玉米種植密度對產(chǎn)量和品質(zhì)的影響分析

黃 光，劉懷龍

（東阿縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 山東，聊城 252200）

東阿縣位于山東西部，地處華北平原，屬溫帶季風大陸性氣候，四季分明，日照充足，年平均氣溫與降水量適中，有適宜的玉米種植環(huán)境。自改革開放以來，隨著科學技術的迅速發(fā)展，各種優(yōu)質(zhì)玉米品種不斷被研發(fā)出來并得到推廣，再加上農(nóng)業(yè)機械化、田間管理現(xiàn)代化水平的提高，為推動玉米優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的實現(xiàn)提供了有力的支持。種植密度是玉米栽培時需要重點考慮的一個因素，指的是采用合理的種植方式的前提下，在單位面積上種植的玉米植株數(shù)量，通常以每畝多少株來表示。

1 種植密度對玉米產(chǎn)量的影響

穗數(shù)、穗粒數(shù)、百粒重是影響玉米產(chǎn)量的主要因素，且三者對玉米產(chǎn)量的影響依次下降。玉米種植期間，合理控制玉米種植密度，可以對穗數(shù)、穗粒數(shù)、百粒重產(chǎn)生一定的影響，進而影響玉米的產(chǎn)量。一般情況下，單位面積上種植的玉米植株數(shù)量越多，則穗數(shù)也會增多，不考慮其他因素的情況下，玉米的穗數(shù)越多，產(chǎn)量越大。但是，玉米種植密度勢必會給單株玉米植株吸收的水分、養(yǎng)分、光照產(chǎn)生一定的影響。通常來說，玉米種植密度過大，則單株玉米植株所能吸收的光照便會下降。即便是理想株型的植株，也會具有最大光合效率，也就是超出一定種植密度后，植株群體的光合效率會降低，從而給植株的正常生長造成一定的影響，進而降低穗粒數(shù)、百粒重。同時，玉米種植密度過大，也會使單株玉米植株所能吸收的水分、養(yǎng)分下降，進而影響玉米植株的正常生長、發(fā)育，導致玉米產(chǎn)量的大幅度下降。此外，種植密度提高，也會加劇玉米植株之間的競爭，如果種植密度超出一定范圍，則玉米植株之間會出現(xiàn)激烈的競爭，提高粒籽敗育數(shù)，導致單株生長不良、產(chǎn)量下降，進而影響單位面積玉米的產(chǎn)量。

合理控制玉米種植密度，從本質(zhì)上來說便是對單位面積內(nèi)玉米植株數(shù)量與單株玉米植株生長空間及其所能吸收的水分、養(yǎng)分、光照之間的關系進行有效協(xié)調(diào)。為實現(xiàn)玉米產(chǎn)量的提高，應在合理范圍內(nèi)，盡可能地增加種植密度，以提高穗數(shù)，進而實現(xiàn)玉米產(chǎn)量的增加。所謂的合理范圍便是，確保玉米種植密度不至于影響單株玉米植株所能吸收的水分、養(yǎng)分、光照，確保玉米植株空桿率、禿尖長度盡可能地低，果穗粗、果穗長、穗粒數(shù)、百粒重盡可能地高，進而提高單株玉米產(chǎn)量。玉米種植密度與產(chǎn)量的關系曲線為二次函數(shù)圖像，也就是說，在一定范圍內(nèi)，隨著玉米種植密度的增加，產(chǎn)量也會增加，且增加速率逐漸提升；超出這一范圍內(nèi)，隨著玉米種植密度的增加，產(chǎn)量便會減少，且降低速率逐漸下降。為提高玉米的產(chǎn)量，應以實現(xiàn)玉米產(chǎn)量最大化為理想狀態(tài)，對玉米種植密度進行合理控制。

2 種植密度對玉米品質(zhì)的影響

玉米品質(zhì)也是影響玉米種植收益的一個主要因素。優(yōu)質(zhì)玉米通常情況下顆粒飽滿、富含蛋白質(zhì)與多種營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價值較高。而劣質(zhì)玉米一般顆粒較癟，蛋白質(zhì)含量較低，營養(yǎng)價值不高，難以滿足人們的高質(zhì)量飲食需求。玉米品質(zhì)在一定程度上受到種植密度的影響，主要通過以下幾個途徑：

2.1 影響單株葉面積

玉米種植密度不管是過高還是過低，均會在一定程度上影響單株甚至是整體的葉面積。單株葉面積，一般情況下應當與整體葉面積大致相同，差距不應超過5%。如果玉米種植密度過大，則單株葉面積便會降低，如果成熟期單株葉面積依然過小，便會導致玉米品質(zhì)的降低，甚至是莖葉雖然成熟，但果實卻沒有成熟，出現(xiàn)這種情況的時候，應及時使用氮肥，以提高果實成熟率。如果玉米種植密度過小，則單株葉面積便會增加，整體葉面積也會加大，會搶占莖體、果實的營養(yǎng)成分，進而給玉米的品質(zhì)造成巨大的影響。只有加強對玉米種植密度的控制，確保其處于合理范圍內(nèi)，方可保障單株葉面積的合理性，保障玉米品質(zhì)。

2.2 影響玉米含水量

玉米的食用口感與品質(zhì)在一定程度上取決于玉米的含水量，而種植密度會給玉米含水量產(chǎn)生直接的影響。玉米的生長周期主要包括拔節(jié)期、大喇叭口期、灌漿期、乳熟期、蠟熟期、成熟期，玉米在不同的階段的生長特點有著一定的差異，種植密度對各階段玉米含水量也會產(chǎn)生不同的影響。通常來說，玉米種植密度較小的情況下，每株玉米吸收的營養(yǎng)成分、水分較多，含水量較高，但這就會導致成熟期的延遲，進而影響玉米品質(zhì)；玉米種植密度較大的情況下，每株玉米吸收的營養(yǎng)成分、水分減少，含水量也會降低，容易導致單株植株營養(yǎng)不良，甚至沒有得到成熟期便枯死。面對這樣的情況，應合理控制玉米種植密度，并要科學施肥，以滿足玉米各生長階段的正常需求，確保玉米的含水量符合要求，進而提高玉米的品質(zhì)。

2.3 影響葉綠素

葉綠素存在于葉片中，是玉米生長期間不可缺少的重要物質(zhì)之一。葉綠素不僅會影響光合作用，也直接反映了玉米葉片的質(zhì)量。一般情況下，玉米葉片質(zhì)量越高，則葉綠素含量越高，光合作用越強。玉米種植密度不同的情況下，穗位葉的葉綠素含量也有一定的差異，對玉米品質(zhì)造成不同的影響。具體來說，玉米種植密度越大，則葉綠素含量越低，光合作用便會減弱，進而使玉米植株容易發(fā)生早衰，影響玉米的正常生長，進而降低玉米的品質(zhì)。

2.4 影響干、鮮物質(zhì)積累量

玉米的品質(zhì)在一定程度上受到干、鮮物質(zhì)積累量的影響，合理的種植密度，能夠使干、鮮物質(zhì)含量保持在穩(wěn)定狀態(tài)，但如果種植密度不合理，便會影響玉米的營養(yǎng)物質(zhì)含量，進而降低玉米的品質(zhì)與產(chǎn)量。通常情況下，如果玉米種植密度過大，便會導致干物質(zhì)積累量過低、鮮物質(zhì)積累量過高，進而導致玉米成熟時間延遲，最長可晚于常規(guī)成熟期30d 以上；如果玉米種植密度過小，便會導致干物質(zhì)積累量過高、鮮物質(zhì)積累量過低，導致營養(yǎng)含量較低。

2.5 影響可溶性糖

可溶性糖是碳水化合物暫時貯藏、代謝的主要形式，而碳水化合物是干物質(zhì)的主要成分，同時可溶性糖也是光合產(chǎn)物，是影響玉米品質(zhì)的主要因素之一。玉米屬于淀粉作物，因此玉米的品質(zhì)在一定程度上取決于淀粉含量，而可溶性糖含量影響著玉米淀粉本身積累。對玉米種植密度進行合理調(diào)整，可以控制可溶性糖含量。具體來說，玉米種植密度加大，那么可溶性糖含量便會降低，同時隨著玉米種植密度的提高、可溶性糖含量的減少速率會逐漸下降。此外，玉米可溶性糖含量也會受到其所吸收的肥料養(yǎng)分大小的影響，具體來說，施肥量越少，則可溶性糖含量越小。

2.6 影響可溶性蛋白質(zhì)

可溶性蛋白屬于非膜結(jié)合蛋白體系，其是由玉米植株細胞中的多種酶系所組成的，對玉米生長代謝產(chǎn)生著巨大的影響，同時也在一定程度上影響著植株抗逆性。一般情況下，植株抗逆性與玉米可溶性蛋白含量為正相關關系。玉米種植密度越大，通常其可溶性蛋白含量越小。通過增加施肥量，可以提高可溶性蛋白含量。所以，為提高玉米品質(zhì)，應對玉米種植密度進行合理控制，并科學施肥，以確保可溶性蛋白含量達標，并提升植株抗逆性。

3 提高玉米產(chǎn)量與品質(zhì)的策略

為提高玉米種植的效益，應采取有效的措施，提高玉米的產(chǎn)量與品質(zhì)。可以從以下幾個方面入手：

3.1 優(yōu)化種植方式

玉米產(chǎn)量在一定程度上受到種植密度的影響，所采取的種植方式不同，則種植密度也有一定的差異，進而使玉米產(chǎn)量不同。平原地區(qū)土壤中的水分含量較大、養(yǎng)分含量較高，因此在玉米種植的時候，可以采取寬窄行的種植方式，以確保種植密度的合理性，提升玉米產(chǎn)量。等距種植形式會影響玉米植株的光合作用，降低生長效率，而寬窄行有利于光合作用，可以確保玉米吸收養(yǎng)分的合理性，因此，應優(yōu)先選擇寬窄行的種植方式。如果必須采取等距種植形式，則應對行距進行合理確定，可以適當加大行距，并充分考慮當?shù)氐臍夂驐l件與地質(zhì)情況，選擇合適的種植密度，盡量使玉米種植密度最小。

3.2 合理應用種植技術

隨著科學技術的進步，近年來我國農(nóng)業(yè)種植技術也在不斷更新。種植技術也在一定程度上影響著玉米種植密度、玉米產(chǎn)量。因此，玉米種植過程中，應合理應用種植技術，尤其是現(xiàn)代化技術，以提高農(nóng)業(yè)機械化、信息化水平。第一，玉米種植中可使用自動化農(nóng)機。使用自動化農(nóng)機進行玉米種植的時候，只需要設置相應的參數(shù)，便可以實現(xiàn)自動作業(yè)，高效、高質(zhì)量地完成播種、覆土，能夠有效提高種植效率，同時還可以實現(xiàn)對種植密度的精準化控制，解決了以往人工操作存在的誤差。實踐發(fā)現(xiàn)，玉米種植中使用自動化農(nóng)機，可以使種植效率提高40%，同時播種率可高達95%。第二，可以應用信息技術。結(jié)合玉米種植特征，采取合適的信息技術，對日照、水文、環(huán)境等條件進行合理分析，選擇最佳種植密度，以實現(xiàn)提高玉米產(chǎn)量的目的。

3.3 科學確定種植時間與種植密度

我國國土面積遼闊，經(jīng)度、緯度不同的情況下，自然條件、土壤條件等存在較大的差異，鑒于此，應結(jié)合實際情況，對玉米播種時間進行合理選擇。一般情況下，我國北方地區(qū)是在春季播種。與此同時，玉米種植密度在一定程度上影響著玉米產(chǎn)量。種植密度過大，會影響光合作用，降低玉米品質(zhì)，不利于玉米的正常生長，而種植密度過小會導致玉米產(chǎn)量的降低。因此，在種植玉米的時候，應結(jié)合玉米種子類型、土壤濕度、地形等情況，來合理安排玉米種植密度。為提高玉米的產(chǎn)量與品質(zhì)，前提在于選擇品質(zhì)優(yōu)良的玉米種子，農(nóng)民一般情況下會根據(jù)當?shù)赝寥罓顩r、氣候溫度等，并考慮品種的抗病性、抗倒伏性等特征，來選擇玉米種子。抗倒伏性較強的品種，一般稈莖相對結(jié)實、根系較為發(fā)達。抗病性較好的品種，常見的有魯單981、同玉609、農(nóng)大108 等。同時，應對種子的質(zhì)量進行嚴格控制，種子的純度應在96%以上、凈度應在98%以上、出芽率應在85%以上。

3.4 做好田間管理

田間管理也會在一定程度上影響玉米產(chǎn)量與品質(zhì)。首先，三葉期，玉米會打開枝葉，應仔細觀察枝葉情況；五葉期，應做好定苗工作，及時清除影響其他植株生長的弱苗，并及時進行補苗，以免后期玉米植株生長出現(xiàn)明顯差異；定苗后，應對植株根部的情況進行仔細觀察，及時施肥、松土，為玉米生長提供充足的營養(yǎng)支持。第二，玉米種植區(qū)域不可避免地會長出一些雜草，應定期進行定理。第三，做好澆水、施肥。科學把握灌溉時間，根據(jù)灌溉區(qū)域面積，來對灌溉時間進行合理確定，施肥時，可以采取泵式施肥法，在輸水管道中注入提前溶解好的肥料，使其與灌溉用水相融合，然后采用輪溉法輔助施肥。對灌溉量、化肥用量進行合理控制，以避免灌溉量過大而導致的根系腐爛、化肥用量過大而導致的土壤中硝酸鹽含量超標等問題，為保障玉米的正常生長發(fā)育提供良好的基礎，進而實現(xiàn)玉米產(chǎn)量與品質(zhì)的提升。

3.5 做好病蟲害防治

病蟲害防治工作的有效性在一定程度上影響著玉米的產(chǎn)量與品質(zhì)。第一，應采取合理的種植技術、種植管理方法，做好病蟲害的預測與預警，及時發(fā)現(xiàn)病蟲害威脅，實現(xiàn)對病蟲害的早期治理，從而有效控制病蟲害造成的后果。第二，出現(xiàn)病蟲害的時候，應及時消殺，以避免病蟲害對玉米的產(chǎn)量與品質(zhì)造成的嚴重危害。第三，合理密植，確保土壤營養(yǎng)成分分布均勻，避免給病蟲害營造有利環(huán)境。第四，前瞻性地施加農(nóng)藥，預防病蟲害。但需要注意的是，應選擇質(zhì)量達標、綠色、對環(huán)境無毒或低毒的農(nóng)藥產(chǎn)品，以減少對環(huán)境造成的危害，保障農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。同時，農(nóng)藥噴灑期間，應盡量減少噴灑次數(shù)，避免病蟲害天敵數(shù)量的銳減，加強對病蟲害天敵的保護，利用病蟲害天敵為玉米提供“綠色保護傘”，以減少病蟲害給玉米造成的危害，提高玉米的產(chǎn)量與品質(zhì)。

4 結(jié)語

綜上，玉米種植密度在一定程度上影響著玉米的產(chǎn)量，在一定范圍內(nèi)，玉米產(chǎn)量會隨著種植密度的增加而提高，超出這一范圍后，玉米產(chǎn)量便會隨著玉米種植密度的增加而減少。玉米種植密度會從不同角度影響單株葉面積、玉米含水量、葉綠素、干鮮物質(zhì)積累量、可溶性糖、可溶性蛋白質(zhì)，進而影響玉米的品質(zhì)。為了提高玉米產(chǎn)量與品質(zhì)，應優(yōu)化種植方式、合理應用種植技術、科學確定種植時間與種植密度、做好田間管理、做好病蟲害防治，盡可能地減少各種因素給玉米生長發(fā)育帶來的不利影響，實現(xiàn)玉米種植效率的提高。