一個家庭農場的生態“微循環”

□ 沈玉輝

莊氏家庭農場位于山東省莒南縣道口鎮中道口村，創辦于2014年6月，流轉土地600畝。農場按照“種養結合、生態循環、以牧促農、農牧并舉”的模式，發展多種產業，2021年，實現銷售收入1億元，被山東省農業農村廳命名為“家庭農場省級示范場”。

一是繁育種苗。農場建有高檔溫室大棚5個、單體日光大棚15個、連體智能溫室大棚3棟，年產一代脫毒草莓苗30萬株、商品苗100萬株，年產各類瓜菜種苗3000萬株。農場與中國種子集團、先正達集團等國內外知名企業合作并成為新品種的試驗基地。農場現有種苗運輸箱車一輛，可為各個基地和種植戶提供全程管理技術服務。2020年初，受新冠肺炎疫情的影響，各個種植戶無法來農場領取所預定的瓜菜種苗。為了不誤農時，農場利用種苗運輸箱車，經當地政府同意，把育好的瓜菜種苗按時送到各個種植戶的田間棚頭，受到了廣大種植戶的一致好評。

二是發展旅游采摘。農場建有采摘大棚13個。這些種植大棚既是觀光采摘棚，又是新品種試驗棚，對引進的新品種先在棚內進行種植試驗，試驗成功后再推廣種植。農場種植的草莓在臨沂市第三屆農產品博覽會上榮獲“草莓皇后”獎，2017年農場種植的草莓獲得國家綠色食品認證。農場引進的西紅柿、辣椒、西瓜、甜瓜新品種通過試驗推廣后，獲得當地種植戶的一致好評。目前農場共接待游客達5000人次，銷售收入實現120萬元。

三是種植有機蔬菜。農場建設蔬菜單體日光大棚168個，年產有機蔬菜1500噸。蔬菜種植全部采用以色列的管理技術，育苗、栽植、管理、采收各個環節，嚴格按照規程操作。公司與外商簽訂了長期供銷合同，所生產的蔬菜全部出口，農場種植的西藍花獲得國家綠色食品認證。

四是養殖肉雞。農場共有雞舍29棟，養殖規模80萬只，年出欄500萬只。養殖場全部采用了非常先進的全自動養殖設備，自動上水、自動上料、自動控溫、自動通風。同時還采用了目前國內較為先進的空氣源熱泵取暖設備，徹底改變了過去鍋爐燒煤取暖的模式，開創了養殖無污染取暖的先例。2020年肉雞養殖場被評為全國首批獸用抗菌藥物使用減量化行動試點達標企業。養殖的肉雞獲得了無公害農產品認證。

五是生產有機肥。農場投資500萬元，興建一條年產3萬噸的有機肥生產線。主要原料是利用養殖場產生的雞糞和當地廢棄的農作物秸稈。生產3萬噸有機肥，大約需要1萬噸（約2萬畝）廢棄農作物秸稈，通過農場回收利用，不但增加了農民的收入，還避免了農民焚燒秸稈引起的大氣環境污染。2018年農場辦理了微生物肥料登記，2019年成功注冊了“墨黃金”商標。農場生產的有機肥系列產品自投放市場以來，獲得了廣大用戶的一致好評，目前除供應當地廣大種植合作社和種植戶外，還遠銷海南、陜西、江蘇、安徽等地，產品供不應求，獲得了較好的經濟效益和社會效益。

六是循環利用廢水。養雞刷棚的廢水經過四級沉淀，被輸送到6000立方米的紅泥厭氧發酵膠囊，經過消毒發酵后變成了有機液體肥料。農場將發酵好的液體肥料澆灌到農場所有的果蔬大棚，這樣既節省了成本，又減少了污染，一舉兩得。

七是培訓新型職業農民。在縣農廣校的支持下，農場的田間課堂在推廣普及農業新品種、新技術、新工藝等方面發揮了很大作用。每到草莓、蔬菜種植管理的各個關鍵環節，農場都聘請專家對當地草莓、蔬菜種植戶進行現場培訓，通過“田間課堂”的培訓，廣大種植戶的種植技術都得到很大的提高。

八是積極參與扶貧工作。2017年，農場拿出14.8萬元的收益，幫扶全鎮184個貧困戶。2018年，農場產業扶貧示范基地承擔跨鎮實施的產業扶貧項目，使用石蓮子鎮專項扶貧資金375萬元、文疃鎮專項扶貧資金85萬元，建設現代化標準雞舍3座，將年收益的36.8萬元用于3個鄉鎮284個貧困戶的扶貧。農場還承擔了2018年高效特色農業扶貧項目，每年拿出9萬元用于道口鎮12個村67個貧困人口的扶貧。

目前，農場產業布局合理，各個板塊首尾相接，資源高效循環利用，全程標準化、清潔化生產，整個生產過程沒有廢水排放，沒有大氣污染，園區周圍和道路兩旁實現了綠化、美化和亮化，基本達到了生態循環農場的標準。