產業互聯網視野下趙州雪花梨流通數字化研究

耿曉，張茜，袁菲 （中共河北省委黨校 河北石家莊 050000）

產業互聯網是基于互聯網信息時代下產業發展的新思路，主要操作路徑包括通過互聯網為產業發展招徠人才、提升管理規模與效率、促進產業落地及推廣的實現等內容。互聯網貫穿于產業發展的全過程，為產業發展保駕護航，對于擴大產業規模、優化產業結構、打造完整的產業鏈條等諸多方面都具有積極意義。一方面，在物質水平日漸提升的當下，市場經濟中消費者面臨的選擇更加豐富，其對產品的需求也從原有單一的形態拓展提升至對品質的追求。互聯網與產業的結合能夠加快產業信息化與數字化的進程，將以傳統實體產業為主流的產業參與到市場競爭中，滿足消費者豐富多樣的需求。同時，互聯網能夠使產業突破現有的地域限制，在更廣的范圍內被了解及認可，有助于鄉村產業振興以及中國制造品牌的打造。基于產業互聯網視野實現趙州雪花梨流通的數字化研究，有助于進一步強化趙州雪花梨流通數字化效率，擴大產業規模，延伸產業鏈條，從而提升趙州雪花梨銷量，使之在市場競爭中占據主動地位。

一、產業互聯網視野下趙州雪花梨流通數字化的意義

在信息化時代，產業互聯網有助于互聯網經濟的發展與落地，進而更有效地服務于社會發展。趙州雪花梨作為河北省石家莊市趙縣的水果類作物特產，具有鮮明的地方特色以及品種特色。首先，趙州雪花梨成熟期早。相較于其他梨類產品，趙州雪花梨成熟期約早一個月左右，為其打開市場贏得了先機。其次，趙州雪花梨相對個頭較大，品質優良的大果約500g。趙州雪花梨以梨形圓潤、飽滿、皮薄嫩黃、果肉雪白聞名，雪花梨的稱謂也得名于其果肉的清透白皙。再次，趙州雪花梨含糖量高，得益于地處中原腹地河北趙縣的地理環境，梨汁多且清甜、沁人心脾，因而受到消費者的喜愛和關注。

趙州雪花梨作為地方特產，是當地實體經濟中的重要一環，在產業互聯網時代，以趙州雪花梨為切入點推進其數字化流通，有助于為當地特色食品拓寬發展路徑找到突破口，也有助于為其他地方的鄉村產業發展提供借鑒和思路。產業互聯網視野下，發展趙州雪花梨產業不僅是當地經濟發展中的重要環節，更是建立趙州名片、樹立趙州品牌的有效途徑，對于帶動當地農業、食品制造業乃至旅游業等上下游產業發展具有重要意義。

二、產業互聯網視野下趙州雪花梨流通數字化的特點分析

所謂的流通數字化，即依托數字化手段通過探索科學可驗證可重復的渠道與方式，更合理地安排產業各環節的全流程布局。在互聯網背景下，各個產業都需要依托于流通數字化交互實現發展。在產業互聯網視野下，實現趙州雪花梨流通數字化發展，能夠極大地提升雪花梨流通效率，推進其標準化規模化運行。產業互聯網視野下的流通數字化為趙州雪花梨帶來了新思路與新機遇，下面將針對其流通數字化的特點進行分析。

1.受眾覆蓋廣，拓展趙州雪花梨的受眾范圍

產業互聯網無疑增加了趙州雪花梨的受眾覆蓋面。一方面，趙州雪花梨不同年齡段的受眾覆蓋廣。傳統產業框架下的趙州雪花梨受眾群體更傾向于熟悉其特點的當地人群，尤其以中老年群體為主。究其原因，趙州雪花梨作為當地特色水果，伴隨著上一代的成長，尤其是在物質條件相對匱乏的早期，飽滿多汁的趙州雪花梨甚至是當時的“奢侈品”，同時，由于種植條件的限制，趙州雪花梨有限的產量更使其炙手可熱，由此，趙州雪花梨更是一代人的鄉愁和童年象征。而隨著產業互聯網的發展，趙州雪花梨的種植更為科學化，產量也相對增加，由此不同年齡段的群體均可品嘗到美味的雪花梨。同時通過數字化手段的宣傳推廣，受眾群體也對其特點有所了解，其中蘊含的食品文化內涵也通過生動形象的數字化表達得以流通傳承。

另一方面，趙州雪花梨在不同地域的受眾覆蓋面廣。產業互聯網視野下的流通數字化有助于趙州雪花梨走出趙州、走出河北、甚至走出國門。流通數字化手段能夠通過非實物的形式在互聯網上打造立體的趙州雪花梨形象，通過動態圖像、參數標識、故事講解等方式，將趙州雪花梨的品牌形象“躍然網上”，并能在短時間內同時在不同地區傳播。這使得趙州雪花梨的流通數字化突破了地域限制，在更廣范圍內被了解熟知。然而，受眾的地域覆蓋面廣也是一把雙刃劍，除了可能為趙州雪花梨帶來更多的發展機遇以外，趙州雪花梨還需要應對產量預備、規模化管理等挑戰。

2.應用場景多，實現趙州雪花梨多場景營銷

產業互聯網視野下，流通數字化為趙州雪花梨的應用場景帶來了更多可能。首先，日常食用場景是趙州雪花梨最常見的應用場景，也是其發展的初心和立足點。產業互聯網視野下，趙州雪花梨日常中的流通數字化更是思路廣闊，達人推廣、素人分享等均可能成為流通數字化中的一環。借助于日常食用場景，趙州雪花梨能夠受到更多受眾群體的喜愛和歡迎，這對于提升其產品銷量和經濟附加值具有重要意義。

其次，趙州雪花梨在交流互動的場景中發揮著重要價值。產業互聯網視野下趙州雪花梨能夠充當交流互動的橋梁，流通數字化為趙州雪花梨賦予了更多應用場景。除了日常食用外，趙州雪花梨還可做成果籃或通過進一步精加工制作梨酥等點心，作為交流贈禮以及餐飲宴會等場合的點綴。

最后，從趙州雪花梨的象征意義出發創新應用場景。梨與“離”同音，有離別、分離的意義，對漂泊異鄉的游子而言，趙州雪花梨是對家鄉的思念寄托；對送別而言，梨能表達惜別之意以及對珍重再見的期待。在產業互聯網背景下，應善于運用多方媒體資源營造氛圍，通過媒體宣傳引導突出產品的象征意義，深入挖掘趙州雪花梨的表面意義及深層次意義，樹立更積極正向的品牌象征意象，只有這樣才能夠依托產業互聯網推動流通數字化發展，不斷延伸雪花梨產業發展路徑。

3.同類競爭大，趙州雪花梨將面臨較大競爭壓力

一方面，趙州雪花梨每年生產批次有限，存在一定的季節性競爭。雖然隨著科技的發展和種植手段的進步，能夠通過人工干預等形式增加趙州雪花梨的季節性產量，甚至在反季節培育趙州雪花梨，但其投入成本較大，同時還需考慮庫存以及運輸保鮮等方面的壓力。產業互聯網視野下，消費者記憶時長更短，記憶容量容易被其他新產品占據，由此，趙州雪花梨流通數字化還需考慮非產季的空白填補，以期較大程度地保有市場留存率。

另一方面，流通數字化還使趙州雪花梨面臨更激烈的品種類競爭。首先是其他梨類的競爭。趙州雪花梨有個大汁甜的特點，其他梨類可能甚至在單項特點中更為突出，如雖然個小但味道更甜。基于產業互聯網環境，消費者可通過同時購買多種產品博取眾長。同時，除了梨類本身的競爭，趙州雪花梨作為水果類產品，還會面臨其他水果品種的競爭。產業互聯網視野下流通數字化使水果產業鏈布局突破地域限制，更是進一步加劇了其中的競爭，如蘋果等水果寓意平安吉祥，在送禮交流中更受消費者青睞；而車厘子草莓等熱帶水果則更能迎合部分消費者求新嘗鮮的口味。趙州雪花梨如何在水果類乃至其他食品類競爭中體現差異化，與其他品類合作共贏，也是產業互聯網視野下趙州雪花梨在流通數字化中面臨的不可忽視的挑戰。

三、趙州雪花梨流通數字化路徑策略

1.提升消費者黏性，帶動趙州雪花梨產業銷售

一方面，通過互聯網大數據勾勒消費者的用戶畫像，了解消費者對趙州雪花梨的購買時間、數量、用途等方面的偏好，有針對性地為消費者推送相應產品。同時，運用互聯網及時跟進消費者對趙州雪花梨消費反饋，了解消費者對物流、包裝等方面的個性化需求。另一方面，通過貼心服務提升消費者好感。根據互聯網流通數字化中的瀏覽及消費痕跡，在相應節慶節點對消費者發送祝福和問候，尤其是國慶、重陽等趙州雪花梨上市季節前后以及與趙州雪花梨象征寓意相關度較高的節慶，可適當在問候之余嵌入趙州雪花梨的產品信息，如在賀卡上附加優惠券二維碼等信息。同時，可運用互聯網的便捷性為消費者及時推送相關優惠，以及根據消費者的回購次數和消費量等數據，對回購次數多、購買金額大的消費者適當靈活性地配以相關贈品或折扣。

2.豐富應用場景，延伸趙州雪花梨流通空間

首先，保質保量提升趙州雪花梨在日常食用場景下的應用性。品質是趙州雪花梨的立足之本，通過生態化種植，最大程度確保趙州雪花梨的品質，是維系趙州雪花梨流通數字化口碑的基礎。其次，提升趙州雪花梨在其他場景中應用的效率。如通過贊助等形式使趙州雪花梨在大型活動中作為官方指定水果等形式出鏡，在流通數字化中提升曝光率。此外，通過精加工，制作禮盒、果醬、梨干、點心等形式，豐富趙州雪花梨的象征寓意，使其在離別之意上引申至甜蜜相逢、思念等象征。同時，精加工的趙州雪花梨保質期相應延長以及保存效果相應提升，也可為其在互聯網流通數字化中爭取更多的時間與空間。最后，可以通過開展趙州雪花梨“線上展”等活動，為消費者近距離了解趙州雪花梨創造機會，在這一過程中，消費者可以感受到雪花梨的視覺美感，同時進一步地將這種情感認同轉化成為購買力，以此來更好地提升線上購買量，促使趙州雪花梨更好地數字化流通。

3.實現差異化競爭，提升趙州雪花梨流通效率

趙州雪花梨可采取差異化競爭的策略提升其在流通數字化中的運營效率。首先，可通過設置季節性主題維系消費者情感。產業互聯網的優勢在于流通數字化并非一定要依賴于實體物品的傳遞，即在趙州雪花梨非季節性時期，可揚長避短，借助互聯網不斷激活消費者記憶，通過延時滿足增進消費者對趙州雪花梨的情感期待，如設置種植季、豐收采摘季、貯藏季等主題，講述趙州雪花梨文化故事，豐富其互聯網形象。

其次，可通過品牌形象打造突出趙州雪花梨在其他梨類中的優勢。通過積極參與公益活動等形式，使趙州雪花梨為干旱地區、災情發生地、偏遠落后地區等地有需要的群體帶去溫暖和滋潤，使趙州雪花梨品牌通過互聯網更多地曝光于公眾視野。

最后，可與其他水果種類取長補短，實現共贏。一方面，在宣傳場景中，可通過短視頻、圖片等形式將趙州雪花梨與其他水果同時展現在畫面內，還可通過科普類文案宣傳梨類與其他水果食品搭配的營養學知識以及制作方式。另一方面，在流通數字化過程中，可通過搭配銷售或合并優惠等形式帶動趙州雪花梨與其他水果的搭配銷售，從而實現互補共贏。

四、結語

綜上所述，趙州雪花梨作為地方特色水果，具有個大味甜的鮮明特點。在產業互聯網視野下，趙州雪花梨流通數字化具有受眾覆蓋面廣、應用場景多、同類競爭大等特點，在此背景下應通過提升消費者黏性、豐富應用場景、差異化競爭等策略促進趙州雪花梨流通數字化效率的提升。