大竹蟶稚貝對底質粒徑的選擇性試驗

郝詠芳，曹琛，黃金勇，高超，張乾，李丹

（1.營口市農業農村綜合發展服務中心，遼寧 營口 115000；2.遼寧省海洋水產科學研究院，遼寧 大連 116023；3.遼寧省葫蘆島市自然資源事物服務中心，遼寧 葫蘆島 125000）

大竹蟶（Solen grandis Dunker）隸屬瓣鰓綱，異齒亞綱，簾蛤目，竹蟶科，竹蟶屬。其足部肌肉發達，營埋棲生活，生存底質為沙底和泥沙底，棲息深度為30～50 cm[1]。由于其肉質鮮美，營養及藥用價值較高，增養殖前景廣闊。

目前，國內外關于大竹蟶對底質粒徑選擇性的研究報道較少。2008年，陳愛華等[2]研究了底質對大竹蟶稚貝生長及存活的影響，提出，粒徑在0.063～0.250 mm的細沙為培育大竹蟶稚貝的最佳底質。該研究所用大竹蟶稚貝平均殼長5.5 mm，將底質分為粗砂組（粒徑0.500～1.000 mm）、細沙組（粒徑0.063～0.250 mm）、細粉組（粒徑＜0.016 mm），粒徑跨度較大，無法準確說明大竹蟶稚貝對底質粒徑的選擇情況。目前，國內還沒有關于大竹蟶規模化增養殖成功案例的報道，而大竹蟶對底質徑粒大小的選擇可能是主要制約因素。

現于2017—2018年，根據遼寧省自然海區底質實際情況，設計了5種不同粒徑的底質[3]，觀察和比較大竹蟶稚貝在不同底質中的潛沙準備時間、潛沙時間和潛沙率，選擇大竹蟶稚貝生長的最適粒徑底質。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 稚貝

試驗用大竹蟶稚貝為當年育苗室人工培育，殼長6.0～8.5 mm，共150枚，在鋪有細沙的暫養箱內暫養2 d。暫養期間，增氧泵微充氧氣，每天投喂牟氏角毛藻（Chaetoceros 829 muelleri）3次，每次投喂密度2.0×107cell./L。

1.1.2 沙樣

試驗用沙樣取自大連市星海公園沙灘，用標準分樣篩，篩出5種不同粒徑的沙樣底質：極粗沙（1.250～2.000 mm）、粗沙（0.625～1.250 mm）、中沙（0.313～0.625 mm）、細沙（0.156～0.313 mm）、極細沙（0.078～0.156 mm）。用沙濾海水充分淘洗、烘干，待用。

1.1.3 海水

試驗用海水為大連市黑石礁海域的沙濾水，pH值8.10，溫度26.5℃，鹽度3.1%。

1.1.4 試驗器材

試驗用器材為標準分樣篩、秒表、YSI ProPlus、sony數碼相機、相機三腳架、水族箱（40 L，35 cm×50 cm×25 cm）、水槽（12 cm×12 cm×10 cm）、軟吸管、刻度尺和烘箱等。

1.2 方法

1.2.1 試驗設計

準備15個干凈水槽，將5種不同粒徑的底質分別放入對應貼好標簽的水槽中，每種底質3個水槽，用于平行試驗；沙層厚度≥3 cm。將盛有沙樣的水槽放入水族箱底部，沿水族箱壁緩慢均勻地注入沙濾海水，水深沒過沙層5 cm左右。用軟吸管隨機選取大竹蟶稚貝，每個水槽投放10只，使稚貝自然落于沙面，在靜水條件下開始試驗。稚貝自然落于沙面時開始計時，依據稚貝潛沙行為特點，記錄各組稚貝的潛沙準備時間、潛沙時間、每只稚貝的開始潛入時間和完全潛入時間，試驗持續1 min，統計每個水槽中大竹蟶稚貝的開始潛沙和完全潛沙個數。在試驗過程中，用攝像機記錄大竹蟶稚貝的潛沙行為。

1.2.2 潛沙計算標準

稚貝的潛沙計算標準為正在進行潛沙行為或已潛入沙中的稚貝。具體計算方法為：

（1）潛沙準備時間：各組潛沙稚貝潛沙前所需時間的平均值；

（2）潛沙時間：各組潛沙的稚貝個數中下潛行為開始到完全潛入所需時間的平均值；

（3）潛沙率：已潛沙稚貝數占投放稚貝總個數的百分比。

1.2.3 數據分析

使用SPSS 17.0及Excel軟件，處理分析試驗數據，采用單因素方差分析進行差異性顯著檢驗。

2 結果與分析

2.1 不同粒徑底質中大竹蟶稚貝潛沙情況

不同粒徑底質中大竹蟶稚貝潛沙情況見表1。由表1可見，不同粒徑底質條件下，第一個大竹蟶稚貝潛沙準備時間差異不大，除了極粗沙粒徑底質試驗組準備時間最長，為7.6 s，其他組稚貝潛沙準備時間均小于7 s。隨著底質粒徑增加，所有大竹蟶稚貝完全潛入沙層的時間也增加，除了極粗沙粒徑底質組需要50 s潛沙時間外，其他組的稚貝均在40 s內完全潛入。

表1 不同粒徑底質中大竹蟶稚貝潛沙情況

2.2 不同粒徑底質中大竹蟶稚貝潛沙準備時間

不同粒徑底質中大竹蟶稚貝潛沙準備時間見圖1。由圖1可見，大竹蟶稚貝在中沙組的平均潛沙準備時間最短，且整體潛沙準備時間最整齊。極粗沙組潛沙準備時間較長，且整體潛沙準備時間較其他組不整齊。此外，單因素方差分析表明，底質粒徑對大竹蟶稚貝潛沙準備時間的影響顯著（P＜0.05）。多重比較分析表明，極細沙、細沙、中沙和粗沙4個組之間差異不顯著，極細沙、細沙組均與極粗沙組之間差異極顯著（P＜0.01），中沙、粗沙組與極粗沙組之間差異顯著（P＜0.05）。

圖1 不同粒徑底質中大竹蟶稚貝潛沙準備時間

2.3 不同粒徑底質中大竹蟶稚貝潛沙時間

不同粒徑底質中大竹蟶稚貝潛沙時間見圖2。由圖2可見，大竹蟶稚貝在極細沙、細沙組的潛沙速度最快，其中極細沙組整體較細沙組潛沙速度整齊，在極粗沙組的潛沙速度較慢。單因素方差分析表明，底質粒徑對大竹蟶稚貝潛沙時間的影響不顯著。

圖2 不同粒徑底質中大竹蟶稚貝潛沙時間

2.4 大竹蟶稚貝在不同粒徑底質中的潛沙率

大竹蟶稚貝在不同粒徑底質中的潛沙率見圖3。由圖3可見，在極細沙組中，大竹蟶稚貝在6 s開始潛沙，在15 s潛沙率即達100%；在細沙組中，稚貝7 s開始潛沙，10 s之前潛沙較慢，潛沙率100%用時14 s；中沙組在7～10 s稚貝急劇潛沙，后逐漸減慢，潛沙率100%用時也為14 s；粗沙組稚貝在8 s開始潛沙，潛沙率100%用時19 s；極粗沙組在10 s開始潛沙，潛沙速度最慢，潛沙率100%用時31 s。

圖3 大竹蟶稚貝在不同粒徑底質中的潛沙率

綜上，極細沙組、細沙組、中沙組、粗沙組稚貝潛沙速度差異不顯著（P＞0.05），完全潛沙稚貝（稚貝殼長完全埋在底質沙層中）的個體數量隨試驗時間增加也在緩慢增加；極粗沙組，雖均能完全潛入，但稚貝潛沙速度慢，所需時間長。因此，相對于粒徑1.250～2.000 mm的底質，大竹蟶稚貝在0.078～1.250 mm粒徑的底質中潛沙速度較快，整體潛沙效果較好。

3 討論

底質作為底棲貝類存活及生長重要的非生物因素，對海洋底棲貝類的行為反應及地理分布具有重要影響[4]。底棲貝類對底質具有一定的選擇性，同種貝類在不同底質粒徑下潛沙能力存在一定的差異，潛沙時間、潛沙率可定量反映貝類對底質粒徑的適應能力[5-6]。

本研究表明，殼長6.0～8.5 mm的大竹蟶稚貝，最適底質粒徑為0.078～1.250 mm。極粗沙組由于底質較為堅硬，潛沙過程中大竹蟶稚貝所受阻力較大，故潛沙所需時間較長。這與陳愛華等[2]的“大竹蟶稚貝培育最佳底質粒徑為0.063～0.250 mm”的研究結果有所不同，可能與二者的試驗方法及周期不同有關（陳愛華研究底質對大竹蟶稚貝生長及存活的影響時，觀察周期為30 d，試驗后期除最適底質組外，稚貝活力可能較試驗初期減弱），也可能與南北物種差異有關。

在遼寧沿岸以沙為主的底質海域進行大竹蟶的底播增殖時，由于投苗初期稚貝潛沙速度慢、潛沙率低，極易受敵害攻擊，甚至被捕食，影響存活率。建議首選粒徑為0.078～1.250 mm的底質作為投苗海區，可有效提高稚貝的潛沙率、成活率及增養殖回捕率，提高社會及環境效益。