一次失敗的稻螺套養試驗

羅勇勝

（柳南區動物疫病預防控制中心，廣西 柳州 545007）

田螺，學名中國圓田螺（Cipangopaludina chinensis Gray），屬于軟體動物門（Mollusca），腹足綱（Gastropoda），中腹足目（Mesogastropoda），田螺科（Viviparidae;pond snail），圓田螺屬（Cipangopaludina），是人們喜食的水產品。近年來，人工養殖田螺在廣西日漸興起，其中以稻田養螺的模式最為普遍。2020年4月10日—8月3日，在廣西柳州市稻螺綜合種養示范基地，開展了稻螺套養試驗，結果失敗。現簡述試驗過程，并對失效原因進行分析，提出建議。

1 試驗材料

1.1 稻田改造

稻田面積480 m2，長方形。于4月10日開始改造，用田泥將田埂筑高至30 cm，使蓄水深度達20 cm。進、排水管采用直徑為110 mm的PVC管，均設置呈“L”形，進水管口套孔徑為0.18 mm的尼龍網。

1.2 清塘消殺

4月11日，將7.5 kg茶麩用水浸泡24 h，制成茶麩浸泡液。4月12日試驗田翻耙，保持水位5 cm，再均勻潑灑茶麩浸泡液，以消滅螞蟥、野雜魚、福壽螺及其他敵害生物及其蟲卵等。

1.3 種螺投放

4月19日，用少量田螺“試水”，確認茶麩毒性已經消失。4月20日，從本地田螺養殖戶處采購種螺，規格為30～60只/kg，共投放120 kg。投放前，將種螺在平地攤開，篩查福壽螺，再分批均勻撒至試驗田中。

1.4 水稻種植

選擇病害少、抗倒伏的本地水稻品種。3月18日，采用塑料秧盤育秧技術培育水稻秧苗。4月19日插秧，秧苗高15～20 cm，行距30 cm，間距30 cm，每個插秧點插2～3株秧苗。沿田埂留1 m寬的“集螺區”，這片區域不種水稻，也不挖溝。

1.5 螺螄餌料

將米糠、麩皮和花生麩按照5∶4∶1的比例混合后加入菌液，發酵7 d，制成發酵料。

2 種養管理

2.1 巡塘管理

每5 d巡塘一次，如發現福壽螺及時撈出，重點查找其紅色的卵。將撈出的福壽螺和摘除的其卵裝入桶內，帶離試驗田。巡塘時注意檢查進水口的套網，發現破損，及時更新。

2.2 投喂管理

從4月20日開始，每天18：00投喂2.4 kg餌料，均勻撒入試驗田中。觀察“集螺區”餌料消耗情況，如有剩餌，停止投喂。

2.3 水稻種植管理

水稻按常規流程種植，依據生長情況，按少量多次的原則施加復合肥，每次10 kg，共施用4次。分蘗和抽穗期，控制水位在10 cm以上，其他時間則將水位蓄高至20 cm。

3 試驗結果

6月25日，突發洪水，將試驗田全部淹沒，洪水不僅沖走了部分田螺，還將若干福壽螺和野雜魚帶入試驗田。之后福壽螺和野雜魚迅速生長繁殖，到了失控的程度，導致試驗失敗。8月3日，試驗田共收獲稻谷236.25 kg，田螺11.30 kg。

4 失敗原因

試驗失敗的原因，表面上是洪水帶來的福壽螺和野雜魚入侵導致田螺減產，根本原因是選址問題。

本試驗稻谷產量較低，究其原因：①沒有施基肥，只在試驗期間施用少量化肥；②水位保持在10 cm以上，沒有曬田；③沒有施用農藥，害蟲侵食稻谷嚴重。

5 建議

5.1 螺田選址

應遵循雨季不淹的原則。不宜選擇峽谷的低洼處，這樣的地形容易發生山洪；應當選擇開闊的平原地帶，即使暴雨也能及時排水，而不會形成內澇。

5.2 種養分區保障水稻產量

將田螺和水稻限制在不同區域，可有效解決田螺養殖和水稻種植之間的矛盾問題。可沿一側田基挖“集螺溝”（占稻田面積的10%），深10～20 cm，田螺被限制在“集螺溝”中，其他區域正常種植水稻，則施肥、曬田、噴農藥均不會影響到田螺養殖，可按常規方法操作。

5.3 防控福壽螺野雜魚

福壽螺和野雜魚不僅與田螺爭奪餌料和生存空間，野雜魚還會捕食田螺幼仔。所以福壽螺和野雜魚的防控一直都是田螺人工養殖的重點。目前的技術水平，無論是“藥物防治”還是“生物防治”，都無法在不傷害田螺的前提下消滅它們。在水稻的“幫助”下，它們得以迅速生長和繁殖，這是稻螺套養模式的軟肋之一。因此堵住源頭，禁止其進入稻螺田是最有效的防控措施。福壽螺進入螺田的渠道及防控措施見表1。

表1 福壽螺和野雜魚防控措施