白雪濤：發展健康家電 保障母嬰健康

文_張麗

2022年9月19日，由中國家用電器研究院指導、全國家用電器工業信息中心主辦、環球家電網及《家用電器》雜志媒體支持的“2022母嬰嘉電評測結果發布會”順利召開。會上，中國疾病預防控制中心環境所醫學博士、研究員、博導白雪濤就“發展健康家電 保障母嬰健康”進行了主題分享。

白雪濤首先介紹了大健康與大衛生的基本概念。他指出，大健康要關注整個生命鏈條。緊緊圍繞著人們期望的核心——衣食住行、生老病死，讓人們“生得優、不得病、少得病、病得晚、活得長、活得健康、走得安詳”。大健康理念有助于提高民眾健康素質，接受科學的健康指導和正確的健康消費。倡導健康生活方式，從重視“治已病”轉向重視“治未病”。從身體、心理、行為多方面提高健康素質，建立預防疾病為主的新健康模式。

大衛生是實現大健康的途徑。白雪濤認為，健康既是經濟社會發展的目標，也是經濟社會發展的手段。衛生事業不僅是衛生部門的事，也是全社會共同的事業。所謂“大衛生”就是指站在全社會系統的高度，來認識和研究人民群眾的衛生與健康問題，也就是全社會都應重視、支持、參與醫療和預防保健事業的建設與發展，每一個人都要有講衛生的意識與習慣，要高度重視社會衛生工作，提倡“自己的健康自己做主”。

一套完整的大健康產業體系中，包含了醫療服務、健康管理服務、健康保障及相關部分，而健康家電則是健康管理服務中的健康生活服務，它是人們健康防護意識提升的產物。狹義的角度來說，具有防護功能的家電就稱之為健康家電，其核心應用價值就是“健康防護”——對于我們日常生活中的各種有害污染物，進行杜絕、防護、消滅。不過，隨著人們健康需求的不斷提高，健康家電的健康理念也在不斷深化，在防護之外，健康促進也被納入其中。比如健康冰箱，其健康保鮮功能，在“不壞”的基礎上，還對食材的營養維持、口感保持提出了要求。

母嬰家電是健康家電的細分類別，是專門針對母嬰群體需求設計的，涵蓋了凈水與空氣凈化器設備、洗浴、清潔器具、冰箱、洗衣機、廚具等。“母嬰家電是約定俗成的叫法，到目前為止，還沒有科學的定義。”白雪濤介紹說，當前，全世界都面臨著環境污染，而污染受害最嚴重的是嬰幼兒以及孕婦，他們是需要重點保護的群體。也因此，母嬰家電的健康需求會比廣義上的健康家電更加嚴格，不僅有使用過程中的微生物、化學污染物控制，還包括了烹飪、冷藏冷凍過程中的營養學。

除了生活環境中的各種污染因素，家電使用過程中也會產生“二次污染”，這也是包括母嬰家電在內的健康家電在設計研發過程中需要重點關注的。白雪濤認為，健康家電研發基本原則應遵循高效、實時、綜合、智能、環保，而市面上的產品是否符合上述需求，則需要相關標準進行規范。“希望行業、企業共同努力，建立標準規范體系，制定科學的健康防護功能效果評價方法，從而確保研究母嬰家電產品的品質，切實為提高母嬰群體健康做出貢獻。”