大棚蔬菜種植技術(shù)與智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展概述

鄭海玲

（黑龍江省大慶市大同區(qū)農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)，黑龍江 大慶 163515）

作為農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是我國長遠(yuǎn)發(fā)展計(jì)劃中務(wù)必堅(jiān)持的戰(zhàn)略方針之一。農(nóng)民春天的勞作帶來了秋天豐收的喜悅，不僅獲得了一定的經(jīng)濟(jì)收益，還為社會(huì)上各個(gè)勞動(dòng)崗位的人民提供了豐富的糧食蔬菜與瓜果肉禽。伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們對生活質(zhì)量的要求也逐步提升，對于蔬菜的種類與質(zhì)量所提出的要求也逐步提升。大棚蔬菜種植主要指的是通過在蔬菜種植場地中利用具備優(yōu)良保溫性能的塑料薄膜覆蓋在鋼結(jié)構(gòu)或者竹結(jié)構(gòu)的框架之上，形成被覆蓋的、具備一定空間的、相對密閉的溫室環(huán)境。在該空間中農(nóng)業(yè)種植與研發(fā)人員可以種植和市場需求相吻合的蔬菜。大棚的塑料薄膜能夠有效縮減外界空氣于內(nèi)部二氧化碳之間的交換速度，保障溫度的平衡性，達(dá)成保溫效果。種植人員可以結(jié)合不同蔬菜品種對于溫度的要求來種植反季節(jié)蔬菜，促使百姓能夠在各個(gè)季節(jié)都可以吃到想吃的蔬菜。不過，就現(xiàn)階段實(shí)際應(yīng)用的技術(shù)來說，依然存在較多的影響因素，為了能夠培育出更多高品質(zhì)、高產(chǎn)量的蔬菜，工作人員應(yīng)該嚴(yán)格把控并優(yōu)化相應(yīng)種植技術(shù)，對大棚蔬菜種植技術(shù)與智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展具有指導(dǎo)性意義。

1.大棚蔬菜的種植要點(diǎn)

1.1 選擇適合的蔬菜品種

在大棚蔬菜種植的過程中，科學(xué)的選擇蔬菜品類是最為重要的環(huán)節(jié)與內(nèi)容之一。能夠直接與蔬菜成品的質(zhì)量、產(chǎn)量建立影響關(guān)聯(lián)性。第一，種植人員在決定蔬菜種植種類之前，需要系統(tǒng)的調(diào)研蔬菜市場的實(shí)際需求，并明確人們對于各種不同種類蔬菜的接受程度與喜好程度，選擇與市場需求相符合的品類進(jìn)行種植，并結(jié)合市場調(diào)研后最終收集的成果，規(guī)劃各個(gè)品種實(shí)際的種植數(shù)量與面積，進(jìn)而制定預(yù)期的大棚蔬菜種植計(jì)劃，不僅如此，在進(jìn)行蔬菜品種的選擇時(shí)，種植人員還應(yīng)該結(jié)合以往種植的實(shí)際情況，將連續(xù)多年種植或者相同科的蔬菜排除，嚴(yán)格的依照蔬菜輪作種植原則；第二，種植人員需要嚴(yán)格把控蔬菜種子的質(zhì)量。同種類蔬菜在蔬菜育苗、生長以及收獲的各個(gè)階段也會(huì)存在明顯的差異性，其中最主要的影響因素便是種子品質(zhì)。需要選擇耐寡照、耐低溫、生命力頑強(qiáng)的種子，并經(jīng)有權(quán)威蔬菜種子審核機(jī)構(gòu)進(jìn)行鑒定，保障蔬菜種子的種量與種植要求相符合；第三，種植人員需要對篩選出的蔬菜種子進(jìn)行包衣和消毒處理，有效降低種子在發(fā)芽階段收到蟲害、病毒等外界環(huán)境的影響。

1.2 蔬菜日常管理

種植人員在日常工作的過程中，需要加強(qiáng)對蔬菜成長過程的管理，并逐步促使大棚種植中的硬件設(shè)施趨于完善，保障大棚蔬菜種植工作各個(gè)環(huán)節(jié)的規(guī)范性。在控制通風(fēng)、遮陰、濕度、溫度等因素的進(jìn)出上，還需要對大棚蔬菜種植技術(shù)中所應(yīng)用的設(shè)備設(shè)施進(jìn)行日常化的定期檢查、修理，并對蔬菜的生長狀況進(jìn)行密切觀察。蔬菜成長過程中，一旦發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)異常或存在問題，便需要制定及時(shí)有效的、具備針對性的解決措施，保障蔬菜的自然生長與健康發(fā)育。除此之外，在大棚蔬菜的管理工作中也包含施肥工作，種植人員需要結(jié)合具體的蔬菜種類以及實(shí)際的成長狀況選擇最為恰當(dāng)、適合的肥料，并制定與之相適應(yīng)的施肥量，為蔬菜的成長提供足夠的養(yǎng)分，保障其后續(xù)的質(zhì)量與產(chǎn)量。

1.3 科學(xué)控制環(huán)境參數(shù)

在應(yīng)用大棚蔬菜種植技術(shù)的過程中，相關(guān)的工作人員應(yīng)該明確，棚內(nèi)溫度、濕度等環(huán)境因素需要達(dá)成一定的要求才能夠使用該項(xiàng)技術(shù)。無論哪一項(xiàng)環(huán)境因素出現(xiàn)問題，都會(huì)直接影響蔬菜的質(zhì)量與產(chǎn)量。種植與管理人員應(yīng)該嚴(yán)格把控各項(xiàng)環(huán)境參數(shù)，創(chuàng)建更加適合大棚蔬菜種植技術(shù)應(yīng)用的棚內(nèi)環(huán)境。首先，土壤。大多數(shù)農(nóng)戶在種植大棚蔬菜時(shí)，所選擇的種類都是多元化的。在種植之間需要了解不同蔬菜對土壤肥的具體需求，如平整度、松散度、肥沃度等，種植人員需要結(jié)合蔬菜具體的要求來變化棚內(nèi)突然，促使蔬菜得以健康成長。在播種之前，種植人員需要徹底地對土地進(jìn)行翻耕處理，該種操作能夠是土粒之間存在的間隙增大，進(jìn)一步提升土壤的排水性和透氣性。不僅如此，陽光直接照射土壤內(nèi)層的土質(zhì)之后，能夠消滅其表面的蟲卵以及致病源，在一定程度上消減病蟲害侵襲蔬菜種子的概率；其次，陽光照射。在高溫天氣中，種植人員會(huì)利用遮陰膜為大棚降溫，既能夠保證充足的陽光，又能夠降低過強(qiáng)的光照對蔬菜的破壞。

2.智慧農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)特征分析

所謂的智慧農(nóng)業(yè)主要指的將人類的智慧、經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代化技術(shù)相結(jié)合，并將結(jié)合成果具體應(yīng)用于農(nóng)業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)形態(tài)的一種。在智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展環(huán)境之下，相關(guān)的從業(yè)人員應(yīng)該充分應(yīng)用現(xiàn)代技術(shù)與信息手段，并最大限度的將人類的智慧轉(zhuǎn)化為先進(jìn)的生產(chǎn)力，通過融合知識(shí)要是，將有限的勞動(dòng)要素與資本要素投入并獲取最大限度的利潤反饋，促使知識(shí)、信息等成為推進(jìn)經(jīng)濟(jì)快速增長的重要因素，讓農(nóng)業(yè)增長的趨勢可以從傳統(tǒng)的對自然資源與環(huán)境的依賴轉(zhuǎn)化為更多的依賴、應(yīng)用知識(shí)資源等。故而，在未來時(shí)代的發(fā)展與社會(huì)的推進(jìn)作用下，在低碳、環(huán)保理念的影響下，智慧農(nóng)業(yè)是經(jīng)濟(jì)時(shí)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然之路，與人類可持續(xù)發(fā)展的觀念與想法不謀而合。

3.對大棚蔬菜種植技術(shù)存在影響的各項(xiàng)因素

3.1 空氣的流通性

大棚屬于相對封閉的空間，因此，在蔬菜的種植工作中，流通的空氣存在明顯的不足問題。蔬菜在成長中需要充足的進(jìn)行光合作用，但是塑料覆膜的阻礙，導(dǎo)致蔬菜在進(jìn)行光合作用時(shí)，不斷釋放二氧化碳，卻降低了氧氣的濃度，種植與管理人員如果不能進(jìn)行及時(shí)有效的通風(fēng)處理，則會(huì)抑制蔬菜的光合作用，對其正常生長產(chǎn)生一定的負(fù)面影響，嚴(yán)重者甚至?xí)?dǎo)致蔬菜莖根腐爛。此外，肥料與藥物對于蔬菜的生長也具備極為重要的作用。但是值得注意的是，部分藥物與肥料會(huì)通過化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生有毒氣體或物質(zhì)，種植人員如果長時(shí)間接觸或吸入會(huì)導(dǎo)致人體異常，嚴(yán)重威脅著種植人員的生命安全與健康。

3.2 氣候產(chǎn)生變化

雖然應(yīng)用大棚蔬菜種植技術(shù)后可以實(shí)現(xiàn)反季節(jié)種植蔬菜，但是氣候條件的變化依然會(huì)影響蔬菜的生長與發(fā)育。氣候產(chǎn)生變化時(shí)，最直觀的影響便是棚內(nèi)的濕度與溫度。在高溫天氣中，炙熱的陽光穿透塑料覆膜照射蔬菜，提高了棚內(nèi)問題，導(dǎo)致土壤與蔬菜中的水分逐漸被蒸發(fā)，沒有充足水分的供應(yīng)會(huì)使蔬菜的枝葉變干、變蔫，嚴(yán)重時(shí)會(huì)枯萎。為了有效解決這一問題，種植人員需要定期對蔬菜進(jìn)行灌溉，保障蔬菜能夠擁有充足得水分。而且，為了應(yīng)對過強(qiáng)的光照，種植人員還需要對大棚實(shí)施遮陰處理，雖然保護(hù)了蔬菜的成長環(huán)境，但是需要增加工作人員的勞動(dòng)量，促使大棚蔬菜種植的成本全面提升。另外，灌溉與遮陰雖然對大棚蔬菜的成長具有一定的正面效果，但在實(shí)際實(shí)施該工作的進(jìn)程中，也應(yīng)該結(jié)合實(shí)際的溫度、天氣變化、植物對于溫度與陽光的需求等因素進(jìn)行。在低溫天氣中，因?yàn)榇笈锞邆湟欢ǖ谋匦Ч鋬?nèi)部的溫度變化不大，但是濕度會(huì)明顯增長，對于抗逆性較差的蔬菜存在一定的威脅。主要表現(xiàn)為：第一，病害。濕度高、溫度低的環(huán)境為蔬菜病原菌的生存提供了良好的環(huán)境，例如黃瓜霜霉病、西紅柿晚疫病等；第二，營養(yǎng)物質(zhì)匱乏。低溫表示關(guān)照時(shí)長與強(qiáng)度不足，蔬菜難以通過足夠的光合作用合成自身成長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，長此以往，會(huì)引發(fā)植株細(xì)弱、葉片發(fā)黃等問題；第三，蔬菜冷害。部分蔬菜對于生長環(huán)境的溫度有著嚴(yán)格的要求，一旦溫度過低則會(huì)出現(xiàn)一系列的不適反應(yīng)，包括果實(shí)發(fā)白、葉片泛黃等。

3.3 濕度與溫度參數(shù)

大棚種植技術(shù)中，內(nèi)部的濕度與溫度會(huì)直接影響蔬菜的品質(zhì)以及成長速度。不同蔬菜擁有與各自成長相適應(yīng)的種植濕度與溫度，一旦所處環(huán)境的濕度與溫度超出了該品類生長的適應(yīng)范圍，便會(huì)抑制蔬菜的生長，甚至?xí)?dǎo)致蔬菜直接枯死。

在古代農(nóng)業(yè)耕種時(shí)期，蔬菜種植環(huán)境中所涉及到的濕度與溫度幾乎全部有賴于自然的調(diào)節(jié)功能，人們只能以順應(yīng)天意為基礎(chǔ)，選擇應(yīng)用部分簡單的協(xié)助措施來改變農(nóng)作物種植環(huán)境的濕度于溫度，但卻難以具體把控此類參數(shù)，使其與蔬菜的生長要求相符，進(jìn)而蔬菜的質(zhì)量與產(chǎn)量也只能“聽由天命”。隨著科學(xué)技術(shù)與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)技術(shù)手段逐步的應(yīng)用并普及。促使大棚蔬菜的種植與傳統(tǒng)的種植方式相比，能夠有效調(diào)控較大范圍的濕度與溫度，但是在以往的技術(shù)中，依然以人工調(diào)控為主，難以精準(zhǔn)的保證濕度與溫度的精準(zhǔn)性。不過，目前已經(jīng)有研究人員提出了“智慧農(nóng)業(yè)”的概念，在該種種植方式中，大棚內(nèi)的各項(xiàng)參數(shù)數(shù)據(jù)可以實(shí)現(xiàn)智能化、自動(dòng)化的控制，但是，現(xiàn)階段智慧農(nóng)業(yè)也只是概念化的提出，難以在短時(shí)間內(nèi)快速實(shí)現(xiàn)，主要原因在于會(huì)受到種植工作人員個(gè)人文化水準(zhǔn)、打造成本、現(xiàn)場環(huán)境以及推廣速度較慢等因素的影響，故而，目前精確化的管理大棚內(nèi)部環(huán)境數(shù)據(jù)參數(shù)依然是管理農(nóng)業(yè)種植人員蔬菜種植工作的難點(diǎn)之一。

4.大棚蔬菜防治病蟲害的措施分析

4.1 農(nóng)業(yè)防治

在大棚蔬菜種植技術(shù)的應(yīng)用進(jìn)程中，農(nóng)業(yè)防治是最為基礎(chǔ)且有效的措施之一。種植人員可以選擇具有較強(qiáng)抗性的蔬菜種子品類來全面提升蔬菜的抗病、抗害能力。此外，相關(guān)的工作人員也需要通過對蔬菜生長的具體環(huán)境參數(shù)進(jìn)行調(diào)節(jié)來防治病蟲害，如棚內(nèi)的光照、溫度、濕度等。雖然在農(nóng)業(yè)種植工作中此類防治措施具備經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、操作簡單的優(yōu)勢，但是此類方式也僅僅能夠應(yīng)對預(yù)防，無法應(yīng)對已經(jīng)出現(xiàn)的大面積的病蟲害問題。

4.2 化學(xué)防治

目前，在大棚蔬菜種植工作中，最為實(shí)用且常見的防治病害蟲害的方式便是化學(xué)防治。種植人員可以結(jié)合蔬菜歷年來遭受到的病害與蟲害的威脅，選擇適合且恰當(dāng)?shù)臍⒕⑾x藥劑，并利用噴灑等多種形式來全面落實(shí)大規(guī)模的滅菌、滅蟲操作。經(jīng)過相關(guān)調(diào)研了解到，該種防治措施具備多種優(yōu)勢，包含效果好、效率高以及成本低等，能夠大規(guī)模地廣泛應(yīng)用。但是，需要注意的問題是，部分化學(xué)藥劑的殘余會(huì)不同程度地破壞周圍環(huán)境，嚴(yán)重者會(huì)危害相關(guān)接觸人員的身體健康。而且，如果長期應(yīng)用還會(huì)提升害蟲、病菌等對化學(xué)防治的抗藥性，導(dǎo)致該種防治措施的效果降低。

4.3 物理防治

在大棚蔬菜種植工作中，物理防治主要指的是種植人員通過人工捕蟲、殺蟲燈以及高溫殺菌燈等多種物理手段完成大棚內(nèi)部的蟲害與病害的消殺工作，例如，在使用殺蟲燈時(shí)，其主要的作用原理是，殺蟲燈可以通過釋放特定的光波來吸引并聚集害蟲，從而提高滅殺害蟲的效率。在使用物理防治手段時(shí)，相關(guān)的種植與管理人員需要意識(shí)到，該項(xiàng)工作要長時(shí)間堅(jiān)持才能取得優(yōu)良成效，雖然目前具備較為優(yōu)良的治理病蟲害的效果，但是因?yàn)檎w成本較高，并未受到農(nóng)業(yè)種植人員的喜愛，也無法廣泛應(yīng)用。

5.展望智慧農(nóng)業(yè)未來的發(fā)展

所謂的智慧農(nóng)業(yè)，主要指的是將農(nóng)業(yè)種植技術(shù)與現(xiàn)代化高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，全面地落實(shí)自動(dòng)化、無人化、智能化的農(nóng)業(yè)種植與管理的經(jīng)濟(jì)模式。大棚蔬菜種植未來的發(fā)展便是通過智慧農(nóng)業(yè)，完成對蔬菜的監(jiān)控、檢測以及視頻監(jiān)控等目標(biāo)。可以通過對大棚內(nèi)部各項(xiàng)參數(shù)數(shù)據(jù)進(jìn)行檢測并傳輸至相關(guān)設(shè)備中，并通過計(jì)算機(jī)處理讓工作人員更加清晰、直觀地了解大棚內(nèi)部的實(shí)際情況，還能夠結(jié)構(gòu)相應(yīng)的數(shù)據(jù)與結(jié)果反饋?zhàn)詣?dòng)地完成對大棚內(nèi)部的蔬菜進(jìn)行施肥、降溫、灌溉、遮陰等一系列操作與處理，保持大棚內(nèi)部環(huán)境有利于蔬菜的生長與發(fā)育。但是，就現(xiàn)階段我國大棚蔬菜種植業(yè)以及相關(guān)的農(nóng)業(yè)在實(shí)際發(fā)展中存在的問題來說，智慧型農(nóng)業(yè)的未來依然需要各個(gè)工作人員的共同努力與綜合發(fā)展來實(shí)現(xiàn)。

6.結(jié)論

綜上所述，強(qiáng)化應(yīng)用大棚蔬菜種植技術(shù)、有效防治病蟲害是種植工作人員最為主要的工作內(nèi)容之一。從業(yè)人員需要意識(shí)到該項(xiàng)技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用過程中所具備的特殊性與差異性，并最大限度地排除一切可能對大棚種植產(chǎn)生影響的因素，結(jié)合蔬菜時(shí)長的需求與情況，選擇最為適合的蔬菜品種，并嚴(yán)格把控棚內(nèi)環(huán)境的各項(xiàng)殘燭，創(chuàng)建適合蔬菜種植與生長的良好環(huán)境。在本文的研究中，對大棚蔬菜種植技術(shù)存在影響的各項(xiàng)因素主要包含空氣的流通性、氣候產(chǎn)生變化、濕度與溫度參數(shù)等原因，并結(jié)合實(shí)際情況，提出了大棚蔬菜防治病蟲害的措施分析，即農(nóng)業(yè)防治、化學(xué)防治、物理防治。望本文的研究能夠有效強(qiáng)化大棚蔬菜的成品質(zhì)量與種植面積，并以此為基準(zhǔn)，全面強(qiáng)化發(fā)展智慧型農(nóng)業(yè)的種植模式，進(jìn)而為社會(huì)各個(gè)崗位的人民提供更多可口且健康的蔬菜。