綠色小麥種植技術及其田間管理的推廣策略

王秀霞

（東明縣漁沃街道辦事處，山東 東明 274500）

1 優選種子

綠色小麥種植技術選種是關鍵，一般要選擇籽粒飽滿有光澤、抗性強（抗倒伏、抗病蟲害、抗旱、抗澇）、發芽率高、高產、穩產的品種，確保農戶無需使用大量農藥、化肥就能實現高產，降低種植成本。種子選擇時需要口碑好、技術佳，售后有保障的供應商，能夠有效降低種植風險。在農業電子商務化背景下，麥農可以線上采購雜交麥種，對網絡上關于麥種特點介紹、購買者評價等來形成綜合分析，確保購買到理想的麥種。對于小麥雜交技術，趙昌平（現任北京雜交小麥工程技術研究中心主任、首席專家、黨支部書記）指出，2018 年冬季寒冷，翌年春季溫度波動大，而且小麥全生育期沒有得到有效降雨，即便如此，選用雜交小麥之后，以平常70%的播種量，全生育期僅實現2 次灌水，小麥仍然實現了550 kg/0.067 hm2目標，增產幅度達到了15%以上。若是這種自留種子，需要精選那些籽粒飽滿、麥稈健壯的植株，并將其單打單收剔除干癟籽粒后并正確保存，提高發芽率。在處理種子時采用多菌靈+2%立克秀+15%粉銹寧可以有效殺滅種子上的各類病菌和蟲卵，降低病蟲害發生概率。另外，從綠色種植考慮可以選用6～7 kg 草木灰兌水50 L，攪拌均勻之后浸泡麥種，同樣具有較好的殺菌殺蟲作用[1]。也可以選擇石灰水來浸泡種子，能夠有效殺滅一些病菌、蟲卵，石灰水濃度控制在1.2%左右，需要浸泡24 h。

2 科學整地

小麥是我國主要的糧食作物之一，小麥種植對土壤要求并不高，可以生長在沙土壤、黏土壤中，只要水分適當肥力充足都能保證豐收。小麥根系能夠分布在較為廣泛的土壤范圍內，根系強大，汲取能力也更強于一般農作物，需要土層更加松軟、肥力更加充分。需要選擇土壤肥沃、土層結構結構良好，富含有機質的地塊。在播種前深度整理土壤。例如在播種前翻開土壤陽光暴曬，紫外線具有很好的殺毒殺菌作用，能夠及時將害蟲蟲卵、幼蟲殺死。草木灰是我國先民在農耕過程中最常用的一種天然肥料，而且其具有很好的殺蟲作用，故而每逢春季先民都是刀割火種形式開始種麥。這一套方法在如今仍然具有很好的作用，其中可以將農戶日常焚燒的草木灰收集起來，待到春季使用。一般每0.067 hm2使用70 kg 左右，這是源于草木灰的pH 值在9～11，具有一定堿性，能夠破壞致病菌、害蟲的生存環境。整地標準為松、細、平、軟，利于小麥種子發芽、扎根。

3 合理灌溉

小麥對水需求量較大，而且其比較耐寒。具體而言，小麥需水特點是：拔節前，此時需水量為總需水量的35%左右；拔節到抽穗，此時需水量占總需水量的25%；抽穗到成熟，此階段需水量是總需水量的40%。在揚花期間遇到干旱情況要及時供水，其能夠提高揚花效果，促進籽粒灌漿飽滿，而且能夠改善小氣候，避免熱風對麥田帶來影響。一般而言，當地表以下60 cm 土層含水量是持水量的60%時需要及時供水[2]。對于缺水地區需要積極融入噴灌、滴灌等技術，可以保證水資源高效利用。研究證實相對比大水漫灌而言，噴灌、滴灌的成本會有效降低30%～60%。這也意味著同樣的水儲量，用滴灌、噴灌可以多灌1.5 倍左右面積。在現代農業背景下，為了有效控制土壤水分，還需要融入微觀水分測量儀，來動態掌握土壤狀態，有效地補充水分、肥料。菏澤地區因為降雨不均勻，積極地引入噴灌、滴灌是一種有效應對干旱氣候的好手段。

4 科學施肥

科學施肥的目的是保證小麥健康成長同時避免過度施肥導致的成本激增，另外還需要控制有機肥、無機肥的比例。該比例需要依據小麥土壤綜合檢測結果而定。需要充分重視基肥，基肥施用量需要根據田塊等級來定：高產田需要每0.067 hm2使用45%復合肥50 kg 左右；中低產田塊45%復合肥施用量為35～40 kg 左右，若是過量施用小麥也不能完全吸收反而浪費，還會造成土壤板結。為了預防土壤板結，復合肥和農家肥可以混合使用。小麥播種時還需要追加肥料，一般是每0.067 hm2使用復合肥5 kg 左右，保證出苗率，有效提升產量。為了保證小麥健康成長，除了基肥之外還需要在返青期、拔節后追肥。

施肥方法：返青期，有機肥30 00 kg/0.067 hm2+尿素15 kg/0.067 hm2+普通過磷酸鈣40 kg/0.067 hm2+氯化鉀10 kg/0.067 hm2。有機肥需要充分漚制，保證溫度超過60℃以上，有效殺滅糞污當中的細菌、病菌、草籽，避免施肥后出現一些病蟲害；拔節后追肥，尿素5～10 kg/0.067 hm2+氯化鉀10 kg/0.067 hm2。目前國內一些種子企業、肥料企業都在聯手研究利于小麥成長的專業綠色肥料，相信小麥綠色肥料技術必然為小麥增產增收做出積極貢獻，也會讓更多農戶獲得利益。

5 嚴控農藥同時做到科學除草

雜草是農作物最大的天敵之一，因為有的雜草是病蟲害的中間體，同時雜草和小麥爭奪營養。在除草劑利用上因為是綠色小麥種植技術，需要盡可能減少除草劑使用。但是對于大塊麥田而言人力無法及時除草，還是需要使用除草劑，此時必須要按照正確的比例勾兌藥液，并且要嚴格按照操作噴灑，否則會導致小麥生長受到影響，同時會給操作者帶來健康危害。在操作上可以咨詢當地技術人員，最好選擇既能殺滅雜草又對土壤和小麥植株不產生傷害的產品。需要說明的是，一部分雜草是因為有機肥沒有充分發酵，其中的草籽沒有被殺死，一旦環境適合便會發芽為害。故而在使用綠色有機肥時需要充分發酵。一般綠肥堆積過程可以產生60℃高溫，可以有效殺死大部分野草草籽。另外，科學除草需要抓住3個關鍵時機：第一，播種后出苗前除草。此時除草不會傷害到小麥，而且此時徹底除草會減輕后續草害程度。這一階段主要可以采用有機農藥來滅殺雜草。或者采用人力模式對長出的雜草施行拔除作業。第二，出苗后除草。此時出現的雜草還比較稚嫩，對農藥的抗性低，故而可以采用無公害農藥加以處理。第三，小麥返青期除草。小麥返青期一般都是2 月—3 月，此時雜草紛紛出現而且長勢加強，此時使用農藥必須要噴勻噴透，要保證徹底殺死雜草防止其復活。若是此時發現一些有凍害有些枯黃的小麥時，最好不要使用除草劑，而是要等到小麥真正返青后再施藥。施藥溫度必須要保證施藥前后幾天時間里溫度都能在6℃左右，最低不得低于0℃，而施藥時要選擇溫度較高的時間段。

6 以多元防治手段消滅害蟲

小麥病害有條銹病、白粉病；蟲害有螻蛄、蚜蟲、金針蟲。條銹病、白粉病二者可以造成減產20%～50%。蚜蟲、麥蜘蛛等能夠吸附在麥秸上吸食麥汁導致其失去營養，最終導致籽實質量下降，嚴重的可造成減產20%左右。隨著農村土地流轉面積加大，麥田規模擴展，更需要提高病蟲害防治力度。以前在防治上傳統都是依靠農藥達成殺滅目標，但多年來不斷使用農藥、化肥，已經嚴重透支土地，土地板結現象十分普遍。病菌、害蟲的抵抗力也在不斷增強，甚至于有害蟲出現了變異情況，治理起來難度極高。所以需要選用“物理防治+生物防治+化學防治”。

6.1 物理防治

該種方法指的是利用日光燈、黑光燈等來吸引害蟲，或者利用誘餌引誘害蟲，并將這些害蟲集中殺死。例如蚜蟲容易受黃板吸引，最終被粘附其上，麥農將其全部殺死便可。可以看到這種防治方法最為科學，不會破壞田間生態環境，也不會存在過度使用農藥的風險。只是在效率上有些低下，耗費一些人力。物理防治在未來隨著機械改進必然會成為小麥病蟲害防治的主要手段之一，會被更多農戶所重視。目前很多地區也在加大物理防治力量，利用大型的日光燈設備來吸引害蟲，配合相應的電擊技術有效殺滅一些蛾類害蟲。

6.2 生物防治指的是天敵法、以菌治蟲兩種

天敵法包括以蟲治蟲、以鳥治蟲，以菌治蟲包括利用各類細菌來抑制病蟲害。以蟲治蟲包括七星瓢蟲來治理蚜蟲，一只七星瓢蟲成蟲一日可以消滅百余只蚜蟲。其中最關鍵的就是讓害蟲失去繁殖能力，使其自生自滅。前文所述利用草木灰水泡種也是一種生物方法，其對于一些病蟲害都有一定的抵抗作用。化學治理需要謹慎，并非看到害蟲、病害情況就要噴灑農藥，而是需要認真觀察蟲害、病害態勢，一般百株小麥有蚜蟲500 頭、順壟溝方向30 cm 出現麥蜘蛛200 頭時，需要及時治理。白粉病出現10%比例時才需要積極噴灑粉銹寧等農藥。需要明確的是，在小麥收獲前30 d 不要使用任何農藥，這是保證小麥綠色健康的關鍵。

另外，小麥病蟲害防治還需要前置到種子采購階段，在此時要選擇那些抗性強的品種，能夠保證在后期不受或者少受病蟲害影響，這是最為明智的一種選擇。

7 結語

綠色小麥種植及田間管理是提升我國小麥質量、保障人民群眾食物安全的關鍵，其在選種、灌溉、施肥、病蟲害防治上都有相應的操作標準，以綠色手段盡可能保證小麥品質。該技術在宣傳推廣當中需要地方政府農業部門、科研機構、涉農企業、農戶來有效配合，才能保證該技術進入農村。其中種植戶示范田、試驗田、信息化推廣等綜合模式可以改變過去宣傳推廣的被動性，以更為主動的態度去完成推廣，讓綠色小麥種植技術為農村經濟發展做出應有的貢獻。