潘 霖
(中山市板芙鎮板芙初級中學 廣東中山 528459)
《義務教育生物學課程標準(2022年版)》將“科學思維”和“探究實踐”納入生物學學科核心素養的范疇,要求教師在課堂中不僅要培養學生運用科學的思維認識事物、解決問題,還要培養學生掌握科學探究的思路和方法。生物學是一門基于實驗的自然科學,傳統的教師講授型實驗教學重理論輕實踐,忽視了對學生能力的培養,限制了學生的發展。如何突破傳統實驗教學模式,探索行之有效的教學方法,成為廣大初中生物教育工作者孜孜不倦的研究課題。
PBL教學模式(Problem Based Learning,PBL)以學生為中心,教師作為協助者和引導者,強調以問題為導向,通過小組合作、相互討論的形式來解決問題,學習問題背后蘊含的學科知識,最終培養學生解決問題、團隊合作以及自主學習的能力。與傳統模式相比,PBL教學模式更側重學生科學探究能力與創新精神的培養。下文以“探究二氧化碳對光合作用的影響”實驗為例,探索PBL教學模式應用在初中生物實驗教學中的具體方法。
探究“二氧化碳是光合作用的原料嗎?”是人教版初中生物學七年級上冊的一個實驗,教材中給出的實驗提示信息較少,學生難以根據提示完成實驗。課堂上,教師一般通過播放視頻來講解該實驗,無法鍛煉學生的科學探究能力。為使學生能夠在一節課內完成該實驗,筆者查閱大量文獻資料,對該實驗做了以下改進:
①教材提示中提到用氫氧化鈉溶液(可吸收二氧化碳)來控制變量二氧化碳。氫氧化鈉溶液有強烈的腐蝕性,使用該試劑存在較大的安全風險。換用碳酸氫鈉溶液(可釋放二氧化碳)控制變量可以規避風險。
②教材中收集氧氣驗證光合作用強度實驗耗時過長,一節課時間難以完成。本次實驗改用“葉圓片上浮法”來驗證光合作用的強度。其實驗原理為:正常情況下,葉片的葉肉細胞間隙中充滿氣體,圓形小葉片在水中會浮在水面上。利用真空抽氣法將間隙中的氣體排出,葉片便會沉入水中。葉片進行光合作用時產生氧氣,氧氣的溶解度很小,細胞間隙間氧氣積累到一定量時會使下沉的葉片上浮。單位時間內圓形小葉片上浮的數量越多,表明光合作用越強。為使學生盡快掌握新方法操作步驟,教師需提前錄制好微課。
首先,教師展示溫室大棚內安裝的二氧化碳發生器的圖片,提出問題:安裝這種儀器的目的是什么?為什么要增加二氧化碳濃度?學生利用已經學習過光合作用的有關理論闡明自己的觀點。教師由此引出本節課的探究問題:二氧化碳對光合作用有什么影響?
教師將探究問題拆分為3個子問題:①如何為植物提供二氧化碳?②如何驗證光合作用的強度?③如何設計對照實驗?七年級學生剛接觸生物學,儲備的知識有限。根據“最近發展區”理論,在教學過程中,教師以合作者身份提供一些相關背景資料,在學生的兩個發展區之間建立一座橋梁。學生根據已學知識,通過小組間的探討解決問題,可以達到另一個更高的發展區。為幫助學生解決以上3個問題,教師提供以下背景資料:①碳酸氫鈉溶液會產生二氧化碳,且在一定范圍內,濃度越高,產生的二氧化碳越多。本實驗提供涼開水(無二氧化碳),質量濃度分別為0.5%和1.0%的兩種碳酸氫鈉溶液。②教材中收集氧氣驗證過合作用強度的實驗耗時過長,可通過“葉圓片上浮法”來驗證光合作用強度。教師介紹葉圓片上浮法的實驗原理,同時播放提前錄制好的“葉圓片上浮法”微課,向學生展示具體的操作步驟。
全班學生按“組間同質,組內異質”分為8個小組,各小組根據提供的背景資料討論實驗方案。討論完成后,各小組派代表展示本小組的設計方案,其他小組進行點評。受限制于認知水平,學生小組的方案均存在不同程度的問題。展示的目的即在于暴露問題,并通過互評討論促進學生思考,完善設計方案。
小組討論時,教師發現各小組對“如何設計對照實驗?”思考得不夠全面,于是適時提出以下4個問題引導學生思考:①本實驗的變量是什么?②應放多少葉圓片到各濃度碳酸氫鈉溶液中?③各組應提供怎樣的光照強度?④3個盛有葉圓片的燒杯在進行光照之前是否應避光?根據教師的引導,各小組再次完善實驗方案(表1)。

表1 小組設計的實驗方案
各小組按照自己的實驗方案進行實驗,觀察實驗現象并統計實驗結果。教師統計全班各組的實驗結果,并求出平均值(表2)。從表2中可以看出,隨著碳酸氫鈉溶液濃度的增加,葉圓片上浮的數目也在增加。學生根據實驗結果,得出結論:二氧化碳促進植物的光合作用強度。課前在真實情境中提到的問題也得到解決,溫室大棚內安裝二氧化碳發生器目的是為了促進農作物的光合作用,進而提高產量。

表2 實驗結果統計表
實驗完成后,組內各成員針對本組的實驗操作進行探討,總結本次實驗成功的經驗與失敗的教訓,再進行組間交流與經驗分享。例如,有小組提到:“一定要組員幫忙,盡量同時將葉圓片夾入燒杯內,以確保單一變量”“實驗前由組長分工,每位組員都明確自己的職責才會順利完成實驗”等。
本節課始終堅持以問題驅動來組織實驗教學,環環相扣、層層遞進。教師根據學生的學情開展實驗教學,學生在真實的情境中進行自主探究,教師適當補充相關背景資料,并加以引導,幫助學生實現“發展區”的跨越。PBL教學模式充分調動了學生的積極性,學生不僅可以像科研人員那樣運用理性思維進行科學探究,而且還能體會科學研究是不斷深化和完善的過程。這對提高學生的生物學學科核心素養,特別是科學思維和科學探究能力,大有裨益。
PBL模式對教師備課的要求較高,該模式以問題為主導,因此成功的關鍵在于設計一系列具有導向性的問題。同時,教師要做好活動的引導和組織,控制課堂活動時間,以完成教學目標。此外,本節課引入微課輔助PBL教學,兩者相得益彰,大幅度提升了實驗課堂教學效率。
PBL教學模式是有益于初中生學科核心素養培養的新型教學模式,教師可以大膽將PBL模式融入初中生物實驗教學中。現階段將PBL模式應用于初中生物實驗教學的研究仍然較少,要更好發揮PBL模式的成效價值,仍需要廣大教師進一步探討。