黔北地區水稻-油菜輪作全程機械化技術

楊 宇,張 軍

（貴州省湄潭縣農業農村局，貴州湄潭564100）

湄潭縣位于黔北地區東部，是典型的山區農業縣，同時也是全國糧食生產大縣、全國商品油料基地縣和全國主要農作物全程機械化示范縣，是貴州省重要的水稻和油菜生產縣之一，全縣水稻常年種植面積1.3 萬hm2，油菜常年種植面積8 000 hm2。水稻-油菜（稻油）輪作模式是湄潭縣較為成熟的耕作制度。湄潭縣水稻、油菜種植區多分布在地勢相對平坦開闊的平壩及丘陵地區，機耕道、排灌溝渠等田間基礎設施相對配套，開展稻油輪作全程機械化有較好的基礎條件。稻油輪作全程機械化作業效率高，節本、省工、增產、增效明顯，對提高糧油種植戶的生產積極性和穩定糧油種植面積意義重大，是糧油產業持續健康發展的方向之一［1］。湄潭縣通過開展稻油輪作全程機械化試驗示范，總結稻油輪作全程機械化的關鍵要點及技術模式，為黔北地區發展糧油種植提供參考。

1 稻油輪作全程機械化技術的優勢與特點

一是稻油輪作全程機械化技術實行一年兩熟，提高了稻田復種指數，增加了土地稻谷和油菜籽的產出，有利于提高種植戶的經濟收入，保障國家糧食安全。二是稻油輪作全程機械化技術實現了水旱輪作，有利于維護農田生態系統，減輕農作物病蟲害發生，提高土壤的肥力水平。三是稻油輪作全程機械化技術在耕、種、收等各個關鍵環節均采用機械化，作業效率高，減少人工成本，較常規種植節約成本120 元/667m2以上，有利于農業生產節本增效，實現糧油規模化種植和糧油產業化發展。四是稻油輪作全程機械化技術采用標準化種植模式提高種植密度，統一技術標準，較常規種植增產5%以上，有利于提高糧油產量水平，增加糧油總產。

2 稻油輪作全程機械化技術要點

2.1 水稻缽體機插秧育苗

2.2.1 適宜播種 選用適宜當地種植的水稻優良品種，如玉針香、宜香優2115等。同時根據油菜茬口，選擇適宜的播種期，秧齡控制在40 d左右，湄潭縣一般在4月中、下旬播種。播種期氣溫應穩定在10℃以上，如播種期間氣溫偏低，應采用地膜加拱膜的雙膜覆蓋方式，苗床秧苗立針后應及時揭去地膜以防止高溫燒苗。

2.2.2 水肥管理 苗期水分管理采用半旱式，苗床間溝內保持灌水、水不漫至廂面。苗期根據天氣情況注意及時蓋膜揭膜，嚴防高溫燒苗。移栽前5 d 對秧苗施送嫁肥、開展病蟲害防治、控水促進根系生長，送嫁肥用尿素撒施，用量為2 kg/667m2。

2.2.3 煉苗及病蟲害防治 三葉期后根據秧苗長勢和天氣情況揭膜煉苗，提高秧苗素質，調控秧苗生長進度。病蟲害防治重點防治稻稈蠅和稻瘟病，使用75%三環唑可濕性粉劑30 g/667m2＋10%吡蟲啉50 g/667m2對水40 kg噴霧。

2.2 水稻缽體機插秧栽插

根據稻田整理進度和秧苗生長情況，確定適宜的栽插期，湄潭縣一般在5月下旬至6月上旬移栽。栽插時秧苗高度應在20 cm 以上，稻田泥土應沉降1～2 d，土壤應細碎均勻、田塊各區域高度應相對平整。栽插前應施復合肥（N-P-K=15-15-15）作基肥，40 kg/667m2左右。根據水稻品種、土壤肥力、海拔高度等，調整株距確保栽插密度適宜，湄潭地區株行距一般為株距18 cm、行距30 cm，密度1.2 萬穴/667m2左右，栽插時田塊保持淺水。

2.3 水稻缽體機插秧田間管理

由于機插秧秧苗較常規育苗人工栽插秧苗小，移栽大田后秧苗根系吸肥能力相對弱，可將分蘗肥分2次施用以提高肥料利用率，每次施尿素5～8 kg/667m2。注重穗肥施用，到四葉期根據秧苗田間長勢施尿素2～5 kg/667m2和等量鉀肥。分蘗期保持淺水灌溉，分蘗末期及時排水曬田控分蘗，拔節期后采用干濕交替灌溉，灌漿結實后及時開溝排水以利于秋冬油菜種植［2］。

移栽后結合追施分蘗肥開展稻田雜草防控，分蘗盛期注意稻飛虱、稻縱卷葉螟、稻瘟病的防治，大田使用75%三環唑可濕性粉劑50 g/667m2＋10%吡蟲啉100 g/667m2對水60 kg 噴霧。破口期注意稻瘟病、稻曲病、紋枯病的防治，大田使用75%三環唑可濕性粉劑50 g/667m2＋50%多菌靈100 g/667m2＋20%井岡霉素60 g/667m2對水60 kg 噴霧。積極應用稻田養鴨、安裝殺蟲燈、安裝誘捕器等生物防治和物理防治方法，關鍵時期采用無人植保機、靜電噴霧器、生物農藥等高效施藥器械和低毒低殘留農藥開展病蟲害統防統治。

2.4 油菜機械化直播

水稻收割后及時開溝排水，確保播種時田塊不積水。采用大中型拖拉機配套油菜精量直播機播種，一次性完成耕整地、起壟開溝、播種、施肥、覆土等多項作業。選用生育期相對較短、抗倒伏性強、成熟期一致、適宜機械化收割的品種，如中油雜11 號、黔油早2號等。注重基肥施用，播種時用復合肥（N-P-K=15-15-15）40 kg/667m2左右。播種期內盡量早播，湄潭縣一般在9月下旬至10月下旬，播種量300 g/667m2左右，播種作業結束后根據田塊情況及時開好邊溝、十字溝、井字溝，對機具無法播種的邊角采用人工補播［3］。

2.5 油菜田間管理

油菜出苗后加強田間管理，苗期及時追施苗肥，由于前期苗小，追肥應分2次施用，第1 次用尿素5 kg/667m2左右，第2 次用尿素10 kg/667m2左右。冬前結合田間長勢及時施用尿素15 kg/667m2左右作臘肥，以提高結實率，增加籽粒飽滿度。前期注意防治蚜蟲、菜青蟲、霜霉病，初花期注意防治菌核病。

2.6 油菜機械化收割

油菜機械化收割有一次性聯合收割和分段收割2 種方式，根據氣候條件、種植規模等選擇適宜的收獲方式。對直播油菜，采用一次性聯合收割可獲得較好的效果。收割期間多陰雨的地區，一次性聯合收割有一定的氣候風險，適宜采用分段收割方式。采用一次性聯合收割方式時，應在全田90%以上角果外觀顏色全部變黃色時進行。采用分段收獲方式時，應在全田60%左右角果外觀顏色呈黃色時，對油菜植株進行割倒就地晾曬后熟，至成熟度達95%后，再用收割機進行撿拾、脫粒及清選。收割機作業前，應對割臺、撥禾輪、脫粒滾筒、清選送風等部件進行適當的調整。收割后的籽粒應及時晾曬，以防止發生霉變。