旬左右結束冬眠，出來危害新枝、嫩梢、嫩葉，5—9月為各代若蟲危害盛期，以第三代若蟲危害最嚴重。

（3）葡萄蚜蟲。葡萄蚜蟲主要以吸食葡萄植株的幼芽和嫩葉為生。蚜蟲個體較小，繁殖速度較快，生長活動較隱蔽，對植物體的危害較嚴重。葡萄蚜蟲一般3～5 d 即可繁殖一代，且繁殖世代重疊，致使防治難度較大。蚜蟲卵通常在葡萄藤上和草本植物的根部越冬，平均氣溫在12 ℃以上時開始繁殖，在4 月開始孵化危害葡萄生長，在5 月有翅蚜進行危害[13]。近年來，由于農藥的大量使用，七星瓢蟲、食蚜蠅、蟹蛛、寄生蜂、草蛉等天敵數量減少及蚜蟲產生抗藥性，導致蚜蟲蔓延，危害葡萄生長。

（4）葡萄二星葉蟬。以若蟲、成蟲聚集在葉片的背面吸食葉面汁液的方式危害，被吸食葉面失綠，形成大量小斑點。危害嚴重的，葉片枯萎脫落，導致減產。危害時間多為春季葡萄展葉后，一年成蟲三代左右，發生時間為5 月下旬—6 月上旬、7 月上旬—8 月下旬、8 月下旬—9 月中旬。在管理不善、雜草叢生、空氣溫濕度大、通風不良的設施棚中，葡萄二星葉蟬多有發生，受災嚴重。

2 設施葡萄病蟲害綜合防治措施

針對以上種類繁多的病蟲害，應該結合當地的自然條件和生產情況，采用綜合防治措施加以預防和治理。

2.1 農業防治

（1）加強栽培管理[11]。增施有機肥，減少氮肥，增強樹勢。在高溫干旱季節，及時補水。加強修剪，保持通風透光。及時剪除病葉、病蔓、病枝。提高結果部位，及時摘心、綁蔓、排水和鋤草。

（2）在病害高發區域，選擇抗性好、品質好、商品率高的品種。

（3）加強檢疫，可用莖尖培養脫毒培育無病苗木。

（4）選擇合理的種植密度，采用棚架、“T”架[14]等架式，使葡萄果穗在陰涼處。

（5）在葡萄坐果穩定后盡早套袋。

2.2 化學防治[5，12]

（1）休眠期，秋季樹體落葉后及時清掃葡萄園，將落葉及修剪掉落的枝條集中堆滿發酵或者焚燒，噴施1 次波爾多液；春季樹體萌動前，刮除老翹皮并集中燒毀，然后噴施5 波美度石硫合劑，并加入0.2%洗衣粉，增強展著性，消滅越冬蟲。

（2）樹體萌芽前，噴施石硫合劑3～5 波美度1 次[9]，萌芽后噴施石硫合劑0.2～0.5 波美度1 次。摘心后間隔15 d 噴三唑酮600 倍液2 次。

（3）如遇連續3 d 以上陰雨就要噴藥防病，常用藥劑有烯酰嗎啉、嘧菌酯、吡唑醚菌酯、丙森鋅、甲霜靈等。每隔15 d 噴藥1 次，晴天可30 d 噴藥1 次。

（4）病蟲害嚴重的果園，發病前在設施棚地面上撒50%福美雙粉劑、碳酸鈣及硫磺粉混合藥粉，667 m2用量為2 kg，或噴灑退菌特、200 倍液五氯酚鈉試劑。6月中旬開花前后，每隔7～10 d 噴1 次波爾多液或科博類保護劑，連噴3～5 次，直至采果前15～20 d，以預防病害。噴藥后遇雨，雨后應及時補噴。可噴施43%戊唑醇懸浮2 500～3 000 倍液預防白粉病、白腐病，噴施80%代森錳鋅可濕性粉劑800 倍液預防霜霉病、白腐病、褐斑病，噴施70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液預防黑痘病、褐斑病，可用50%退菌特可濕性粉劑1 000 倍液或50%福美雙可濕性粉劑600 倍液或50%異菌脲（撲海因）可濕性粉劑1 000～1 500 倍液廣譜保護性殺菌劑經葉面噴霧預防白粉病、霜霉病等[10]。同時需要注意，不套袋葡萄盡量避免使用代森錳鋅、退菌特、福雙美、多菌靈等藥劑，以防止幼果藥害及污染果面。

（5）對于葉螨、介殼蟲等蟲害，可用低毒的0.5%苦參堿水劑130 倍液、10.5%高氯·啶蟲脒乳油3 000～4 000 倍液、22%氟啶蟲胺腈懸浮劑4 500～6 000 倍液中的一種噴霧或交替使用。

2.3 生物防治

本方法主要用于蟲害的防控[8，13]。

（1）積極保護和充分利用葉螨、蚜蟲等害蟲的天敵如瓢蟲、草蛉，控制葉螨等的發生。生產實踐中，要協調化學防治與生物防治之間的矛盾，廣泛開展生物防治，減少化學防治，實現綠色、有機、可持續發展。

（2）通過本地保護、外地引進相結合的方法開展防治，介殼蟲天敵有捕食性瓢蟲、寄生蜂等。