微藻營養液在草莓上的應用效果試驗

陳丹 王星

（阿爾格河北生命科學有限公司 河北 石家莊050000）

草莓營養價值豐富，被譽為“水果皇后”。草莓果實中含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質，不但營養價值高，還有保健功效[1]。草莓以鮮食為主，但目前草莓生產中存在品種退化嚴重、抗病性差等問題；常年過量施用化肥，使土壤環境嚴重惡化，土壤理化性狀難以滿足草莓種植的需求等。若不進行土壤改良，將會對草莓質量和產量帶來巨大影響，如導致草莓果實著色不均，口感較差；草莓衛生指標不合格，農藥殘留超標；草莓果實保鮮期短、不耐儲、抗病性弱、畸形果發生嚴重等[2]。

阿爾格微藻營養液是一種全新的高科技生物營養液，由2種生物固氮藍藻和1種具有光合作用的綠藻科學培植而來。微藻可以改良土壤環境，激活土壤微生物活性，增加土壤有機質含量，具有增加作物產量的功效；微藻還具有固氮、溶磷、解鉀的作用，可將土壤中的難溶性磷溶解為作物能夠吸收的可溶性磷，藍藻具有超強的固氮作用，可使氮素吸收量提高30%，節肥還增效；微藻還可以活化多種礦質元素，為作物生長提供所需營養，提高肥料利用率[3]；同時，微藻還有提高作物品質、增強作物光合作用的能力；微藻吸收二氧化碳釋放氧氣，可提高土壤含氧量，有效抑制厭氧菌的繁殖，減少病害的發生，提高作物抗病性，降低農藥使用量，提升作物品質和產量[4]。微藻細胞能通過滲透壓調節系統吸附氯離子和氫氧根離子的能力，使土壤趨于中性，同時再造土壤微生態環境，保持菌落平衡，達到抗重茬的作用。微藻大量繁殖產生大量溶氧，將重金屬離子氧化鈍化，阻止其與土壤溶融，使作物無法吸收，真正實現安全、長效、無毒、無污染的綠色食品生產標準。因此，本試驗通過4個處理來驗證阿爾格微藻營養液在草莓上的應用效果。

1 材料與方法

1.1 試驗時間。2019年10月23日～2020年1月8日。

1.2 試驗地概況。試驗安排在辛集市張古莊草莓試驗基地，土質為壤土。試驗地地勢平整，灌水方便。

1.3 試驗材料。供試材料為阿爾格微藻營養液。試驗工具：葉綠素儀、游標卡尺、糖度計、硬度計。

1.4 試驗方法。本試驗分為4個處理，隨機組設計，重復3次。對照：常規施肥；處理1：常規施肥+阿爾格微藻營養液400 ml；處理2：常規施肥+阿爾格微藻營養液600 ml；處理3：常規施肥+阿爾格微藻營養液800 ml。采用滴灌方式，微藻稀釋后隨水入土，處理1為畝施用1次，每次400 ml；處理2為畝施用2次，每次300 ml；處理3為畝施用2次，每次400 ml。3次重復均取30株，取平均數，分別測量葉綠素、坐果率、可溶性固形物、總產量。

2 結果與分析

2.1 不同處理對草莓葉綠素含量的影響。每個處理的葉綠素含量為多次測量后取平均數，結果見表1。從表1可以看出，使用阿爾格微藻營養液草莓葉片的葉綠素與對照組相比，不同時期的葉綠素含量均有所提高。

表1 葉綠素測量結果 (單位：mg/g)

2.2 不同處理對草莓坐果率的影響。每個處理的坐果率為多次測量后取平均數，結果見表2。從表2可以看出，處理1使用400 ml阿爾格微藻營養液，草莓坐果率與對照組相比提高了17%；處理2使用600 ml阿爾格微藻營養液，草莓坐果率與對照組相比提高了23%；處理3使用800 ml阿爾格微藻營養液，草莓坐果率與對照組相比提高了30%。

表2 坐果率測量結果

2.3 不同處理對草莓可溶性固形物的影響。每個處理的可溶性固形物含量為多次測量后取平均數，結果見表3。從表3可以看出，處理1使用400 ml阿爾格微藻營養液，草莓可溶性固形物與對照組相比增加了0.46；處理2使用600 ml阿爾格微藻營養液，草莓可溶性固形物與對照組相比增加了1.28；處理3使用800 ml阿爾格微藻營養液，草莓可溶性固形物與對照組相比增加了1.54。

表3 可溶性固形物測量結果 (單位：%)

2.4 不同處理對草莓畝產量的影響。從表4可以看出，使用阿爾格微藻營養液的，草莓畝產量與對照組相比均有所提高，以處理3使用800 ml阿爾格微藻營養液的草莓畝產量為最高，與對照組相比畝增產234.5 kg。

表4 畝產量測量結果

3 結論與討論

通過試驗發現，使用阿爾格微藻營養液后，草莓質量和產量均有明顯提高，且果實口感好、香氣大、產量高、個頭均勻、抗病害效果明顯，并具有上市早、抗早衰、耐儲運、貨架期長等存儲特點。

果農長期過量使用化肥會導致土壤鹽漬化、板結，使土壤中的微生物種類和數量減少，影響農作物的正常生長發育，導致農產品品質下降。施用阿爾格微藻營養液能改善土壤的理化環境，增強作物生理機能，提高農作物產品質量和品質。