博多食品：整店輸出，供應鏈一站式服務

作為一家跨國供應鏈企業，博多為中國2B產業出海打造了新的樣板。

2000年，博多正式成立，如今，已擁有蜜菓、茶桔便、張阿姨奶茶等多個國內品牌及甘茶度、印茶、十秒到云南過橋米線等諸多跨國品牌，產業覆蓋全球30多個國家和地區，業務覆蓋餐飲、茶飲賽道的原材料生產、加工、品牌連鎖等。博多是一家供應鏈全鏈路綜合服務商，國內眾多頭部餐飲、茶飲品牌皆與其保持良好的合作關系。

博多實訓基地作為博多旗下的主要業務板塊，承擔著集團公司對于海內外連鎖及非連鎖業務的加盟培訓、落地指導等工作。“整店輸出”是博多實訓基地的最大特色。它的優勢便在于承接連鎖加盟業務的同時，照顧到非連鎖茶飲店的長尾需求，為它們提供“策劃、設計、培訓、配送、開業輔導、門店運營、開店”等一站式服務。

博多國際承擔著博多的海外業務，產品涵蓋茶飲八大品類的主要優質原材料。近幾年，博多多家海外子公司在加拿大、馬來西亞、韓國、日本、緬甸、越南等地相繼成立，逐漸形成了以博多國際為主體，以博多實訓基地為擴張手段的出海模式。

奶茶糖果料全品類出口資質，以及符合全球各國法規的配方體系是博多出海建立的最堅實的外部競爭壁壘，而產品側的極致性價比與多品類覆蓋則是博多拓展海外業務最強大的內部核心優勢。產品優勢建立的背后，一方面是基于國內五大生產基地在聚焦多品類生產方面的保駕護航，另一方面則是通過以馬來西亞工廠為代表的產業轉移所帶來的，在全球尋源、人力成本縮減方面的優勢積累。國內外優勢的相互疊加，幫助博多邁出了品牌出海最重要的一步。

茶飲行業品類迭代迅速且模仿成本較低，因此，對于終端的快速響應，是保持其品類創新優勢的前提。成熟、穩定且富有創新能力的研發團隊，以及柔性供應鏈的建設保證了博多在終端反饋的及時性。由國內外信息差所造成的國外空白市場，以及在海外建立的博多實訓基地，也為博多在海外的新品推廣、模式的快速復制創造了更大的利好。但如果要將國內火爆的品類對國外輸出，博多則會面臨新的問題，畢竟國內的爆款并非國外的“通行證”，這也直接提升了博多開發國外市場的試錯成本。對于博多來說，結合國外特色打造適合本土的新品，仍是當務之急。

如果將時尚理解為“曲高和寡”，茶飲作為在全球范圍內接受度較高的品類，則較難與之產生聯系，但如果將時尚理解為流行，或是一種情緒態度，那么便不難為茶飲貼上時尚的標簽。國內茶飲行業的高成熟度相較于國外來說是升維的，國內市場圍繞營銷、個性化、情緒化層面的創新經驗，完全可以成為博多拓展海外業務的利器。通過對國內行業成功運營經驗的總結，加上博多實訓基地的輔助落地，博多很容易在海外業務上建立前瞻優勢。

可預見的是，圍繞海外消費者所展開的品牌教育與“溫度型關系”構建，將是博多出海的最大障礙。顯然，博多也意識到了這一點，近幾年，博多也在積極進行人才儲備，從多語種、專業性等維度建立起了一支業務能力強大的人才團隊。但僅立足于運營層面的升級顯然是不夠的，品牌最終仍要直面消費者，要與消費者產生聯動、產生共鳴，這就需要博多在圍繞品牌認知層面上再度加碼，梳理品牌形象，講好品牌故事。