十年來(lái)，農(nóng)村13歲男生平均增高7.5cm

10 月14 日，教育部官網(wǎng)發(fā)布《十年健康監(jiān)測(cè)見證營(yíng)養(yǎng)改善——農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃營(yíng)養(yǎng)健康狀況變遷（2012—2022）》。

全國(guó)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室會(huì)同中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所，對(duì)2012 年以來(lái)的農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)情況進(jìn)行了對(duì)比分析，并對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施效果等開展了綜合評(píng)價(jià)。

身高和體重是反映學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)狀況的基礎(chǔ)指標(biāo)。結(jié)果顯示，十年來(lái)，各年齡段男女生的平均身高和體重水平逐年升高。其中，13 歲的男生平均身高和體重增量最多，達(dá)到7.5cm 和6.6kg；女生為12 歲增量最多，身高和體重增量分別達(dá)到6.3cm 和5.8kg，增長(zhǎng)速度均高于同年齡段全國(guó)農(nóng)村學(xué)生的平均水平。

生長(zhǎng)遲緩率比2012 年下降了5.7 個(gè)百分點(diǎn)

中小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)不均衡會(huì)影響他們的生長(zhǎng)發(fā)育和認(rèn)知能力，增加疾病風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)導(dǎo)致成年后體能和智力的損失，給社會(huì)發(fā)展帶來(lái)沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。其中，學(xué)生的生長(zhǎng)遲緩率通常作為反映長(zhǎng)期膳食營(yíng)養(yǎng)攝入不足的主要指標(biāo)。2021 年監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示：從生長(zhǎng)遲緩率看，監(jiān)測(cè)地區(qū)6～15歲學(xué)生生長(zhǎng)遲緩率為2.3%，比2012 年的8.0%下降了5.7 個(gè)百分點(diǎn)。從消瘦率看，監(jiān)測(cè)地區(qū)6～15 歲學(xué)生消瘦率為9.8%。同時(shí)，監(jiān)測(cè)地區(qū)中小學(xué)生也存在超重、肥胖現(xiàn)象。2021 年，監(jiān)測(cè)地區(qū)中小學(xué)生超重肥胖率為18.7%，與同期“中國(guó)0～18 歲兒童營(yíng)養(yǎng)與健康系統(tǒng)調(diào)查與應(yīng)用”項(xiàng)目中的6～17 歲中小學(xué)生平均超重肥胖率26.5%相比，低7.8 個(gè)百分點(diǎn)。

西部地區(qū)學(xué)生貧血率下降6.0 個(gè)百分點(diǎn)

貧血是我國(guó)經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)中小學(xué)生常見的營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病，會(huì)降低抗感染能力，阻礙生長(zhǎng)發(fā)育，影響學(xué)習(xí)和運(yùn)動(dòng)能力。隨著營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的逐步推進(jìn)，農(nóng)村中小學(xué)生貧血率總體呈下降的趨勢(shì)。2021 年，監(jiān)測(cè)地區(qū)學(xué)生貧血率為12.0%，比2012 年的16.7%下降了4.7 個(gè)百分點(diǎn)。其中，西部地區(qū)學(xué)生貧血率的下降幅度達(dá)到6.0 個(gè)百分點(diǎn)。