甘蔗種植的農藝技術與環境影響因素分析

羅麗玲

(來賓市大灣鎮農業農村綜合服務中心，廣西 來賓 546100)

0 引言

隨著我國甘蔗產業的不斷發展，甘蔗種植的農藝技術與環境影響因素優化成為甘蔗產業研究的重點內容。由于甘蔗種植受多種復合因素限制，導致甘蔗產量和質量不能滿足甘蔗種植戶的需求[1-3]。因此，開展甘蔗種植的農藝技術與環境影響因素分析，探索合理生產模式，對提高甘蔗種植的產量和品質具有重要意義。

1 甘蔗種植農藝技術影響因素

現代甘蔗種植的農藝技術不同于傳統的甘蔗種植技術，多采用現代化機械完成甘蔗播種與收割，減少甘蔗播種與收割對人力的大量需求，降低甘蔗播種與收割對農資的無效浪費，在一定程度上，提高甘蔗種植的產量與收益[4-5]。甘蔗種植農藝技術組成主要包括以下幾方面(圖1)。

圖1 甘蔗種植農藝技術影響因素

1.1 品種合理選擇

現代化的甘蔗播種技術首要任務是品種選擇，甘蔗品種選擇不但要達到傳統良種評價指標，而且要考慮現代機械化播種的種植農藝及形態學特征。為適應不同的種植環境，優質甘蔗品種科學選擇應在滿足傳統高糖、高產、強宿根、抗倒伏和抗逆(病、蟲、草、旱、寒等)、蔗糖分耐轉化及耐除草劑能力的基礎上，為避免生長過程蔗芽受到初耕階段機械化損傷，芽體應選擇非暴凸品質，同時為了保證初期生長過程中耕管理階段質量，甘蔗主莖與分粟應選擇整齊均勻品種。

1.2 種莖合理選擇

現代化的甘蔗播種技術次要任務是種莖選擇，傳統的人工選種不考慮種莖的健康程度，甘蔗種植區播種后植株差異性明顯，種莖節間偏短可能導致株距過密，生長不均勻；種莖節間偏長可能導致株距稀疏，抑草效果不理想。機械化種植對甘蔗種莖要求嚴格，現代化的甘蔗播種技術選用專業苗圃繁殖的種莖，為了適應不同的種植環境，合理選擇種莖年份，苗圃繁殖適時調整蔗芽的含糖量和含水量，保證種莖生命力和種株品質，避免有蟲害與病害的種莖種植。

1.3 種量規范控制

現代化的甘蔗播種技術中種量規范控制是適應植株自身生長能力、避免無效播種及種子浪費的一項農藝種植措施。機械化種植過程中，如果種量過少，種間行距過寬，易造成種子與種子之間的競爭性不敏感，種株之間表現明顯的寬行稀植性狀；如果種量過多，種間行距過近，易造成種子與種子之間的競爭性敏感，種株之間表現明顯的寬行密植性狀。優化種量并科學合理地調控農藝種植技術，既可以節省蔗農的種植費用，也可以避免密植及稀植而造成的甘蔗種植減產低效等不利影響。

1.4 基肥科學施用

現代化甘蔗種植過程中，科學施用基肥是保障甘蔗產量的關鍵農藝技術。為了適應不同的種植環境，種植區土壤環境因素的分析是科學施肥和精準施肥的基礎工作，應充分考慮種植區的土質情況、土壤溫度及含水量、日照時間長短、是否有其他輔助農藝措施等，科學合理匹配有機肥、無機肥及復合肥，并因地因時地輔助速效肥補充施用，改善甘蔗種植的總體生長狀況。

1.5 雜草精準防控

現代化的甘蔗播種與收割技術中，田間雜草精準防控是保障甘蔗種植質量與產量的主要因素。傳統藥物防治除草策略主要采用化學除草或機械除草等作業方式，未充分考慮不同種植環境的實際情況，極易出現草害或造成化學除草劑浪費及環境污染，導致蔗苗長勢不理想或出現低質減產等經濟損失。通過科學實施耕前除草、芽前除草、田間除草劑收前除草等策略，結合實際環境采用現代化光降解除草技術及小范圍藥物干預的雜草精準防控措施，可達到預防為主除草為輔的種植效果。

2 甘蔗種植環境影響因素分析

環境因素是影響甘蔗種植質量與產量的重要因素之一，甘蔗種植的環境影響因素主要包括種植條件和生態條件等因素[6]，甘蔗種植環境的主要影響因素相互關系如圖2所示。

圖2 主要影響因素相互關系

2.1 種植條件因素

甘蔗種植條件中的土壤情況、耕層條件、地形特征、氣候變化與地理位置等是甘蔗播種與收割的主要環境影響因素，各主要影響因素影響權重如圖3所示[7]。

圖3 主要影響因素影響權重圖

土壤性狀中的土壤類型、土質pH值及有機質和礦物質含量是重要影響因子，土質pH值在6.5～7.5之間為最優甘蔗生長土質，pH值大于或小于最優區間時，甘蔗生長緩慢，甚至不生長；耕層土壤需要保證“深、松、碎、平”等種植條件，其中，耕層深松有利于甘蔗根系的生長及抑制雜草出苗，土壤疏松有利于土壤內空氣的流通及基肥的吸收，耕層土壤合理細碎有利于種莖與土壤充分接觸及養分吸收，耕層平整有利于甘蔗植株標準化生長并避免種植區出現局部過旱或積澇；地形特征中的最佳甘蔗種植地形是平坦地形，非平坦(高程、坡度、坡向等)的地域環境，不利于甘蔗種植機械化作業，影響甘蔗播種與收割的效率，我國南方地區最佳的甘蔗種植平坦地形相對較少，地勢復雜多樣，限制甘蔗播種機及收割機等機械化作業，同時部分地區仍然采用傳統的人工播種與收割方式，浪費大量的人力和物力，作業效率低，制約著甘蔗種植的農藝技術提高與經濟收益增長；地理位置中種植區道路、水文條件及糖廠位置等其他因素影響甘蔗播種與收割效率、施肥灌溉效果及交通運輸時效，我國部分甘蔗種植區存在經濟欠發達、地理位置偏遠、甘蔗種植分散、灌溉水源不足及公路修筑難度大等不利因素，導致部分甘蔗種植區的甘蔗產業發展緩慢、農戶種植積極性嚴重不足。由此可見，甘蔗種植條件是保證甘蔗種植質量與產量的基礎性因素[8-9]。

2.2 生態條件因素

甘蔗作物的原產地是熱帶和亞熱帶種植區，甘蔗種植過程需具有較高的溫度和適宜的降雨量等必要生態條件因素。土層溫度在18 ℃以上，適合甘蔗的芽體生長，溫度在30 ℃時，芽體生長最快，溫度低于13 ℃時，甘蔗芽體生長緩慢，甚至不生長，甘蔗生長周期中春、冬季低溫凍害是影響甘蔗全周期生長的一種常見的氣象災害，當溫度低于5 ℃時，不利于甘蔗糖分積累及甘蔗莖、葉的生長發育，當溫度在0 ℃以下時，甘蔗停止生產，無糖分積累，甚至導致甘蔗芽體及植株凍死；甘蔗芽體萌芽期對旱、澇的反應十分敏感，甘蔗生長周期需要合理控制土壤含水量，避開多降水量季節播種，年降水量、溫度變化及光照時間等是甘蔗生長所必需自然條件，甘蔗從幼苗到伸長階段的最佳降雨量為620～640 mm，從萌芽-分蘗-伸長階段的日均光照時間為2.5～6 h，甘蔗生長的自然條件不理想將降低甘蔗種植的質量與產量；同時監測甘蔗生長周期的各階段降水量，土壤相對含水量在60%～80%是甘蔗芽體最佳的萌芽狀態，甘蔗生長周期的氣象災害中干旱、暴雨及臺風是影響甘蔗全周期生長的另一種常見因素，干旱氣象災害影響甘蔗生長過程中水分合理吸收，影響甘蔗生長正常發育及糖分積累，造成甘蔗產量和質量降低，暴雨氣象災害影響甘蔗芽體萌發，影響甘蔗根系的呼吸和田間病蟲草害及倒伏現象的發生，造成后續的收割難度加大和生產成本提高，臺風天氣是夏季高發氣象災害，往往正處于甘蔗最佳生長階段，由于臺風影響，高稈甘蔗易出現倒伏，造成甘蔗糖分損失及機械化收獲困難。由此可見，生態條件是影響甘蔗種植質量與產量主要因素[10]。

3 結語

本文對甘蔗種植的農藝技術與環境影響因素進行了分析。首先，分析了甘蔗種植農藝技術影響因素，通過種子與種莖的合理選擇、種量規范控制、基肥科學施用及雜草精準防控，采用現代化的甘蔗播種與收割技術，減少甘蔗播種與收割對人力的大量需求，降低甘蔗播種與收割對農資的無效浪費，在一定程度上，提高甘蔗種植的產量與收益；其次，分析了甘蔗種植環境影響因素，通過合理選擇種植條件和生態條件兩個方面主要影響因素，有利于保證甘蔗種植質量與產量。