水稻-油菜輪作綠色高產栽培技術

班 彬，黃子珍

（1.廣西壯族自治區隆林各族自治縣土肥站，廣西壯族自治區 隆林 533400

2.廣西壯族自治區隆林各族自治縣農業技術推廣中心，廣西壯族自治區 隆林 533400）

輪作指的是在一塊田地上有順序地在季節間或年間輪換種植不同作物，該種植方式是用地與養地相結合的一種生物學措施，確保土壤的養分能夠得到充分的利用。據調查，長期水稻-水稻輪作水稻年均產量為14 346 kg/hm2，長期水稻-油菜輪作水稻年均產量為15 254 kg/hm2，水稻-油菜輪作比水稻-水稻輪作年均增產6.3%，由此可見，水稻-油菜輪作在水稻種植中發揮著重要的作用，種植戶只有掌握水稻-油菜輪作綠色高產栽培技術才能夠實現增收增效的目標。

1 茬口安排

在水稻-油菜輪作種植的過程中，要做好茬口安排。即頭茬作物水稻浸種育秧時間為4月中下旬，5月中下旬插秧，8月上旬抽穗，9月上旬成熟，季節上有138~145 d的生長時間，后茬油菜在9月中旬整地，9月下旬直播，翌年4月下旬成熟[1]。

2 水稻栽培技術

2.1 選擇高產優質品種

優質的水稻品種是實現其優質高產的關鍵，因此要嚴格按照當地的氣候特點以及作物的生長特性選擇高品種的雜交水稻品種，比如晶兩優華占、隆兩優899等品種，其抗性強、莖稈粗壯、豐產性也比較好。

2.2 油菜秸稈還田

將油菜秸稈還田可以有效的改善土壤環境，提高土壤肥力，為水稻的生長提供一個良好的生長環境，即在油菜收獲的時候使用大型收割機一邊收割脫粒，一邊粉碎秸稈拋撒田中，之后放水泡田補施氮肥，然后在10 d后再放水耙平插秧即可。

2.3 種子處理

播前曬種1d，并用25%咪鮮胺浸種消毒，持續36 h左右即可，然后用清水洗凈催芽破胸，種子露白見胚芽1 cm時，用拌種劑拌種后方可播種，可采用藥劑拌種的方式看來提高種子抵抗病蟲害的能力，確保水稻的良好生長。

2.4 適期播種，培育壯秧

播種之前需要進行做好整地工作，即在4月上旬用大型拖拉機旋耕后撒施漚制的人畜糞20 t/hm2，以此來提高土壤的肥力。要做好育苗工作，水稻出芽前要將溫度保持在30℃左右，以便促進出苗；出苗后長到1.5~2.0葉時就需要降低到25℃左右煉苗；秧苗長到3葉時就需要在晴朗的天氣通過晝揭夜蓋來煉好苗。在秧苗長勢較弱的情況下可以追施尿素75 kg/hm2補充氮肥[2]。

2.5 合理密植

選擇葉身挺立，矮小而壯實，莖基扁薄的秧苗。采用機械插秧的方式，插植22.5×104穴/hm2以上，每穴1~2株苗即可。

2.6 適時烤田，加強水肥管理

在水稻種植中，油菜秸稈粉碎還田已經有效地改善了土壤的肥力，但是在水稻后期的生長中還需要進行適時烤田，并加強水肥管理工作。在施肥過程中應該做到有機肥與化肥相結合，其中基肥占總肥量的50%，分蘗肥占總肥量的30%，穗肥占總肥量的20%。在灌水方面，則采用以淺為主，干濕交替間歇灌溉方式，同時還需要在孕穗期及時灌5~7 cm深水護胎，在黃熟期就需要撤去稻田中的水。

2.7 實施病蟲草害綠色防控措施

實施病蟲草害綠色防控措施對實現水稻的優質高產緊密相關，一是使用農業技術進行防控，具體包括選擇一些抗病性能好的品種、采用藥劑拌種的方式進行種子處理，還需要消滅在莖稈或者根茬中越冬的害蟲和蟲卵等；二是使用物理防控技術，比如可以使用性引誘劑來消除雄性二化螟害蟲，或者是使用燈光誘殺技術誘殺二化螟等害蟲；三是生物技術，可以在稻田中養鴨子，或者是使用枯草芽孢桿菌預防稻瘟病；四是化學技術，即使用農藥進行防治，常見的水稻病蟲害有紋枯病、稻瘟病、二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等。草害的發生也會威脅水稻的生長，可以采用化學除草與機耕除草滅茬相結合的方式來去除草害[3]。

2.8 適時收獲

水稻應該在成熟度達85%以上的時候進行收獲，一般采用水稻收割機進行收獲，機收時留稻樁10~15 cm，稻草應粉碎還田，從而保證后茬作物的良好生長。

3 油菜栽培技術

3.1 選用高產優質品種

優質的品種是實現高產的關鍵，目前油菜種植中常見的優良品種有灃油737、徽豪油12、浙雜903等，具體還應該結合當地的氣候條件選擇適應性強的品種。

3.2 整地做畦

水稻-油菜輪作一般采用油菜直播栽培技術，需在水稻收割前7 d開溝放水，然后整地。采用機械收割水稻，一邊收割脫粒，一邊將稻草粉碎拋撒田中，之后再旋耕滅茬。整田時用45%的復合肥（15-15-15）375~450 kg/hm2加含純硼21%固態硼肥6~9 kg/hm2撒施地表作基肥。溝做畦要求：畦寬2~3 m，畦溝深15~20 cm，圍溝深35~40 cm，腰溝深25~30 cm[4]。

3.3 適時播種，合理密植

直播是油菜種植中最省工節本的種植方式，結合當地的氣候條件適時播種，直播油菜播量為6 kg/hm2，均勻撒播在畦上即可；合理密植可以最大程度上提高油菜的產量，密度以37.5×104~45.0×104株/hm2為宜。

3.4 及時追肥

為了實現油菜的高產，施肥工作也要及時做好，應該按照“有機肥與無機肥結合，有機肥和無機肥為主，硼肥為輔”的原則及時進行追肥，其中有機肥可以使用商品有機肥和農家肥，無機肥則是使用三元復合肥和尿素。除了要保障整地時基肥的合理使用以外，當油菜進入到4~6葉期后需要結合間苗、補苗等工作追施45%的復合肥，如果油菜長勢較差可以增施一次；施加臘肥應該以有機肥為主，尤其是腐熟的農家肥，按照7.55~15 t/hm2施加即可，或者是施用5%的商品有機肥，按照1.5~2.25 t/hm2施加即可；在油菜進入到抽薹期且高度到達10~20 cm的時候，需要追施46.4%的尿素，按照112.5~150.0 kg/hm2施加即可；最后在油菜開花之前的5~10 d使用純硼15%速溶硼肥1.50~2.25 kg/hm2進行噴施即可，這也是實現油菜高產的關鍵。

3.5 病蟲草害綠色防控

油菜在種植過程中也極易受到病蟲草害的影響，一般在油菜的苗期會受到菜青蟲、蚜蟲的危害，這時候可以使用10%吡蟲啉300 g/hm2+5%甲維鹽150 g/hm2進行噴施防治；在油菜的抽薹后和初花期極易發生菌核病，這時候可以使40%菌核凈1.5 kg/hm2或50%多菌靈2.25 kg/hm2噴霧防治，效果顯著。

在水田中種植油菜，其草害的發生比較嚴重，因此需要在油菜的苗期后及時使用油菜專用后除草劑進行除燥，農藥可選用高效安全的50%乙草胺，按照1.5~1.8 kg/hm2進行噴施防治，水田中雜草較多，在油菜3~5葉期還會生長大量的禾闊雜草，這時候可以使用240 g/L烯草酮15 mL+50%草除靈20 mL+10%丙酯草醚15 mL+30%二氯吡啶酸5 mL兌水15 kg按照進行1.5~1.8 kg/hm2噴霧防治[5]。

3.6 適時收割

當油菜全株枯熟的時候就可以進行收割，一般采用人工收割和收割機收割兩種方式，其中人工收割用工比較多，勞動強度也比較大，目前大多數種植戶都傾向于機械收割，即采用收割機進行收割脫粒，還可以直接粉碎油菜秸稈還田，但是機械收割比較全面，需要油菜田塊全熟的時候進行收割，如果同一田塊中有部分油菜還不成熟，可以使用40%乙烯利等食用催熟劑按照3.0 L/hm2進行催熟后再進行收割。

4 結語

綜上所述，水稻-油菜輪作能夠有效的提高水稻的產量與質量，對提高區域經濟發展水平以及個人收入水平發揮著重要的作用，廣大種植戶要樹立科學種植的意識，加強對先進綠色高產栽培技術的應用，在農業生產中要重視稻—油輪作種植模式，從而不斷提高水稻產量與質量。