酒泉市肅州區戈壁農業番茄生產中農藥使用現狀調查與對策

邵 冬

（酒泉職業技術學院生物工程學院，甘肅 酒泉 735000）

番茄也被稱為西紅柿，營養成分比較全面，富含維生素C、維生素E、B 族維生素、植物纖維、植物蛋白、多種微量元素等營養成分，具有降低血壓、降低血脂、軟化血管、抗氧化、促消化、預防牙齦出血、預防心腦血管病等功效[1]。因其良好的口感及較高的營養價值，成為重要的蔬菜及水果。

甘肅省酒泉市肅州區地處蒙新荒漠地帶，氣候干燥、降水少、蒸發強烈日照長、冬冷夏熱溫差大。獨特的地貌條件及氣候條件，為設施農業生產提供了得天獨厚的環境因素。肅州區利用戈壁荒漠發展戈壁農業，截至2020 年已發展戈壁農業0.17 萬hm2[2]。作為肅州區戈壁農業的主栽蔬菜之一，番茄種植面積已經達到0.07 萬hm2以上。隨著種植時間的延長，番茄各種病蟲害發生日益嚴重，影響到番茄的質量和產量，制約番茄種植業的發展。目前，針對番茄病蟲害，種植戶仍然以化學農藥應用為主，個別農戶以加大用藥量或使用限用農藥來控制病蟲害。為了了解肅州區戈壁農業番茄種植戶的農藥使用情況，對種植戶農藥使用行為進行了深入調查，了解農藥使用現狀，為科學合理使用農藥提供相應對策，以促進農藥減量增效計劃在番茄種植中的實施。

1 調查地點與方法

1.1 調查時間及地點

調查時間為2020 年12 月—2021 年1 月。調查地點為肅州區東洞鎮舊溝村、鏵尖鄉鏵尖村、銀達鎮六分村。各村選擇20 戶番茄種植戶作為調查對象，總共調查60 戶。

1.2 調查方法

利用番茄種植戶集中培訓的機會，采用問卷調查的方式，調查了種植戶基本信息、購藥渠道、用藥類別、農藥使用、用藥安全等方面的情況。調查數據采用Excel 軟件進行分析。

2 調查結果

2.1 文化層次

在此次調查的60 戶種植戶中，小學及以下、初中、高中及中專、專科及以上各為25 人、30 人、5 人和0 人，所占比例為42%、50%、8%、0。調查數據表明：番茄種植戶主要以低學歷人群為主，文化層次普遍不高。

2.2 年齡結構

調查表明，種植戶中35 歲以下15 人，占比25%；35～60 歲種植戶40 人，占比66.7%；60 歲以上種植戶5 人，占比8.3%。

2.3 農藥購買

2.3.1 購藥渠道 種植戶購買農藥主要以農藥經銷門店購藥為主，占調查種植戶80%，剩余20%種植戶進行網上購藥，直接通過生產企業或其他途徑購藥的種植戶為0。可見，通過當地經銷門店購買農藥是種植戶購買農藥的主要渠道；另外，越來越多的種植戶逐漸通過網絡購藥的方式購買農藥。

2.3.2 購藥依據 在購買農藥時，有30%農戶依據自身的傳統經驗選擇農藥，55%農戶根據經銷商推薦選擇農藥，10%的種植戶選擇農藥以品牌優先為依據，另有5%種植戶選擇其他為購藥依據，主要為其他種植戶介紹為主。另外，80%農戶在購藥時不會查看該農藥相關資料，剩余20%農戶會留意該農藥說明書。

2.3.3 農藥品種 根據調查顯示，種植戶在選擇農藥品種時，100%的種植戶會根據防治對象選擇對應農藥，另有70%農戶選擇農藥時還會考慮價格因素。可見，選擇價格低廉、效果好的農藥是大部分農戶的選擇。

調查顯示，100%種植戶在購買農藥時不會主動選擇生物農藥。只有農技人員無償提供時，種植戶可試用生物農藥進行病蟲害防治。另外，種植戶對農藥的作用類型不清楚。調查顯示，86.7%的種植戶不能區分殺菌劑中保護劑與治療劑的作用特點；91.7%種植戶對除草劑中的土壤處理劑、莖葉處理劑不能正確區分。

根據對種植戶的調查，使用農藥主要以殺菌劑為主，殺蟲劑為輔。酒泉戈壁溫室中常發病害有灰霉病、葉霉病、早疫病、晚疫病、白粉病、青枯病等病害；常見害蟲有斑潛蠅、白粉虱、棉鈴蟲等。針對以上常發病蟲害，種植戶常用殺菌劑有腐霉利、嘧霉胺、甲基硫菌靈、百菌清、甲霜靈、代森錳鋅等；常用殺蟲劑有吡蟲啉、阿維菌素、滅蠅胺、毒死蜱、高效氯氰菊酯等。

2.4 農藥使用

調查顯示，針對農藥的使用，100%種植戶不會嚴格按照使用范圍、使用方法和劑量、使用技術要求和注意事項等說明使用農藥。

2.4.1 農藥配制 在稀釋農藥或放置煙霧劑時，100%種植戶都會自行加大用藥量。

2.4.2 施藥器械 調查顯示，種植戶施藥主要以噴霧為主，結合煙熏和灌根。在施藥器械中，100%的種植戶都有噴霧器，其中15%的種植戶使用普通的手搖式噴霧器，80%的種植戶使用電動噴霧器，5%的種植戶使用彌霧機進行噴霧。

2.4.3 使用時期 調查發現，針對殺菌劑的使用，100%種植戶不能做到保護劑和治療劑的適期施用。具體表現在保護劑不能在發病前及時施用，施用時間過晚而造成田間防治效果不好。同時，種植戶不能嚴格按照農藥的安全間隔期采摘番茄。

2.5 用藥安全

2.5.1 個人防護 調查顯示，100%農戶不能嚴格按照農藥標簽說明，做好個人防護以后用藥。表現在配藥及施藥過程中不戴必要的防護用具。100%的種植戶表示在農藥使用過程中偶爾出現過身體不適等癥狀。

2.5.2 農藥使用 記錄調查顯示，100%種植戶沒有按農藥管理條例要求建立農藥使用記錄。

2.5.3 農藥包裝廢棄物處理 調查顯示，100%種植戶不清楚《農藥包裝廢棄物回收處理管理辦法》。絕大多數種植戶是將農藥包裝廢棄物隨意丟棄在田間，少數農戶會將廢棄物帶回處理。

3 存在問題

3.1 種植戶對農藥相關法律法規認識不足

番茄種植戶對于《農藥管理條例》《農藥包裝廢棄物回收處理管理辦法》不甚了解，不能按照規范要求使用農藥，造成農藥大量使用及農藥包裝廢棄物的隨意丟棄，影響了農藥減量計劃實施，加大了環境污染的防治力度。

3.2 不能做到對癥用藥

種植戶普遍知識層次較低，對于出現的番茄病害及蟲害不能做出及時正確的診斷，從而造成了選擇農藥的不正確，延誤了防治適期。主要表現為種植戶選藥隨意性較大，主要是依據經銷商的推薦選擇農藥。經銷商往往不能做到實地檢查，推薦的部分農藥對癥性較差。

3.3 高效低毒農藥、生物農藥使用不足

種植戶在番茄種植過程中，長期使用百菌清、腐霉利、嘧霉胺等農藥，造成病原菌抗藥性增強以及以上農藥的藥效下降等問題。對提高番茄抗病性的氨基寡糖素，對灰霉病防治效果較好的啶酰菌胺、氟菌·肟菌酯等農藥使用量極少，大部分種植戶甚至沒有聽過以上農藥。對于生物農藥，廣大種植戶使用積極性不高，使用意愿較低。

3.4 施藥器械落后

雖然有個別種植戶開始使用彌霧機等霧化程度較高的噴藥器械，但大部分種植戶仍然使用背負式噴霧器，“跑、冒、滴、漏”現象嚴重，作業性能較差，勞動強度大，農藥利用率較低[3]。

3.5 安全用藥水平較低

安全用藥問題主要表現在2 個方面：一是施藥用藥人員安全。施藥人員在配藥施藥過程中不能做到必要的個人防護，導致眼睛、鼻腔、皮膚直接暴露于農藥當中，造成農藥中毒事故。二是農作物安全。施藥后不注意安全間隔期，出現在安全間隔期內采摘番茄進入市場銷售的現象。

4 對策

4.1 強化培訓指導力度

肅州區戈壁番茄種植過程中出現的農藥使用不合理問題，其根本原因是種植戶植保知識缺乏、對國家相關法律法規不了解。因此，要積極組織技術培訓，進行法律法規及植保知識的培訓。現階段，《農藥管理條例》等農藥法規在基層的培訓主要對象是農藥經銷商，種植戶對該條例不了解。在農閑時間，應對農民組織開展《農藥管理條例》及配套辦法的培訓，讓種植戶了解相關條例。在戈壁番茄生產季節，應組織專業技術人員在生產現場進行植保知識培訓，提升種植戶植保知識，做到對靶選藥、適時防治、輪換使用、合理混配、適量藥液、精準施藥，嚴格執行病蟲防治指標，減少施藥次數，提高防治效果[4]。

4.2 推廣新型高效化學、生物農藥

積極推廣啶酰菌胺、氟菌·肟菌酯、氨基寡糖素、碧護等高效低毒農藥，做到農藥的輪換用藥，減輕病原菌的抗藥性，減少農藥使用量，提高農藥使用效率。大力推廣哈茨木霉、多抗霉素等生物農藥，提高生物農藥在戈壁農業番茄生產中的應用比例。

4.3 推廣新型植保器械

積極試驗示范推廣電動高壓脈沖彌霧機、靜電噴霧器、超低容量噴霧器等高效植保器械，加快淘汰手動低效背負式噴霧器等施藥器械。利用農機補貼資金，促進植保機械的更新換代，提升新型高效植保機械的使用面積，提高農藥利用率。

4.4 提升安全用藥水平

在種植戶中開展多層次、多形式的農藥科學用藥技術培訓，普及農藥安全使用技術，增強安全用藥意識，預防中毒事故的發生。同時，加強對農藥銷售人員的培訓指導，杜絕“亂開方子、亂用藥”的行為。結合美麗鄉村建設工作，督查農藥包裝廢棄物回收處理工作，做到農藥包裝廢棄物按要求回收，防止環境污染。