架子上面摘草莓,架子下面采蘑菇。這種利用草莓立體栽培架下富余空間套種食用菌的技術,采用圍簾保濕、遮光等措施栽培食用菌,二者生長環境互補,草莓盛果期和食用菌采收期正值休閑采摘旺季,可大幅提高溫室種植效益:一是大大降低了草莓栽培過程中人工翻地、栽苗、除草、打葉、采果的勞動強度,還可有效地減少病蟲害的發生。二是草莓和食用菌兩者和諧相處,草莓的光合作用吸收二氧化碳釋放氧氣,食用菌生長需要充足氧氣而釋放二氧化碳,使溫室內部形成氣體良性循環,既減少了溫室的放風時間,最大限度地利用溫室空間,又大大地提高了生產效率,兩者形成互補。三是適合觀光采摘,充分利用溫室空間,節省了土地資源,增加產出,提高效益。該模式適于休閑采摘型溫室生產應用。
選擇水源方便的熟土作栽培場,在土上直接鋪培養料,稍拍平壓實后在料面點播菌種,隨即覆土,再覆蓋稻草。套種玉米移栽或直播均可,種于畦床兩旁。在玉米、竹蓀全部采收完畢后,翻耕整地作畦,育苗移栽葉菜類蔬菜。竹蓀-玉米立體套種,玉米田可為竹蓀生長提供適宜的散射光及空氣相對濕度。玉米與竹蓀采收結束后,及時清茬,翻耕整地,栽培秋菜如葉菜類的芥菜等,栽培竹蓀的廢料就地翻耕作肥料。該套種輪作模式,大幅提升了耕地利用率,同時培肥了地力,改善了土壤結構,有利于提高后茬作物的產量、口感和品質,促進了農業生產的良性循環和生態農業的發展。
在紅楓苗木林下套種黃精,再在黃精間隙套種羊肚菌,實現多層套種的立體高效栽培模式。紅楓樹冠為黃精遮陽,防止夏季高溫對其傷害,而黃精枝葉不僅為羊肚菌生長提供陰濕環境,還能防止小陽春傷菇。可在紅楓苗移栽時同時栽種黃精,并結合紅楓的行間距作畦待種;也可以對栽種數年的紅楓林調整透光率到30%~40%,再栽種黃精。栽培黃精施用有機肥能改良林地土壤理化性質,提高肥力,有利于紅楓的生長,提高羊肚菌產量。視紅楓樹的高度和行距選擇搭建平棚、中拱棚或小拱棚,在種植黃精的壟墑上栽培羊肚菌。復合套種充分利用土地資源,降低生產成本,實現以短養長、長短結合,獲得經濟效益雙豐收。