安康地區南美白對蝦池塘淡化生態養殖技術

吳欽，吉紅*，朱凌威，柯華

（1.西北農林科技大學安康水產試驗示范站，陜西 安康 725021；2.陜西壹加壹農業科技發展有限公司，陜西 安康 725021）

南美白對蝦學名凡納濱對蝦（），自然分布在太平洋沿岸海域。適鹽范圍廣，可在鹽度0~40條件下生長，是一種優良的淡化養殖品種。南美白對蝦作為當前世界養殖產量最高的三大優良品種之一，于1988年引入我國，1994年開展人工育苗試驗，經過幾十年的發展，中國養殖產量目前居世界首位。其具有廣溫性、廣鹽性的特點，適于在海水、淡水、鹽堿水等水域環境內進行人工養殖，是中國目前最重要的經濟蝦類之一。其中，淡水養殖主產區集中在廣東省、江蘇省、福建省、浙江省、山東省、天津市6省市，產量占全國89%。由于內地水產養殖品種單一、價格低迷、病害頻發，亟須改變原有生產模式，引進推廣新品種。我國山西、河南、湖南、湖北等許多省市開展了海蝦淡化養殖技術試驗并取得成功，為內地南美白對蝦淡化養殖提供了經驗。

陜西省安康市地處秦巴山區，海產名優水產品主要從沿海運輸至當地銷售，路途遠、成本高、產品鮮活度較差，成為目前的消費痛點。西北農林科技大學安康水產試驗示范站（下稱“安康水產試驗站”）綜合評估多年積累的氣候環境與池塘水源信息后，認為當地具有南美白對蝦淡化養殖的基礎自然條件，而安康當地目前并沒有開展南美白對蝦淡化養殖的相關工作。基于此，為滿足消費者對鮮活名優水產品的……