江南傳統商業聚落水環境文化表征研究*
——以黎里、同里、烏鎮為例

倪震宇 葛澄鈺 劉 芳

0 引言

江南指上海、江蘇長江下游、浙江杭州灣沿岸、皖南以及贛東北區域[1]。區域內有錢塘江、吳淞江、太湖、西湖、鑒湖等，河網密布，形成了大量的沖擊平原。隨著社會發展，核心的太湖流域運用圩田與河道溢流灌溉，推動以桑基稻田、桑基魚塘為基礎的農業體系發展[2]。至明清時期，人們以稻業、桑蠶業、紡織業為生，便利的水路交通促進了商業的繁榮，形成了周莊、同里、南潯、烏青等商業聚落。

本文將文化人類學的研究理論與研究方法引入建筑學領域，建立全新的水環境研究視野。以黎里、同里、烏鎮為例，運用田野調查、圖形語法及空間句法，研究傳統商業聚落水環境的文化表征要素及組織，探討水環境與人居環境之間的關聯，為新時期精細化的鄉村建設提供參考和建議。

1 概述

1.1 研究對象

聚落水環境指聚落內部及周邊的水體環境，包含江、河、湖泊、溪流等自然水體環境，為生產生活修筑的水庫、水渠等人工水體環境，以及為適應水體環境而修建的基礎設施等[3]。太湖流域以淀泖湖群、陽澄湖群、古芙蓉湖群、古菱湖湖群、洮塥湖群為面，以東西苕溪、荊溪、黃浦江和江南運河為線，以湖泊湖蕩為點，以支流水網為毛細，建立了一套完整的系統，成為江南地區水環境的源頭與中心[4]。

早期社會，因水源的需求和生產力水平的限制，水環境與聚落聯系緊密，并對其空間形態、功能布局等產生了重要影響。聚落在水網中有機生長，擇水而居、沿水生長、水土共生是江南傳統商業聚落的基本特征。以穿越的河道為軸，向外逐漸擴張，和交錯的排水溝渠與宅前屋后的水圳構成“河道——排水渠——水圳”的水網層級。沿河道布置的商業店鋪、水街、親水空間和渠道兩側的基礎設施、碼頭、橋梁、埠頭等，形成“水邊節點——水網——商業水街”的水環境系統。

研究以江南傳統商業聚落水環境為對象，不僅關注聚落物質空間，更挖掘其所承載政治、經濟、文化等社會空間。

1.2 研究內容

文化是一個復雜的社會系統，文化人類學將其分為生計模式、社會組織以及政治宗教三個次一級系統。生計模式指人類從事的經濟活動，即經濟系統，是人類社會最重要的結構[5]。社會組織、政治宗教與社會組織關系、公共秩序相關[6]。

英國當代文化研究之父斯圖亞特·霍爾（Stuart Hall）提出“表征”是借由外在事物表達的過程，即外在事物內在化（由物轉化為概念）和內在概念外物化（用語言代表概念），表達了實踐意義，構建了文化系統[7]。文化表征是表征外延和內涵最集中的反映與闡釋，最核心的要義與價值取向[8]。聚落水環境實現了由“空間中生產”到“空間生產”的轉變，物化了人類社會的各種關系，客觀物理空間與內部文化信息通過表征實踐聯系起來。

人類在生計的驅動下，從被動適應、到積極改造與利用水環境，保證了人類的生存與繁衍，實現了水環境與聚落的雙向互動。水環境是聚落衍生的基礎，限定了聚落的發展模式與空間類型。而人類的改造與利用，如興建橋梁碼頭、建設水街，演化出有別于傳統農耕聚落的發展模式與空間形態。

水環境在“自然人化”的過程中，也具有了文化屬性。本文以文化表征為研究內容。聚落對水環境的選擇和改造是人類能動的實踐活動，是客觀實在性與文化表征性的統一。水環境與文化表征存在著正循環反饋作用，水環境作為有形的物質外顯，承載了文化表征，文化表征又隱性的作用于水環境，控制其發展與演變。

1.3 研究方法

本文從文化視閾出發，架構起新的視野與研究方法。

第一，對典型案例進行田野調查、實地測繪，建立數字模型。

第二，依據數字模型，進行圖底分析、要素提取和圖形語法轉譯。

第三，遵循“數據提取—整合歸納—幾何抽象”的路徑，運用空間句法，對表征要素量化分析。

第四，通過縱向和橫向對比分析，比較不同文化表征的作用與差異[9]。

2 自然分布——擇水而居

擇水而居是江南傳統商業聚落在生計模式主導下的必然選擇。生計模式是人類適應環境、維持存續的方式，是水環境文化表征的關鍵要素與重要組成。江南地區密布的水網、豐沃的土壤、便利的水運交通激發了區域經濟發展，催生了經濟轉型，產生了大量商業聚落，并形成與水網層級同構的各級市場。

2.1 生計轉型

唐宋時期，因太湖與運河修筑運堤，河流流速變慢，出現落淤。人們在落淤上堆疊開墾，形成圩田、圩岸。這一時期，蝶形洼地是農業生產的基礎。稻麥兩熟制的普及、農業技術的發展，糧食產量大幅提升，“蘇湖熟，天下足”，農業生產進入新階段。農業發展推動了商業的發展、人口的增長，形成了一定數量的“草市”[10]，后又伴隨著商品貿易的活躍，演變為“市鎮”。至明清時期，一系列聚落突破自己自足的農耕經濟，耕種經濟作物，進行手工加工，從事專門的經濟生產，商品經濟不斷發展與繁榮。

2.2 市鎮分布

早在晉代，太湖流域開鑿了最早的人工運河——頔塘河，后歸為江南運河西線。今太浦河早期是自然河道，名松江故道，1958年擴建為人工運河，改名為太浦河。頔塘河和太浦河是江南地區重要的水運通道，促進了沿線農業發展和物資聚集，加快了經濟交流和社會進步，產生了南潯、震澤、平望、黎里、蘆墟、盛澤等重要聚落（圖1）。

圖1 頔塘、太浦河流域沿線的重要市鎮分布Fig.1 distribution of representative towns in the Ditang and Taipu River Basin

江南傳統商業聚落多分布于運河等重要水路沿岸，是區域物流中心。江南運河作為當時最主要的運輸通道，沿線有蘇州、無錫、常州、鎮江等重要城鎮聚落，以及寶堰、孟河、焦溪、楊橋、蕩口、木瀆、同里等鄉村聚落。

2.3 層級同構

從商品經濟結構與交通輻射能力角度，根據施堅雅的“中心理論”，江南傳統商業聚落分為三個層級，對應于中心市場、中間市場與基層市場[11]。前兩者是較大的商業聚落，以商品交換為核心，整合周邊聚落的手工業與農業產品，形成專業化市鎮產業，與其他市場進行產品交換。中心市場一般位于京杭大運河、江南運河、黃浦江等沿岸，中間市場依附在中心市場周圍，兩級市場通過河道支流連接。古時以水運為主，船只每日20 km，中心市場與中間市場的距離以此為界，而中間市場的距離多在10 km內。

蘇州位于京杭大運河岸，是較為典型的中心市場。與松州、蕪湖、太倉、南翔等有固定水運路線，是眾多水運交通的起點。大量中間市場分布在其20 km范圍內，同里就是其中之一。同里位于蘇州府吳江縣，吳淞江與江南運河支流之間，通過江南運河、京杭大運河及其支流長牽路、大窯港與外部聯系。向蘇州供應米糧、水產、竹器等商品，與周邊中間市場、基層市場進行商業往來。

可見，江南傳統商業聚落以商業經濟為基礎，水環境物化了經濟體制，聚落分布與自然水系存在著層級對應的同構關系。中心市場在主河道沿岸，周邊水網密集，中間市場多位于河道支流，與其他市場的連接度弱于中心市場。

3 發展類型——沿水生長

沿水生長是江南傳統商業聚落在生計內核驅動和社會組織結構作用下的發展[12]（圖2）。隨著商業經濟的發展與繁榮，江南傳統商業聚落“聚集”“擴散”為更大的聚落。“行業”是一種新的紐帶，形成了“血緣”外的“業緣”聚居，構成了新的社會組織結構。依水環境條件，在生計模式與社會組織的影響下，傳統商業聚落形成帶形、多軸交叉、網狀散布三種發展類型。

圖2 江南傳統商業聚落與水環境的關系Fig.2 the relations between water environment and traditional commercial settlements in the southern Yangtze River region

3.1 帶形發展

江南河流直流較多，傳統商業聚落多濱河、與水岸平行，緊密排布。

黎里位于江蘇、浙江、上海交界，是典型的帶形發展。西晉時，興建羅漢講寺，僧侶及信眾聚居成村。隋唐時，在市河兩端的交匯處，發展出兩個較大的村落。宋以后，隨著京杭大運河的貫通，商品貿易發展，人口增長，外來居民在兩村間開挖河道，聚集成一體，形成現今市河的基本形態。至明清，黎里成為了以糧食種植業為依托、以市河為軸、兩岸發展的帶形商業聚落[13]（圖3）。

圖3 黎里帶形發展過程Fig.3 the development process of the belt settlement of Lili

3.2 多軸交叉發展

多軸交叉發展的傳統商業聚落大多分布在水網交錯處，初期一般是多個獨立聚落，沿河道向不同方向發展。后聚集成一個聚落，形成交叉的空間形態。

烏鎮位于浙江省桐鄉市西北部，車溪河、東市河、西市河之間，有1 300多年建鎮史的浙北水鄉重鎮，獨特的河流形態決定了聚落多軸交叉的發展。宋以前，以南北向車溪河為界，東為烏鎮，西為青鎮。聚落沿河道線性生長，烏鎮沿東市河向車溪河、青鎮沿西市河向車溪河、中市沿車溪河南北向延伸，呈“十”字形。后烏、青兩鎮合為烏鎮，呈現以水為軸、順勢生長的一體化發展趨勢[14]（圖4）。

圖4 烏鎮多軸交叉發展過程Fig.4 the development process of the multi-axial cross settlement of Wuzhen

3.3 網狀散布發展

網狀散布發展的聚落在多條交錯的水系間，被自然河道切分成若干區塊。聚落初期沿多條河道擴展，后沿垂直于河道方向發展，最終融為一體。

同里位于蘇州吳江縣，長牽路、大窯港兩條河流之間，被網狀水系分割。各區間由橋梁相連，形成多核心的散布結構。晉以來，隨著商業中心的南移、大運河的開鑿，同里逐步成為以水運為依托的商業聚落。宋代，商販在南側水上入口區聚集成商業區。明清，最便利的南部水運空間發展成為商貿集散中心[15]，公共活動、商業等空間大多鄰水、沿橋設置，居住空間則環水，承載居民的日常出行與戶外活動，衍生出多層級的、與水相鄰的街巷空間系統（圖5）。

圖5 同里網狀散布發展過程Fig.5 the development process of the network settlement dispersal of Tongli

4 空間布局——水土共生

水土共生是江南傳統商業聚落為滿足商業活動，以水為基底、紐帶的商業空間結構性組織。水環境綿延了江南文脈，孕育了地域習俗，物化了商業場所，實現了自然與人雙向互動[16]。江南傳統商業聚落受商業的影響，有別于傳統農耕聚落，形成了以集市廣場為核心，以商業街道為紐帶，以濱河邊緣地帶為特色的空間系統。

本文運用空間句法，借助DepthMap軟件，對聚落水環境的全局整合度、全局深度進行分析，探討河道、功能等要素的系統組織。

4.1 全局整合度分析

全局整合度指聚落空間的聚集與離散關系，通過繪制街巷軸線模型和水環境軸線模型，計算全局整合度。

烏鎮西市河沿岸是聚落核心，人流聚散能力較好，商業功能較強。黎里全局整合度最高的是市河軸線，街巷全局整合度最高的是市河兩岸的街巷軸線，次級街巷與之垂直。市河是空間核心，凝聚力最強，可到達性最高。同里街巷全局整合度最高的是從西南上元港上元橋，沿東埭港和上元港，至東北面東溪橋處，歷史文獻也證明了這點[17]。三個聚落全局整合度較高的軸線均與水環境全局整合度較高軸線緊密相鄰，街巷全局整合度也有明顯的關聯性和高度的一致性（表1）。

表1 江南傳統商業聚落水環境全局整合度分析Tab.1 the analysis of the overall integration degree of the water environment of traditional commercial settlements in the southern Yangtze River region

江南傳統商業聚落水環境文化表征以生計模式為基礎，在改造和利用水環境的過程中，維持社會的持續穩定與發展，形成經濟制度，商業空間與水環境高度疊合，以“業緣”為紐帶沿河聚居，聚落群向心性集聚、層級性分布[18]。

4.2 全局深度分析

全局深度指系統中某一空間與其他空間的最小連接數，連接數越小，關聯度越高。對比三個聚落商業空間的分布與街巷全局深度的關系，商業聚集在深度最低軸線上，占據了深度最低的地區，空間公共性、可達性最高；居住和生活空間分布在深度較高的空間，私密性較好。

黎里包括多種功能，其中糧食貿易最為重要，如米行、糧號等[13]。商業區沿市河兩岸全局深度較高的街巷線性分布，便于人流往來和商品交換，可通過市河水運，直接到達外部運河。烏鎮西柵包括商業、居住、軍事行政等。公共性最高的商業空間聚集在街巷深度和水環境深度的核心，沿西市河線性分布，便于內外交通。軍事行政則處于全局深度較低的西市河西端與江南運河的連接處，重要的地理位置也保證了軍事行政功能的莊嚴感與私密性。居住與全局深度最高的軸線垂直布置，形成了特殊的“前店后宅”的整體格局。同里是區域的棉布業中心與米糧集散地，“米市沖字、洪字、東檜、種稼四抒。官牙七十二家，商賈四集”[19]。主要商業位于街巷全局深度及水環境全局深度最高的軸線交匯處，吸引人流的能力較強。三個聚落全局深度與全局深度重合，均為主要市河沿岸空間（表2）。

表2 江南傳統商業聚落水環境全局深度分析Tab.2 global in-depth analysis of the water environment of traditional commercial settlements in the southern Yangtze River region

水環境是“綜合性的基礎因素，反映出地區社會的整體結構和特征”[20]。作為江南傳統商業聚落的發展因素，承載并物化了人類的各種生產與生活，形成了開放包容、階級分化的社會形態。

5 結論

水環境以物質形態為表層特性，以文化表征的為深層組織形態。傳統建筑學對水環境研究多從物質空間維度展開，關注其作為一種動力和重要的形態要素，對聚落形成、演變的影響。缺少了人的維度，即人類的各種生產、活動，與水環境的雙向作用。而文化人類學研究從社會空間維度展開，通過田野調查、民族志等，探索人類在水環境中，多樣的實踐活動，卻忽略了物質空間的量化分析。本文將兩者結合，借鑒文化人類學的研究理論與方法，以馬克思主義“生存—實踐”為基礎，探討江南傳統商業聚落在擇水而據、沿水生長、水土共生的動態過程中，水環境所物化的特征鮮明、復雜有機的文化表征。

水環境對于江南傳統商業聚落物質空間的重要特征，物化了商業經濟為基礎的社會組織。其中，生計模式是經濟基礎和動力源，水運促進了商業的發展，形成線性聚集與軸線發展，構成聚落群的層級與劃分。社會組織限定了江南傳統商業聚落的組織結構，形成沿水生長的商業集市核心、商業街道紐帶以及特色濱河邊緣地帶。傳統以“血緣”為基礎的家族居住被打破，以行業為紐帶的“業緣”聚居產生。居民的生產和商業活動反作用于水環境，豐富商業空間中水環境景觀，促進了基礎水利工程的建設，建立了獨特的江南水環境文化體系。

隨著大運河文化帶的打造與鄉村建設的推進，江南傳統商業聚落被賦予了新的時代內涵。我們必須拋棄城鎮化前半程趨同、粗放、以犧牲環境為代價的模式，積極推進以人為本，綠色、生態水鄉建設，實現特色化、精細化、可持續發展，希望本文可以提供一定的借鑒和參考。