江蘇臨海鎮(zhèn)發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)

李德娟

(江蘇省射陽縣臨海鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇 射陽 224351)

水稻是臨海鎮(zhèn)重要的糧食作物，當(dāng)前稻麥“兩熟”畝產(chǎn)值一直在2800 元左右徘徊，面臨綠色生產(chǎn)技術(shù)儲(chǔ)備不足以及生產(chǎn)成本快速增長等系列困難和挑戰(zhàn)。需加快構(gòu)建適應(yīng)水稻綠色高質(zhì)高效發(fā)展的支撐保障體系，發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)稻米，提高稻田綜合經(jīng)濟(jì)效益，增加稻農(nóng)收入，建設(shè)好“射陽大米”品牌。

一、臨海鎮(zhèn)綠色優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效

1、全程可溯源

已建成經(jīng)過綠色食品認(rèn)證的稻米優(yōu)勢生產(chǎn)基地，水稻種植全過程嚴(yán)格遵循綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，建立稻米種植、收獲烘干、倉儲(chǔ)、加工、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈第三方溯源平臺(tái)。2021 年，全鎮(zhèn)建立綠色優(yōu)質(zhì)水稻優(yōu)基地5.2 萬畝，占全鎮(zhèn)水稻面積的近50%。

2、優(yōu)質(zhì)安全

當(dāng)?shù)胤N植的綠色優(yōu)質(zhì)食味稻米南粳“9108”外觀達(dá)到國標(biāo)1級(jí)，膠稠度在80 mm 以上，食味評分9 分以上，己成全鎮(zhèn)的主推品種。

3、名牌效應(yīng)顯著

建立綠色優(yōu)質(zhì)稻米品牌，針對生產(chǎn)基地建設(shè)、種植、收獲烘干、倉儲(chǔ)、加工等環(huán)節(jié)制定標(biāo)準(zhǔn)、堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，塑造優(yōu)質(zhì)稻米高端產(chǎn)品。

至2021 年，全鎮(zhèn)3 家大米企業(yè)獲得品牌認(rèn)證，分別為光輝米廠的“懷農(nóng)”牌黃海鶴鄉(xiāng)大米、鑫源米廠的“公興”牌射陽大米、六垛米業(yè)有限公司的“六垛”牌俏農(nóng)趣大米，有力支持了“射陽大米”區(qū)域公共品牌。

二、臨海鎮(zhèn)綠色優(yōu)質(zhì)稻米品種保障措施

1、建立科學(xué)種植制度

在改進(jìn)優(yōu)化稻-麥、稻-油、稻-稻-油等主體種植制度的同時(shí)，因地制宜，創(chuàng)新與推行“綠肥+水稻”種植制度。前茬作物輪作培肥，如紫云英、紫花苕子、蠶豆、黃花菜、綠肥油菜等，可提高土壤肥力；……