8 種不良飲食習慣，有些竟是“催命符”

■王 超

每當口渴了才想起來喝水，放下飯碗立馬點上一支煙，坐上飯桌不能少了酒……有8 種不良飲食習慣出現在美國《時尚健康》雜志中國版上。下面就來看看這些惡習會給我們的身體帶來的那些危害。

1.不渴不喝水

水是生命之源，人體各種生理活動都離不開水。缺水導致體內毒素無法排出，大便干結，誘發腸胃疾病，增加血液黏稠度等，引起口臭、皮膚過敏和心腦血管疾病等。

建議：健康成年人一天應飲水1500 毫升左右，其中包括食物中的水分以及蔬菜、水果中的水分。腎功能不全和心功能不全的患者應遵醫囑。

2.不重視主食

現在生活條件好了，昔日餐桌上的米飯、面條、饅頭等主食，被一些人“敬而遠之”，甚至不少人為了減肥，拿水果充當主食。醫學認為，主食吃得少，會導致氣血虧虛。水果當餐會造成造成營養不均衡。

建議：應保證膳食中主食提供每天所需能量的50%～60%。三餐分配比例最好是4:3:3 或4:4:2。

3.餐后點支煙

“飯后一支煙，賽過活神仙”，是很多煙民的“口頭禪”。但是腫瘤科專家告誡說，餐后馬上抽煙危害極大，這時煙中的有害物質比平時更容易進入人體。

建議：放下碗筷半小時后再抽煙。煙民盡可能的去戒煙。

4.頓頓無酒不歡

桌上沒酒成不了筵席。但美國研究發現，長期飲酒全身器官都跟著遭殃，食道癌、胃癌等癌癥對愛喝酒的人青睞有加。

建議：世界衛生組織給予的飲酒量是男性每日攝入純酒精量不超過20 克，女性應更少一些。

5.飯后飲濃茶

飯后飲茶是很多人的習慣。但如果飯后即刻飲濃茶，會影響人體對鐵質和蛋白質的吸收。長期飯后喝濃茶，容易引起缺鐵性貧血。

建議：飯后喝點溫開水清口解渴，一小時后再飲淡茶水。

6.晚上吃大餐

大多數人只有在晚上才能和家人吃一頓飯，常常把晚餐作為正餐來犒勞自己。這會給人體帶來肥胖、腸胃疾病、血壓和血脂升高等。

建議：晚餐最好是選擇粗糧、新鮮的蔬菜、豆制品等易消化而且油脂含量比較少的食物，如果要吃肉也宜選擇水產品、瘦肉等。就餐時間最好在晚上7點之前。

7.漏掉早餐

長期不吃早餐，同樣會給身體帶來一些問題。比如引發肥胖、膽固醇增高等。

建議：早起后30 分鐘內吃一頓營養均衡的早餐，即便只是少量進食，也能為身體補充必需營養。

8.狼吞虎咽

國內健康類媒體做過一項調查：吃飯過快，會影響腸胃健康，還容易長胖。如果運動再跟不上，得高血壓、糖尿病、高血脂等慢性疾病的風險就會上升。

建議：每次用餐時間至少20 分鐘以上，充裕的時間是細嚼慢咽很重要的條件。