中小服裝企業(yè)存貨管理存在的問題及對策研究
——以A 服裝企業(yè)為例

焦 彬

（晉中信息學院，山西 晉中 030800）

1 存貨管理的概念

存貨管理是對制造商的存貨策略和價值鏈的存貨策略進行操作的綜合過程。管理人員對企業(yè)現(xiàn)有的原材料、在產(chǎn)品、產(chǎn)成品等存貨進行統(tǒng)一的操作和管理，在對存貨實行信息化管理后進行決策和分析，再進行合理有效的控制，最終達到提高經(jīng)濟效益的目的。

持有存貨數(shù)量的多少，反映了企業(yè)資產(chǎn)的運作效率。存貨管理作為企業(yè)內(nèi)部控制的重要組成部分，對于提升企業(yè)的管理能力、盤活資金、降低成本至關(guān)重要，甚至關(guān)系到企業(yè)的生存和發(fā)展。因此，對企業(yè)而言，加強存貨管理與控制具有重大的現(xiàn)實意義。

2 A 服裝企業(yè)存貨管理現(xiàn)狀

2.1 生產(chǎn)環(huán)節(jié)現(xiàn)狀

生產(chǎn)環(huán)節(jié)是各種布料、配飾等原材料和輔助材料投入生產(chǎn)和消耗的過程。服裝企業(yè)內(nèi)部一般設(shè)有單獨的采購部和生產(chǎn)部。采購部負責生產(chǎn)所需的面料和輔助配料的采購，從而確保材料能夠準時準點入庫，參與供應(yīng)商的評價。生產(chǎn)部是企業(yè)的關(guān)鍵部門，直接負責產(chǎn)品的生產(chǎn)。

A 企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)由生產(chǎn)部和采購部共同協(xié)作完成，主要有以下幾個步驟：第一步由設(shè)計部門根據(jù)當下流行設(shè)計款式圖；第二步是采購部根據(jù)設(shè)計部門設(shè)計的款式挑選原材料和其他輔料，針對每種類型進行第一件成品服裝的制作；第三步是生產(chǎn)部門將生產(chǎn)的第一件成品送交上層審核，審核后聯(lián)系第一批內(nèi)部顧客進行試穿并提出修改建議；第四步是將修改加工后的服裝進行批量生產(chǎn)和包裝；第五步是服裝產(chǎn)成品進入銷售環(huán)節(jié)。

2.2 存貨環(huán)節(jié)現(xiàn)狀

服裝企業(yè)的存貨一般由周轉(zhuǎn)材料和庫存商品構(gòu)成，其中庫存商品占比較大。A 企業(yè)財務(wù)報表顯示，2018 年至2020 年，A 企業(yè)存貨總額分別是65.7萬元、68.93 萬元、59.1 萬元，其中，庫存商品分別為61.21 萬元、64.22 萬元、55.02 萬元，均占當年存貨總額的90%以上。庫存占用資金過多，會在一定程度上影響企業(yè)正常的生產(chǎn)經(jīng)營活動。

中小企業(yè)的存貨管理過度依賴管理層的管理經(jīng)驗，部分管理人員缺乏專業(yè)知識，影響企業(yè)存貨管理的效率。中小企業(yè)管理制度建設(shè)不完善，沒有建立科學合理的存貨管理制度，缺少對存貨的儲存、使用、報廢等流程的控制。此外，A 企業(yè)由于人員較少，各部門之間會出現(xiàn)交叉重合、一人兼任多個崗位的現(xiàn)象，如采購、驗收、銷售這幾項工作可能會由同一人負責，供產(chǎn)銷環(huán)節(jié)缺乏市場的預(yù)測和有效的監(jiān)控，容易導致存貨丟失、損耗嚴重，給企業(yè)帶來一定的損失。

2.3 銷售環(huán)節(jié)現(xiàn)狀

在銷售方面，A 企業(yè)設(shè)有線上銷售和線下實體店銷售兩種模式。線上銷售主要通過邀請網(wǎng)紅直播帶貨、聯(lián)合微商利用朋友圈等方式進行。線下銷售主要由直營門店進行。對于當季推出的新品，在線上直播帶貨時，要優(yōu)先選擇新品進行宣傳；線下門店會對新品進行分類，采用設(shè)置銷售專區(qū)的方式，將新品放在店鋪內(nèi)較為明顯的地方，并讓導購針對新品進行推薦；對于過季的商品和部分瑕疵品，A 企業(yè)會進行打折銷售，如果推行打折活動依然無法解決存貨積壓問題，A 企業(yè)會選擇偏遠地區(qū)的同類型小企業(yè)，以超低的價格將剩余存貨銷售給其他小企業(yè)，獲取較低的利潤。

在A 企業(yè)發(fā)展過程中，銷售部門認為店面擴張可以提升銷量、減少庫存，并且可以大幅提高公司利潤，因此在一段時間內(nèi)，企業(yè)將經(jīng)營重點放在門店擴張上，但如果對門店管理不到位、盲目擴張，就會對企業(yè)存貨管理產(chǎn)生非常嚴重的影響。

3 A 企業(yè)存貨管理存在的問題

3.1 生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在的問題

3.1.1 過度依賴原材料供應(yīng)商

目前，A 企業(yè)的原材料全部由供應(yīng)商提供，供應(yīng)商的供貨效率和原材料都會直接影響企業(yè)的產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量及生產(chǎn)周期。如果原材料供應(yīng)商供貨不及時，或者交付的原材料質(zhì)量不合格，就會直接影響生產(chǎn)環(huán)節(jié)，導致產(chǎn)品質(zhì)量下降、產(chǎn)品上新不及時等問題。

3.1.2 沒有選擇合適的生產(chǎn)模式

A 企業(yè)實行大批量的生產(chǎn)模式，這種生產(chǎn)模式占用的人力、設(shè)備、財力相對較多。而A 企業(yè)生產(chǎn)部門人數(shù)較少，在企業(yè)大批量生產(chǎn)模式的要求下，經(jīng)常要求員工加班，企業(yè)除了要支付額外的加班工資，疲勞操作也會使員工沒有足夠的精力來完成高強度的作業(yè)，產(chǎn)品質(zhì)量因此可能出現(xiàn)問題。此外，大批量生產(chǎn)的產(chǎn)品如果沒有及時銷售出去，就會變成滯銷存貨，增加企業(yè)的存貨量。

3.2 存貨環(huán)節(jié)存在的問題

3.2.1 缺乏健全的存貨內(nèi)部控制制度

首先，A 企業(yè)的存貨管理過于依賴管理層的管理經(jīng)驗，缺少管理制度的建設(shè)。其次，A 企業(yè)在管理過程中沒有設(shè)置多個崗位互相制衡，也沒有建立獨立的監(jiān)管部門，這就可能導致徇私舞弊行為的發(fā)生。例如，A 企業(yè)曾有某個負責管理存貨的員工偷盜存貨，并以低價對外銷售，而該員工只需修改原材料的盤點，就可以掩蓋事實。此外，A 企業(yè)缺乏完善的存貨數(shù)據(jù)核對流程，存貨日常盤點不到位，導致庫存結(jié)構(gòu)不合理，降低了存貨周轉(zhuǎn)速度。

3.2.2 存貨管理人員專業(yè)素質(zhì)欠佳

企業(yè)的管理水平受管理人員自身專業(yè)素質(zhì)的影響。就A 企業(yè)而言，首先，企業(yè)存貨管理人員與生產(chǎn)、銷售等部門缺少充分的溝通和交流，業(yè)務(wù)管理能力不強，缺乏管理服裝企業(yè)的工作經(jīng)驗。其次，存貨管理人員對企業(yè)的原材料、半成品、產(chǎn)成品等存貨種類缺乏了解。不同種類和形態(tài)的存貨應(yīng)該采用不同的管理方式，這就要求管理人員在開展業(yè)務(wù)前必須充分了解企業(yè)的各項存貨。最后，存貨管理人員大多學歷不高、專業(yè)素養(yǎng)差、管理意識薄弱，對存貨管理的作用認知淺顯，沒有意識到存貨管理是企業(yè)管理流程中非常重要的一環(huán)，人員的低素質(zhì)影響了存貨的管理效力。

3.3 銷售環(huán)節(jié)存在的問題

3.3.1 銷售門店管理混亂

A 企業(yè)為了擴大市場規(guī)模，近年來不斷在全國范圍內(nèi)選址、開店。但該企業(yè)只注重擴大門店規(guī)模，忽視了門店的管理，雖然門店數(shù)量增加了，但是管理和銷售情況并不是很理想。具體表現(xiàn)在，A 企業(yè)的銷售門店員工沒有統(tǒng)一的工作制服、門店服務(wù)水平參差不齊、不同門店相同商品定價不一致等。門店員工沒有進行統(tǒng)一的管理和培訓，致使個別門店的員工銷售商品能力不足，門店在業(yè)績不佳的情況下甚至面臨著關(guān)店的風險。

3.3.2 盲目打折造成惡性循環(huán)

A 企業(yè)的下屬門店一旦存在滯銷問題，為了消化庫存會進行打折促銷。實際上，在淡季通過打折消耗庫存是服裝業(yè)抓住消費者追求物美價廉的心理而經(jīng)常采用的一種方式，適當?shù)拇蛘鄞黉N可以提高產(chǎn)品銷量，但如果過度依賴這種方式，會適得其反。如果企業(yè)頻繁對商品進行打折促銷，就會給品牌價值帶來負面影響。A企業(yè)打折促銷就會對當季新品的銷量產(chǎn)生影響，導致部分新品積壓，積壓的新品逐漸過時后就會變成下一階段的打折商品，從而形成惡性循環(huán)。因此，打折促銷只能解決表面問題，并不是減少存貨的根本辦法。

3.3.3 銷售部門缺乏存貨管理意識

銷售部門一般通過前期銷售經(jīng)驗和銷量預(yù)測商品的未來銷量，然后向生產(chǎn)部門提交訂單，訂單商品到貨后入庫管理。由于A 企業(yè)銷售部門對銷量的預(yù)判能力、庫存管理能力不足，再加上部門經(jīng)理存貨管理意識欠缺，與大量庫存帶來的利益相比，他們更不愿意讓門店面臨缺貨的風險，從而會過高預(yù)估銷量，這也是A 企業(yè)產(chǎn)生大量庫存的一個非常重要的原因。

4 A 企業(yè)加強存貨管理的建議

4.1 實行柔性生產(chǎn)

A 企業(yè)可以實行小批量多批次的生產(chǎn)模式，這種生產(chǎn)模式非常適合服裝企業(yè)。門店在銷售時，多與顧客交流溝通，聽取顧客意見，及時向企業(yè)反饋不同商品的銷售情況和顧客提出來的意見。企業(yè)設(shè)計部根據(jù)這些信息重新設(shè)計符合大眾審美的商品，快速投入生產(chǎn)并快速運送到各門店銷售。小批量多批次的生產(chǎn)不但使企業(yè)存貨減少，銷量增加，還能給企業(yè)帶來更大的經(jīng)濟效益。

4.2 優(yōu)化存貨管理制度

4.2.1 加強對存貨管理的內(nèi)部控制

A 企業(yè)要加強對存貨管理的內(nèi)部控制，進一步完善企業(yè)內(nèi)部存貨管理崗位責任，需要對企業(yè)的存貨管理進行嚴格管控。企業(yè)應(yīng)在存貨管理過程中權(quán)責分明，崗位之間互相制約、嚴格按照制度執(zhí)行，做到各盡其職。完善內(nèi)部控制管理制度，避免類似徇私舞弊情況的發(fā)生。

此外，A 企業(yè)還要重視存貨驗收和入庫的相關(guān)流程，并設(shè)立相應(yīng)的崗位，定期查看存貨是否出現(xiàn)盤盈或盤虧等問題。把責任落實到個人頭上，加強存貨流向的把控，對流向作更加詳盡完備的記錄。

4.2.2 提升存貨管理人員的管理水平

A 企業(yè)要注重提高存貨管理人員的能力，使存貨管理人員的管理水平與企業(yè)的需求相適應(yīng)。企業(yè)在招聘時，應(yīng)篩選有存貨管理經(jīng)驗和專業(yè)知識的應(yīng)聘者，定期對相關(guān)人員進行崗位培訓，階段性地開展員工專項培訓工作，提高員工的專業(yè)能力，加強對員工的管理。存貨管理人員只有提高了自身的專業(yè)素質(zhì)，企業(yè)整體的存貨管理水平才會有質(zhì)的提升。

4.2.3 使用ABC 管理法

根據(jù)A 企業(yè)存貨的特點，建議該企業(yè)使用ABC 管理法。將存貨根據(jù)品種和占用資金數(shù)量分為A、B、C 3 類，針對不同類別分別進行管理和控制。A 類存貨數(shù)量少、價值高、面料好，能夠給企業(yè)帶來較大利潤；B類是上季度滯銷商品和有瑕疵的存貨；C 類是從供應(yīng)商處采購回來的原材料、包裝物等低值易耗品。A 類存貨價值高，應(yīng)作為重點加強管理與控制，存放A 類存貨的地方要有監(jiān)控，入庫和出庫要有清晰詳細的記錄；B 類存貨生命周期較長，在管理上，不必花費過多精力，按照企業(yè)通常的方法進行管理和控制，定期抽查即可；C 類存貨價值低，數(shù)量和種類繁多，可以采用最簡便的方法加以管理和控制。

4.3 優(yōu)化銷售策略

4.3.1 提高直營門店在全國市場的規(guī)模

雖然當前A 企業(yè)通過直營門店占領(lǐng)了小部分市場，但門店的規(guī)模較小也出現(xiàn)了種種弊端。A 企業(yè)作為中小企業(yè)，理應(yīng)向同行業(yè)的大中型企業(yè)借鑒學習，結(jié)合自身情況提高直營門店的規(guī)模。A 企業(yè)可以將門店選址在三線城市中一些消費者購買力較強的市、縣，并對直營門店進行統(tǒng)籌管理。企業(yè)管理者要時刻關(guān)注各直營門店的庫存情況，解決好直營店之間信息不對稱的問題，將各店的庫存進行統(tǒng)一調(diào)度。而對于直營門店來說，企業(yè)可以通過統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一培訓來提高門店的整體形象，對于企業(yè)出臺的新政策，各直營店要做到積極響應(yīng)，對直營門店的店長、經(jīng)理及導購也要進行統(tǒng)一的培訓管理。而對于無法開設(shè)門店的城市，企業(yè)可以選擇和當?shù)噩F(xiàn)有的服裝商城合作，采取“我生產(chǎn)，你銷售”的方式，擴大銷售范圍。

4.3.2 有效處理好倉庫的滯銷存貨

A 企業(yè)當下主要是通過打折的方式將滯銷的貨物促銷處理，一些消費者購買的原因也是因為商品的價格低。但是，A 企業(yè)一味地通過打折手段來促銷商品，會使得消費者的購買力逐漸被削弱，也導致A 企業(yè)的定位在消費者心中逐漸下降。這樣的促銷方式會極大地影響企業(yè)新品的銷售情況。如果企業(yè)對促銷季的銷售量戰(zhàn)略上判斷失誤，極有可能使下一季度的產(chǎn)品也會形成存貨積壓，這樣的做法會出現(xiàn)惡性循環(huán)的局面。對于企業(yè)目前滯銷的商品而言，A 企業(yè)可以對那些無法在門店銷售的產(chǎn)品，通過國內(nèi)相關(guān)的互聯(lián)網(wǎng)平臺進行特價售賣，可以建立專門銷售企業(yè)滯銷商品的特賣群。特賣群的優(yōu)勢在于，在銷售滯銷商品的過程中，不會受到消費者的正面沖擊，并且目標客戶群體較大，還極具購買力。

對服裝企業(yè)來說，存貨管理是非常重要的環(huán)節(jié)，中小企業(yè)應(yīng)該對存貨管理予以足夠的重視。能否有效管理存貨對于企業(yè)來說非常重要。企業(yè)在存貨管理方面可能會受到各種因素的影響，如是否有健全的內(nèi)部控制制度、是否有專業(yè)的存貨管理人員、生產(chǎn)模式的選擇是否正確，在處理積壓已久的存貨時，是否有合理可行的銷售方式等。企業(yè)應(yīng)通過實行柔性生產(chǎn)、優(yōu)化存貨管理制度、優(yōu)化銷售策略等一系列手段，合理配置存貨，降低成本，提高利潤。