□薄玉琨(河北省奶牛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊張家口綜合試驗推廣站)
為深入貫徹落實習(xí)近平總書記對河北奶業(yè)發(fā)展作出一系列重要指示精神,振興河北奶業(yè),創(chuàng)新乳企和奶牛養(yǎng)殖場利益聯(lián)結(jié)機(jī)制, 河北省奶牛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊張家口綜合試驗推廣站在宣化利康富硒奶牛養(yǎng)殖有限公司積極探索推行“技術(shù)托管+反向管理+利潤動態(tài)分配+行業(yè)監(jiān)管”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式,即蒙牛集團(tuán)選派技術(shù)團(tuán)隊進(jìn)行運(yùn)營托管, 奶牛養(yǎng)殖場在持有固定資產(chǎn)的同時可獲得定額承包費(fèi)用, 并反向參與到牧場的經(jīng)營管理中,經(jīng)營利潤實行動態(tài)分配,市縣兩級行業(yè)主管部門監(jiān)管執(zhí)行。
該模式發(fā)揮了蒙牛集團(tuán)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中統(tǒng)攬大局、把握方向及技術(shù)支撐和引領(lǐng)作用,創(chuàng)新團(tuán)隊搭建乳企與奶牛場合作平臺, 帶領(lǐng)奶牛場因地制宜發(fā)展產(chǎn)業(yè), 有效解決了奶牛場在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中無規(guī)劃、無規(guī)模、無方向、無技術(shù)、綜合效益低等問題。 通過明確分工,合理分配利益,乳企、奶牛場雙方簽訂產(chǎn)業(yè)發(fā)展長期(10 年) 合作協(xié)議,明確各方權(quán)責(zé),確定利益分配機(jī)制,做到“親兄弟明算賬”,免除雙方后顧之憂,規(guī)避利益糾紛。 打破了傳統(tǒng)的牛場托管模式,乳企參與牧場的全部經(jīng)營管理,牧場只能得到固定的分紅,無法獲得更多利潤,合作期限無法保障等困境。
經(jīng)過近一年的試運(yùn)行, 雙方合作獲得初步成功。 3 月21 日,張家口市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、宣化區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、 奶牛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊張家口綜合試驗站共同見證了利康富硒奶牛養(yǎng)殖有限公司近一年取得成績。 據(jù)托管團(tuán)隊負(fù)責(zé)人唐波總經(jīng)理介紹,自2021 年6 月該模式開始運(yùn)行后,利康富硒的日交奶量從原來17.18 噸提升到現(xiàn)在39噸,泌乳牛日單產(chǎn)從26 公斤提升至33 公斤,公斤奶成本降低0.45 元/公斤,土地和設(shè)施設(shè)備利用效率提升30%以上, 有效提升了奶牛場綜合競爭力和抗風(fēng)險能力。
該合作模式的探索和創(chuàng)新, 使乳企和養(yǎng)殖場形成更加牢固的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制, 確保乳企奶源的穩(wěn)定供應(yīng)和奶牛場的合理利潤。 同時得到了張家口市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、 宣化區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主管領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可, 打造了乳企和奶牛場精誠合作的宣化區(qū)模式, 打造河北乳業(yè)利益聯(lián)結(jié)新機(jī)制的張家口樣板。 今后奶牛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊張家口綜合試驗推廣站在行業(yè)主管部門的支持下,攜手蒙牛集團(tuán)將此合作模式在張家口地區(qū)加大推廣,助推張家口市奶業(yè)振興。