李冠一
鞍山市農業農村發展中心,遼寧鞍山 114000
在生豬養殖過程中,保育期是較為特殊的時期,在這一時期需要對生豬進行斷奶,食物由原來的乳食轉變為顆粒料食,其消化系統機能會發生很大變化以適應這種情況。斷奶后的仔豬早期對環境適應能力較差,機體免疫力低,此時如果缺乏科學的喂養或者急于運輸,會加大其患病的概率。同時,使得在這段時期內的生豬容易感染非洲豬瘟等病毒性疾病,也會受到細菌感染導致各種傳染性疾病的發生[1]。為了保障保育豬的身心健康,實現生豬養殖效益的提升,養殖人員就必須采取各種防疫工作,實現對非洲豬瘟等一系列疾病的有效防控,以免企業遭受巨大經濟損失和加劇疫情蔓延。
非洲豬瘟自2018年8月在我國首次發現以后,經過一年多的時間,全國大部分省市地區都有非洲豬瘟疫情流行,它所到之處,豬場的生產和運營秩序被嚴重打亂,當地養豬業受到巨大沖擊。由于本病流行渠道廣,傳染性強,傳播速度快,國內一些規模相對較小的養殖場一夜之間全軍覆滅,再想復養都很難實現。因為非洲豬瘟病原對外界的抵抗力較強,同時具有較長時間的潛伏期,因此在國內豬場已經造成一定范圍內的病毒污染,如果在原場址復養,幾乎還是重蹈覆轍,全軍覆滅。
非洲豬瘟對養豬行業的影響大家有目共睹,養豬人及科研人員經過三年多的不斷摸索和總結,發現建立生物安全措施,綜合治理養殖環境,加大防疫管控力度,經過消毒和排查,可以有效控制非洲豬瘟疫情。但是在實際工作中,一些豬場在開展防疫工作過程中,由于人力物力不足,導致防疫力度減弱。另外,我國現階段的生豬養殖生產方式相對落后,受市場價格波動影響很大,豬肉價格高漲時,養殖規模不變,養殖數量劇增;但是遇到豬價持續低迷時,一些豬場老板不堪重負,忍痛放棄防疫工作,導致豬場疫病起伏。如此狀況下,如何保證生豬的健康生長,是擺在所有養豬人面前需要考慮的一個重要話題。
處于斷奶后到育肥前的這一段生長階段的仔豬統稱為保育豬或斷奶仔豬,細致分為從生后3~10周這一階段。這是仔豬結束哺乳之后的一個重要時段,無論是生理還是心理上對這一時段的保育豬都非常特殊。由于處在這一階段的保育豬身體各項機能尚未發育完善,對于養殖環境的適應能力以及對疾病的抵抗能力相對較弱,如果出現應激反應可能會造成保育時期的仔豬出現各種疫病[2]。因此,在這段時間內對保育豬開展養殖工作存在諸多挑戰。主要有以下三方面問題,需要重點關注。
一是斷奶應激。一般情況下,仔豬出生3周后開始斷奶,個別長勢較弱的仔豬,斷奶時間后延,最晚也都在5周之前結束。斷奶后的保育豬離開產房,轉入保育豬舍,生長環境的改變對保育豬的生理造成一定應激;同時,分欄、合群、驅趕、陌生的同伴、生存領地的爭搶,甚至相鄰保育豬的叫聲,都對這一時段的保育豬造成心理刺激,引起應激反應。
二是飼料應激。斷奶前雖然也誘食哺乳仔豬一些固體粉料,但僅作輔食,主食還是乳汁。斷奶后,飼料來源全部是顆粒料,食物來源由液體轉變為固體。而此時的保育豬消化器官尚未發育完善,消化功能發育不夠健全,對固體飼料的消化能力較差,因此會給保育豬的消化機能造成一定壓力,引起飼料應激。
三是環境應激。斷奶后的保育豬要送到保育豬舍進行分群飼養,生長環境發生很大變化。由于保育豬體溫調節能力不強,對冷熱刺激表現得較為敏感,加上保育豬生長發育速度快,新陳代謝旺盛,一旦受到外界環境干擾和刺激,就很容易出現應激,甚至患病死亡[3]。
鑒于保育時期仔豬的生理特點,以及容易出現一些應激,和易感染疫病等諸多情況,需要對該時期的保育豬采取綜合防范措施,確保生豬的正常生長。
保育豬一旦感染非洲豬瘟很難康復,因此本著防患大于未然的理念做好疫情防控尤為重要,應建立保育豬安全養殖體系以預防和治理非洲豬瘟疫情。首先針對免疫力較差的保育豬要加強照顧,特別是斷奶早期時段,保育豬對外界環境變化較為敏感適應力不強,盡量避免在斷奶時期長途運送保育豬,以免其受到驚嚇而更容易患病。其次定期給保育豬接種疫苗,按時按劑量接種有效疫苗,在接種疫苗完成之后要對免疫效果進行評估,免疫失敗或免疫水平低者,需要加強免疫,確保提高保育豬抗病能力,降低其感染疫病的概率。最后對于一些已經攜帶有病毒的生豬要及時進行淘汰,以免造成疫病在養殖場中進一步擴散。已經感染疫病的保育豬,要及時發現,集中隔離治療,對已經死亡病豬,要集中深埋或無公害處理,并對養殖場全面消毒,避免疫病的流行和傳播[4]。總之,對于一些可控的細菌性傳染病和寄生蟲類疫病,要及時隔離,采用敏感藥物拌料或飲水,對癥治療,注意日常的營養保健和疫病預防工作,通過科學飼養提高保育豬自身抵抗力,來減少疫病的發生;對于一些病毒性傳染病可以通過接種疫苗進行有效控制;對于非洲豬瘟這類急性高度接觸性傳染病,要將防控工作作為重點,著重加強豬場生物安全措施,緊密監測周邊疫情動態,提前進行布控。
在非洲豬瘟流行蔓延情況下,養殖場要提前做好疫情防控,借助視頻監控和每日巡檢全面監測保育豬身體健康情況,分析非洲豬瘟傳染性和暴發性的流行性特點,密切關注養殖環境,科學預防疫病。加強和政府部門的溝通交流,實時掌握非洲豬瘟動態變化信息,為預防非洲豬瘟的流行性傳播做好充足的準備。例如:關注非洲豬瘟蔓延區域信息,避免接觸,由于非洲豬瘟只在豬群中傳播,不會人畜共患,因此可從杜絕疫病接觸來防控豬瘟;盡量堅持采用自繁自育的保育豬養殖方式,從源頭上減少因引進種豬而感染疫病的概率,確保養殖安全性和可靠性。
非洲豬瘟傳播速度快致死率高,因此要明確養殖人員的防疫責任,使養殖場在責任人的帶領下,積極做好疫情防控,杜絕保育豬疫病的傳播。首先養殖人員要提高思想意識,重視疫情防控工作,認真完成每日的疫情防控任務,從源頭上杜絕保育豬感染豬瘟,早發現、早治療,避免未及時發現豬瘟,而使疫情失控。其次防疫工作光憑一己之力難以做到,還需要養殖場的全體養殖人員的共同配合,需要相關管理人員加強監督和管理力度,確保每一個養殖人員都能夠恪盡職守做好疫情防控。最后對違反防疫規定和不配合防疫工作的養殖人員,要嚴加懲處,以端正養殖人員的防疫態度,約束其防疫行為,確保防疫效果。
生長環境是決定保育豬身心健康的重要因素,因此養殖人員要搞好養殖環境衛生,定期消毒每日打掃,確保保育豬在干凈衛生的環境下茁壯成長。例如:養殖人員在進入養殖場時應穿好防護服,禁止外來車輛或者人員自由出入養殖場;不同月份的豬要采取分開飼養的方式進行環境隔離,每周消毒至少一次,非洲豬瘟流行期應增加消毒次數。
當保育豬更換生活環境時,需要提前對新環境進行打掃并消毒,抑制外界細菌滋生,降低保育豬患病的概率,并科學調整日料營養結構,根據保育豬不同成長階段調理飲食結構,提高保育豬機體免疫力。每日清理保育豬養殖場的糞便、垃圾等,根據外界環節變化調整好養殖場溫濕度,消殺蚊蟲、老鼠等,避免蚊蟲叮咬而影響保育豬睡眠,或者頻繁的剮蹭圍欄解癢而造成皮膚破損,老鼠污染飼料或者咬傷保育豬,增加疫病感染的概率。
養殖人員在購買種豬或者保育豬等新豬時要著重考察,避免購買到來自疫區的新豬,盡量購買抗疫病能力良好、體制強健的新豬。新豬購買回來后不可直接混入豬群進行飼養,應為期至少一周進行隔離觀察,確保新豬不存在疫病攜帶或者患病問題,方可將新豬混入豬群統一飼養。在非洲豬瘟高發時期,盡量不要購買新豬,以免攜帶疫病而未及時發現感染豬群。了解新豬的疫苗接種情況,對未按照規定接種疫苗的新豬要及時補接疫苗,降低新豬感染疫病的概率。對患病新豬一經發現要及時集中隔離處理,切不可貪圖利益而將新豬流入市場,而引發疫病的傳播和蔓延,需統一進行治療或者無公害深埋處理。
非洲豬瘟背景下,養殖人員應加強疫情防控,特別是對免疫力較差的保育豬,應作為重點保護對象。政府應宣傳保育豬疫病的防控策略,提高養殖人員的防疫思想意識,通過安全養殖有效預防保育豬疫病。同時落實相關養殖場責任人,使其重視養殖場環境衛生管理,做好保育豬疫病的預防和治理,避免非洲豬瘟的流行蔓延。