本刊通訊員 羅楠
在農村,基本上每家每戶都會種植大白菜。種植大白菜的過程中需要注意很多的問題,比如在澆水的時候需掌握以下六個技巧,這樣才不會傷及根部。下面就介紹種植大白菜澆水的六個技巧。
大白菜是需水量較大的作物,新鮮的大白菜含水量高達90%以上。但是大白菜并不喜澇,如果水分過多,也容易造成漚根、爛根甚至整株腐爛。所以,掌握大白菜各個時期的需水情況,結合天氣進行合理澆灌非常重要。
在一般情況下,有經驗的種植戶實行的都是“隔行澆小水”。
首先是不要大面積澆水,而要輪流澆水。例如這一次為這一行澆水,那么下一次就換另一行澆水。其次,澆水量也需要控制。尤其是冬天,氣溫比較低,蒸發量也小,大白菜根系的吸水量也會減少,此時不但要減少澆灌的次數,而且每一次澆水的水量還不能過大。
為大白菜苗澆水,建議盡量選擇在晴天,天氣比較陰暗的時候要謹慎澆水。下雨天的話,就盡量不要澆水了。尤其是寒冷的雨雪天氣,如果澆太多的水,會使大白菜苗的根部潰爛,導致其直接死亡,影響最終收獲。
對于大棚種植的大白菜而言,棚內雖然相對溫暖,但一般濕度比較大,此時澆水過多,還會導致一些病害的發生和蔓延。
在冬季為大白菜澆水的時候,還須留意水的溫度。不能因為圖方便,采用溫度在0℃左右的室外水源甚至是結有冰碴的冰水來進行澆灌,否則對大白菜根部的傷害非常大。特別是大棚內的大白菜,根部會直接被凍傷。
如果條件有限,只能就近選擇溫度較低的室外水源,那么也須將水轉移至溫暖的大棚內先進行預熱,等到水溫接近大棚的溫度之后,再給大白菜澆水。這也是為什么有經驗的種植戶往往在大棚里建有蓄水池的原因。如果采用井水的話,可以選擇靠近井底的水源,因為井底深處水的溫度比表面稍高,可以減少對植株的刺激。
地里的大白菜如果覆有薄膜,澆水盡量要澆在薄膜底下,不能隨便在薄膜之上一澆了事。薄膜既能有效地阻止地面水分的蒸發,也能很好地調節周圍環境的濕度,防止病害發生。
薄膜底下的水分在更好地滿足大白菜根系吸收的同時,還能防止肥料的流失,起到對土壤狀態的調節作用。
如果氣溫較低,那么澆水的時間最好選擇在中午前后。尤其是上午10時到下午3時這個時間段,氣溫會稍微高一些,清晨或者是傍晚容易有霜凍的危險。如果是在炎熱的夏季,那么時間就應相反,選擇在清晨或傍晚澆水。
另外,還要注意大白菜的生長時期。在大白菜幼苗生長期一定要勤澆水,此時要澆小水,每隔10天左右澆水一次。大白菜幼苗進入蓮座生長期后,需要充足的水分和養分來保證葉片快速生長,這時應該在施肥以后及時進行灌溉。
掌握好澆水的部位,也是種好大白菜的關鍵。有條件的話,澆水最好澆在大白菜根部。就算是在同一間大棚內澆水,不同區域的澆水量也可能不同。比如大棚靠里的區域比較溫暖,蒸發量大,可以多澆一點水;靠門口的區域比較冷,要少澆一點水。K