王炫凱,曲寶成*,艾孜買提·阿合麥提,康磊,王樹偉
(1.大連海洋大學 海洋科技與環境學院,遼寧 大連 116023;2.設施漁業教育部重點實驗室,遼寧 大連 116023)
20世紀80年代,稻田養殖在南方地區興起。起初是稻田養魚,后來出現了稻田養蝦、稻田養蟹等模式。盤錦市地處遼寧省西南部,境內溝渠縱橫交錯,水資源十分豐富,為稻田養蟹提供了得天獨厚的條件。盤錦河蟹的學名是中華絨螯蟹(H.Milne-Edwards),是我國蟹類中產量最高的淡水蟹。遼寧盤錦的“盤山模式”既不屬于稻田養蟹,更不是蟹池種稻,而是把水稻、蔬菜種植以及水產養殖三者有機結合,打造“稻、蟹、菜”復合型生態系統。稻田水質良好、溫度適宜、溶解氧充足,適合浮游生物生長,滿足了河蟹對餌料的需求,且茂盛的稻株為河蟹棲息和隱蔽提供了天然場所。此外,稻田養蟹還能改土、培肥,降低污染,產出綠色食品,具有投資少、風險低、見效快、效益好、操作簡單等優點。然而,盤錦的稻田養蟹產業也面臨著許多問題,主要表現為:缺乏統籌規劃、產業鏈不完善、河蟹養殖與水稻種植矛盾等,直接制約了稻田養蟹產業的可持續發展。現通過調研文獻,分析了盤錦地區稻田養蟹產業的優勢,以及產業發展過程中存在的問題,有針對性地提出可行性建議,旨在為盤錦地區稻田養蟹產業的發展提供參考和借鑒。
盤錦的稻田養蟹模式將地里種稻、水里養蟹、埂上種菜相結合,相互促進,相互制約,構建了立體種養殖復合生態系統,對提升土地肥力、改良土壤結構起到重要作用。……