深秋保健重養陰

■陳 新 中華醫學會會員

祖國傳統醫學歷來注重“天人相應”和“陰陽平衡”的養生理念，即人體要順應四季變換，調節好“陰氣”與“陽氣”，才能達到強身健體、防治未病和延年益壽的目的。《黃帝內經》提倡“春夏養陽、秋冬養陰”：春夏季節，人們要養護自己的陽氣，而秋冬季節，則要滋養人體的陰氣。

對于機體健康而言，陰是指津液，即人體內的水分。津液不足、津液虧虛便是陰虛，具體表現為內部臟腑和外部皮毛、孔竅均干燥失養，嚴重的可導致疾病。導致陰虛的原因有很多，包括先天本弱、陽邪耗傷陰液、勞心過度、經常熬夜、久病、失血等。氣溫驟降、濕度下降、大風等外部環境也可導致陰虛。

眼下已入深秋，日照時間漸短，天氣逐漸變冷，外界環境由陽盛向陰盛轉變，掌握以下養陰強體的具體措施，可以提高機體的健康水平。

·飲食·

深秋時節，干燥多風，大部分人會出現不同程度的咽干、鼻燥、咳嗽少痰、皮膚粗糙、大便干結等津傷失潤的秋燥癥狀。因此，在飲食調養上應以防燥護陰、滋陰潤肺為準則。

祖國傳統醫學認為：水為陰氣之源，燥則潤之。因此，平時要足量飲水，維持體內水分充足。秋季氣溫下降，人喝水的欲望會降低。由于環境濕度和夏季相比大幅下降，人體雖然出汗相對少，但對水的需求并不比夏季低。您可以適度飲用紅豆湯、玫瑰花茶、菊花茶、薏米水等飲品豐富口味，達到足量飲水的目的。

古代醫家提出可“朝朝鹽水、晚晚蜜湯”：即每天早晨喝點淡鹽水，每天晚上喝點蜂蜜水。淡鹽水和蜂蜜水中的鈉和糖分，能在補水的同時，為身體補充熱量和礦物質。當然，含糖的飲品不能喝太多，以防能量過剩。飲用后應及時用白開水漱口維護口腔健康。

一日三餐要平衡膳食，講究粗細、葷素搭配。適當多吃具有養陰、補肺、防燥功能的白色果蔬，如山藥、百合、冬瓜、蓮藕、白菜、白蘿卜、銀耳、雪梨、菱角、荸薺等。補充營養豐富、易消化的魚類、禽蛋、豆腐、動物瘦肉等食物。較理想的烹調方式是煲湯熬粥，如白蘿卜花生湯、豆腐菠菜湯、白菜蝦仁湯、冬瓜排骨薏米湯、蓮藕豬肉湯、山藥小米粥、銀耳紅棗蓮子粥等，均具有較好的生津止渴、滋陰潤燥效果。

應少吃辛辣熱性的傷津食品，如辣椒、姜蔥蒜、八角、茴香、油炸食物。有飲酒、吸煙嗜好的人，要注意自我節制。

·起居·

合理安排日常起居，保持生活規律有序。《黃帝內經》提出秋天應“早臥早起、與雞俱興”。意思是說：秋天天氣轉涼，要早一點睡，以順應陰氣收藏；早一點起床，以順應陽氣舒長。早睡早起，保證睡眠充足，對中老年人健身養生尤為重要。

深秋寒氣襲人，既要防止受寒感冒，又要常開窗通風換氣。如果條件允許，居室內可種養一些綠葉花卉，以美化環境、凈化空氣。堅持每晚睡前用熱水泡泡腳，不僅能驅寒暖體、活血通絡、恢復精力，還有助睡眠、養陰防病。

·運動·

秋高氣爽，秋季是運動鍛煉的黃金時期。但此時因人體陰氣正處在收斂內養階段，故應根據自身體質狀況和愛好，進行適度鍛煉，以微微出汗為度。不要運動過度或進行劇烈運動，以防出汗太多和體能消耗過大，導致陰氣耗損。

一般來說，秋季鍛煉應選擇有氧運動為主，如快走、慢跑、太極拳、健身操等。運動地點不妨選擇公園、湖濱、郊野等空氣新鮮、比較寧靜的場所。這樣做既有利于專心致志地鍛煉，又可減少呼吸道感染的機會。提醒您：晨練不能太早，尤其要躲避早霧，避免肺部受不潔空氣的刺激。

·情緒·

深秋時節，萬物凋零，容易讓人觸景生情，憂愁纏心。特別是一些中老年人，身臨草枯葉落的秋天，心中常有凄涼、苦悶、垂暮之感，這就是通常人們說的“悲秋”情緒。尤其隨著“一場秋雨一場寒”，氣溫驟然下降，會使人體的新陳代謝和生理機能受到抑制，導致內分泌功能紊亂，進而使情緒低落，注意力難以集中。甚至有的人還會出現心慌、多夢、失眠等癥狀。“悲秋”不僅影響養陰，而且可能引發抑郁癥等心理疾病。

為了遠離“悲秋”，應樹立積極向上的生活態度，加強自身修養，進行自我調節，讓心理保持平和舒暢。建議您多參加各種有益的文體活動，豐富業余生活，緩解壓力，放松自己；也可以多接觸陽光和大自然，尤其是登高遠眺，既陶冶情操又可消除煩悶等不良情緒。

·進補·

俗話說：“一夏無病三分虛。”夏日天氣炎熱，機體能量消耗大，人的食欲相對較差，即使沒有生病，人體也會變得較為虛弱，陰氣不足。此外，祖國傳統醫學認為久病傷陰。患有慢性病或處于更年期的中老年人，多有不同程度的陰虛表現，如潮熱、盜汗、怕冷又怕熱、口咽干燥、睡眠不實等，更要注意補虛護陰，根據個人情況補充滋補藥食。可適當食用羊肉、鴨肉等動物性食品為機體補充能量。芝麻、荸薺、蘋果等食物可助人體補充津液。不同人的體質不同，不能盲目進補，應在有經驗的中醫師指導下進行。