秋季防止百香果異常落果的措施

本刊通訊員 郭百香

百香果是花果同期的果樹，夏秋季管理十分關鍵，特別容易出現異常落果問題。百香果落果分為自然落果和異常落果。自然落果通常指果實自然成熟落果；異常落果是由于授粉不良，或弱枝掛果過多等原因而導致的落果。針對這種異常落果的現象，應該采取什么措施呢？

1 異常落果原因

1.1 品種問題

百香果作為漿果類的水果需水量較大，在種植過程中，花果期缺水或者營養元素缺失較容易造成花器異常，花粉以及花柱頭活力下降影響受粉能力，出現落花落果現象，表現較突出的品種是黃金百香果和青皮荔枝味百香果。

1.2 管理不當

植株養分不足，或偏施氮肥，生長被抑制，容易導致落花落果；使用清涼井水灌溉，或花果期土壤干旱突遇大水澆灌等，都容易導致植株出現應激反應而落花落果；主蔓打頂不及時，側枝過多、弱果多，或天氣炎熱時重剪枝條出現傷流等都會導致異常落果；不當使用內吸式除草劑，如草甘膦等，也會造成異常落果。

1.3 氣候影響

百香果開花坐果最適宜溫度為20～25℃，低溫、霜凍氣候極易造成落果；日均溫度≥30℃，極端高溫≥35℃的高溫天氣會導致脫落酸增加，植株生長激素和營養供給失調，出現落花、落果。另外，長期處于陰雨天氣，易造成根系供氧不足，吸收功能差，土壤中鎂、鉀元素大量流失，并影響光合作用和正常生理代謝，也容易導致異常落花、落果。

1.4 病蟲害影響

百香果花果期，受病毒病、灰霉病、疫病以及叩頭甲等病蟲害影響也會出現嚴重的異常落果。

2 異常落果預防措施

2.1 選地選種

避免在越冬氣溫低于0℃或者霜凍多發的地區種植百香果。霜凍現象通常山地比平原多，洼地、谷地、林中空地等多于開闊地。品種方面，非熱帶地區選擇紫色品種百香果如紫香、臺農一號等，適應性、耐寒性和抗旱性略強于其他品種；熱帶地區可選擇黃金百香果，但此品種需大水大肥，遇霜凍容易造成大量落果。

2.2 樹勢培養

采取合理的棚架模式栽培，百香果上棚前不要保留下方側芽，以免形成無效側枝；上棚后要及時打頂，引上方的側枝沿棚頂鐵線攀爬，只保留后方1～2個葉節后進行修剪；正常下垂的掛果枝條要與地面保持50 厘米左右的距離，只保留8～10 個花芽、花骨朵，然后打頂，保證花器、幼果營養能正常供應，起到保花壯果，減少弱果、落果的目的。

3 水肥管理

百香果種植前要下足底肥，并抓好后期追肥工作。上棚前可使用氮磷鉀比例15∶15∶15 的平衡型復合肥，上棚后改用生物有機肥或者氮磷鉀比例為2∶1∶4的復合肥，花前期、盛花期可噴施硼元素葉面肥，并加噴磷酸二氫鉀進行保花壯果。灌溉時忌直接使用冰涼井水。

4 病蟲害預防

在高溫高濕天氣，果農需根據病蟲害的發生規律開展綜合防治工作。如百香果病毒病可選用香菇多糖、寧南霉素、嗎啉胍、氨基酸寡糖素等藥劑防治，灰霉病可選用異菌脲、腐霉利等藥劑防治，疫病可選用氰霜唑、烯酰嗎啉、甲霜·霜脲氰等藥劑防治，叩頭甲可選用高效氯氰菊酯、溴氰菊酯等藥劑防治。K